Острые сырные гренки
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
24 Ноя 2007 23:01
 |
Люси
 Порт пяти морей   |
|
Берём: 5-6 кусочков чёрного хлеба толщиной 0, 5 см и нарезанного узкими ломтиками, около 100г твердого сыра, 1 яйцо, 50-70 г сливочного масла, 2 ст ложки кетчупа , красный молотый перец и другие приправы по вкусу, растительное или сливочное масло для обжаривания.
 Приготовление: обжариваем хлеб на масле с двух сторон.   Между делом разогреваем духовку до самой высокой температуры. Обжаренные ломтики хлеба выкладываем на противень, помещаем в горячую духовку и тут же выключаем её. Держим хлеб там до полного остывания духовки.  Тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, яйцами, маслом и красным перцем. Я добавила ещё сушёный базилик и зёрна фенхеля.   Полученной массой смазываем ломтики с обеих сторон, снова выкладываем на противень и запекаем в духовке до ех пор, пока сыр раплавится и немного подрумянится.  Перекладываем с противня на тарелку или блюдо. Такие греночки хорошо подавать к супам, бульонам, пиву и пр. Приятного аппетита! |
|
|
24 Ноя 2007 23:06
|
Anet
 38 лет |
|
Ой как интересно! Молодец ... а вкусно как...
 |
|
|
24 Ноя 2007 23:14
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Anet, спасибо
  Гренки действительно вкусные получаются. Можно готовить их с разными припорвами, с чесноком, например, или с другими специями. |
|
|
24 Ноя 2007 23:18
|
Евгения
 |
|
Люсичка, а я уже с супчиком и греночками полакомилась
|
|
|
24 Ноя 2007 23:21
|
Людмилочка
Людмила 45 лет Украина |
|
Класс!!!! Люблю остренькое
 !!! Люсенька, обязательно приготовлю!!! Так интересно |
|
|
24 Ноя 2007 23:34
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Евгения
Людмилочка  |
|
|
24 Ноя 2007 23:36
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Кстати, девочки, поначалу гренки мягкие. Чтобы они стали хрустящими, надо дать им полностью остыть и немного "отлежаться"!
|
|
|
25 Ноя 2007 0:36
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Люси, соблазнительные у тебя греночки....
Надо будет себя побаловать...  |
|
|
25 Ноя 2007 1:50
|
Оксана К
 52 года Германия |
|
Люси, запашок какой заманчивый от греночек
Я их бы и без супчика слопала !
Тебе  |
|
|
25 Ноя 2007 7:31
|
Лилия
 Лілія Греция |
|
Люси, как необычно и вкусно
 |
|
|
25 Ноя 2007 8:34
|
Танюня
 53 года Канада |
|
Люсичка! Греночки супер!
Так захотелось похрустеть...
Спасибо за рецепт!!! |
|
|
25 Ноя 2007 11:03
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Танюня,
|
|
|
07 Мар 2008 19:01
|
Natik
 Наталия 43 года Estonia |
|
Люси
  вкусно  |
|
|
07 Мар 2008 19:17
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Понравилось? На здоровье, Наташенька!
|
|
|
07 Мар 2008 19:26
|
Splattie
 66 лет Ireland |
|
Люси, понравились! И каk я раньше их не обнаружила!
Girls, что с системой? Ne могу скачать фото в Персональную галерею уже второй день.   |
|
|
07 Мар 2008 20:10
|
Natik
Наталия 43 года Estonia |
|
Люсиочень понравились,спасибо
|
|
|
07 Мар 2008 20:40
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Splattie
Natik На здоровье, девочки |
|
|
04 Май 2008 20:42
|
July32
 Юлия 49 лет Сибирь |
|
Люси, а к запеканке из цветной капусты я приготовила твои острые сырные греночки (их-то я успела сфотографировать)
Ву а ля!  Вкус неописуемый! 
Как раз то, что я люблю! 
Вот совпадают наши с тобой вкусы и все тут.
Спасибо и низкий поклон тебе за твои рецепты!  |
|
|
04 Май 2008 21:36
|
Люси
Порт пяти морей |
|
На здоровье, Юленька!
|
|
|
04 Май 2008 21:41
|
Aromushka
 41 год USA, NC |
|
Ой как аппетитно. Классная закусочка!!!!
|
|
|
05 Май 2008 21:38
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Да, точно, эти греночки универсальные - и к супчику, и к бульону, и с пивком, и даже под красное сухае вино... а можно и просто чайку с ними попить
 |
|
|
24 Май 2008 1:19
|
ТАНЕ4КА
 ТАТЬЯНА 42 года НОВОСИБИРСК |
|
Обязательно мужу к пиву сделаю!!!
|
|
|
23 Мар 2010 16:04
|
aliyan
 Ксения 39 лет |
|
Очень круто! Я конечно просто их жарю на сковородке потом полностью натираю чесноком и с острым кетчупом кушаем с пивом смотря футбольные матчи!!!!
Так что твой рецепт меня удивил и обязательно приготовлю!!!!Спасибо огромное!!! |
|
|
29 Мар 2010 14:08
|
Люси
Порт пяти морей |
|
aliyan
На здоровье |
|
|
26 Апр 2010 21:56
|
Алисkа
 Ольга 36 лет Санкт-Петербург |
|
Это очень-очень-очень вкусные греночки! Спасибо за рецепт!
|