Торт «Спартак»

Сообщение Автор
Торт "Спартак"
22 Фев 2010 13:46

Распечатать сообщение
Фото


Готовила его уже второй раз, очень он мне нравится, и попробовала 2 вида крема!
Пошаговых фотографий нет, но он делается настолько легко что думаю вы разберетесь!



Тесто
молоко-0.5 ст или 100 мг
мед-2 ст .л
сахар-100 гр
сода-2 ч.л
масло слив-50 гр (я брала маргарин)
какао-3 ст.л

Все это довести до кипения.
Охладить.
В массу вбить одно яйцо и всыпать 2.5 ст муки (но мука везде разная ,то вы сами смотрите)
Замесить тесто и розделить на 8 шариков. (В первый раз у меня получилось 10 коржей, и остались кусочки, которые я раскатала и выпекла корж для посыпки).
Каждый шар очень тонко раскатать,на протвинь посыпанный мукой,переносите скалкой ,так удобней. (Я подсыпала муку, тонко раскатывала, вырезала круг по форме, и переносила на противень, который тоже посыпала мукой). Коржи поколоть вилкой .чтобы не вздулись Печь при 175-5 минут
Коржи получаются твердые.
Крем:
Молоко-0.5 л
Яйцо-3 шт
сахар-1 ст
мука-2 ст.л
ваниль
Молоко закипятить.
Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену(как на бисквит) , ввести муку и ваниль.Аккуратно добавить в молоко, все время помешивая довести до кипения.Не кипятить.

В первый раз делала с заварным кремом, рецепт у меня свой без яиц, если кому интересното я напишу! Второй раз с кремом на манке, рецепт крема вязала у Оленьки-Имбирь из торта Рыжая Галинка (но увеличила количество крема в два раза)!

Заварной крем без яиц:
1 л молока
200 гр масла
1/2 стакана муки
1 ст сахара

750 мл молока закипятять, добавить масло и сахар, в 250 мл холодного молока размешать муку, и влить через ситечко в горячую смесь, заварить постоянно помешивая.
снять с огня и мешать до теплого состояния, чтобы не взялось корочкой!


Угощайтесь девочки! Romashki
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
22 Фев 2010 14:57

Распечатать сообщение
Юля, отличный рецепт тортика!!!! Наверное еще и очень вкусный nyam2
Ocean

Аня

32 года
Москва

OceanМои рецепты
 
22 Фев 2010 15:19

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
Наверное еще и очень вкусный

Даже и не сомневайтесь! Rose
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
22 Фев 2010 15:37

Распечатать сообщение
*Юленька* писал(а):
В первый раз делала с заварным кремом, рецепт у меня свой без яиц, если кому интересното я напишу!

интересно мне!!!! Yahoo!
хочу узнать.. Embarassed
спасибо за рецепт!!!
забыла спросить..а в тесто яйца не нужны? Embarassed
а то я уже собралась печь его Embarassed
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
22 Фев 2010 15:41

Распечатать сообщение
Сегодня доберусь до своей книжечки с рецептами, и завтра напишу! praising
Чесное слово! new_russian
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
22 Фев 2010 15:45

Распечатать сообщение
*Юленька* писал(а):
Сегодня доберусь до своей книжечки с рецептами, и завтра напишу!

ладно,сделаем так как есть в этом рецепте Wink
про яйца поторопилась...спросить. Дальше описание есть.оказывается.. Embarassed Embarassed Embarassed
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
22 Фев 2010 15:59

Распечатать сообщение
ВСЕ нашла! blum1
Добавила!
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
22 Фев 2010 16:01

Распечатать сообщение
*Юленька* писал(а):
Добавила!

Romashki Romashki Romashki Romashki
ух какая молодчинка!!!!
а я тут тороплюсь список мужу диктую girl_haha girl_haha girl_haha
может в креме что-то такое чего дома нет? Embarassed
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
22 Фев 2010 16:28

Распечатать сообщение
оу...и какао в тесте
нямки)))))интересно
наталия-я

Наталия

30 лет
Белгород-Москва

наталия-яМои рецепты
 
22 Фев 2010 17:00

Распечатать сообщение
наталия-я писал(а):
оу...и какао в тесте
нямки)))))интересно

Правда-правда нямки!!!! Embarassed Embarassed
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
22 Фев 2010 17:08

Распечатать сообщение
Экономка писал(а):
а я тут тороплюсь список мужу диктую

Удачного приготовления,
надеюсь мужу понравится!
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
22 Фев 2010 21:51

Распечатать сообщение
Юленька, а я к тебе сразу с отчётиком dance2
Сегодня планировала печь торт на завтра, на праздник. Долго решала какой и остановилась на твоём рецепте, так как уж очень он мне необычным показался Wink
Все необходимые продукты были, поэтому я сразу приступила к делу girl_cook
Очень интересный был сам процесс приготовления и в итоге получилось вот что
Фото
крем я использовала первый...
Я не умею красиво украшать, поэтому я просто один коржик (всего было 8 шт.) измельчила и обсыпала сам тортик girl_dance
А вот он же, только через 3 часа после приготовления
Фото

Фото


На верхушке резиновая игрушка морская звёздочка Very Happy это чтоб не так скучно выглядел мой красавчик Cool
Пробовать будем завтра, и я сразу же напишу!!! Спасибо за такой простой и уверена что очень вкусный тортик Romashki

P.S. единственное что меня смущает, это цвет коржей Embarassed Как думаешь, от чего он зависит? Rose
Торичка

Вика

30 лет
Одесса

ТоричкаМои рецепты
 
23 Фев 2010 12:18

Распечатать сообщение
Торичка
Ну ничего себе скорость, не у спела выложить, а ты уже сотворила красоту. good


Торичка писал(а):
Я не умею красиво украшать, поэтому я просто один коржик (всего было 8 шт.) измельчила и обсыпала сам тортик

Ты знаешь, мне кажется что в таком украшении он очень симпатичен, настоящий домашний тортик!

А что именно тебя смущает? unknown unknown
Ну он коричневенький от какао, а после духовки и правда странные коржи, но как видишь в разрезе все "пучком"!

И спасибо за доверие, очень надеюсь что он вам понравится!
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
23 Фев 2010 13:32

Распечатать сообщение
девочки, тут почитала ваши сообщения,прежде чем своё впечатление написать..
*Юленька* писал(а):
а после духовки и правда странные коржи, но как видишь в разрезе все "пучком"!

Smile Smile Smile точно цвет немного отпугивающий.. . НО
Зато на вкус торт nyam2 nyam2 nyam2
Вот вчера спекла. Коржи получились твердоватыми ,как и писала Юлия , Но я намазала кремом и в холодильник. Правда у меня получились 5 коржей из такого количества теста. Я круги пошире катала Embarassed
А вот сегодня попробовали good2 good2 girl_in_love girl_in_love
Знаете, неожиданно УДАЧНЫЙ тортик!! Embarassed Embarassed Съела сразу 2 кусочка , больше не влезло sorry
Фото не обещаю,но если не поленюсь,то выставлю.. Embarassed
Юленька спасибо огромное!!!!! Мужу тортик понравился friends girl_in_love
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
23 Фев 2010 13:37

Распечатать сообщение
Экономка
Экономка писал(а):
Съела сразу 2 кусочка , больше не влезло

Попозже еще влезет.!!!!!! girl_haha girl_haha
Экономка писал(а):
Мужу тортик понравился

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мне очень приятно!!!!!!!!
Экономка писал(а):
Фото не обещаю,но если не поленюсь,то выставлю

НУ я надеюсь она тебя не победит, и ты выставишь фотки! give_heart
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
23 Фев 2010 13:41

Распечатать сообщение
*Юленька* писал(а):
НУ я надеюсь она тебя не победит, и ты выставишь фотки!

girl_haha объелась торта и теперь чего-то ничего не хочется...ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА !!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki
Любительниц@

Альбиночка

44 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
23 Фев 2010 14:05

Распечатать сообщение
Юлька, сегодня с самого утреца побежала пробовать тортик morning1
МММ...вкуснотень...
В знак благодарения за рецепт, угощайся
Фото


Кстати, я как и Альбиша, съела за раз два кусочка и больше ничего не хочу wacko1 Очень вкусно и сытно!!! Yahoo! friends
Мои мужики ещё не пробовали, но уверена, останутся довольные, как и я good2
Торичка

Вика

30 лет
Одесса

ТоричкаМои рецепты
 
23 Фев 2010 14:33

Распечатать сообщение
Торичка
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я такая радая, что тебе понравилось!!!!!!!!!!!!!!
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
23 Фев 2010 19:14

Распечатать сообщение
Проснулся братик, попробовал....и...съел 3 куска за раз!!!! Через часик попросил ещё и говорит "принеси мне пожалуйста кусочек того пирожка, только побольше" girl_haha
Осталось меньше половины unknown , а мама с папой ещё даже не пробовали girl_blush2
Ещё раз огромное СПАСИБОЧКИ Wink
Торичка

Вика

30 лет
Одесса

ТоричкаМои рецепты
 
24 Фев 2010 13:52

Распечатать сообщение
Торичка
Торичка писал(а):
....и...съел 3 куска за раз!!!!

Я ТАКАЯ РАДАЯ, ЧТО ВАМ ВКУСНО!!!!!!!

Торичка писал(а):
Осталось меньше половины , а мама с папой ещё даже не пробовали

Надеюсь им достались, хоть крошки! girl_haha girl_haha
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
24 Апр 2010 2:38

Распечатать сообщение
юлечка!!! это мой любимый торт из детства, раньше моя мама всегда пекла , мы бока обмазывали кремом и все посыпали тертым шоколадомgood2 good2 good2 , а потом рецепт где-то затерялся unknown unknown unknown unknown unknown так обидно было girl_sad girl_sad girl_sad а теперь благодаря тебе нашла Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! спасибооо!!!! кто не пробовал поверьте- это ооочень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
кристин200

кристина

39 лет
Львов

кристин200Мои рецепты
 
27 Апр 2010 14:01

Распечатать сообщение
кристин200
Спасибо что заглянули! Торт действительно очень вкусный! good2
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
07 Май 2010 14:09

Распечатать сообщение
Фото

Вот украшала как у иришки! Бутерброд с икрой!
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
 
09 Май 2010 22:15

Распечатать сообщение
Юленька, большое спасибо за рецепт. Я только приехала из командировки. Во Львове, в кафешке попробовала этот торт. Как приехала домой , сразу на сайт искать рецепт. Скажу сразу подобных тортов я не пекла. Крем заварной делала в первый раз. Торт получился ОЧЕНЬ вкусным. Спасибо за рецепт. Текперь, думаю, буду экспериментировать с разными рецептами заварных кремов. БОЛЬШОЕ СПАСИБО. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Извини за качество фотографий. Embarassed


Зірка

Светлана


Украина

ЗіркаМои рецепты
 
10 Май 2010 15:59

Распечатать сообщение
Зірка
Спасибо вам за доверие, Romashki и очень рада что тортик понравился. girl_claping
*Юленька*

Юлия

34 года
Украина, Запорожье

*Юленька*Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |