«Каштаны» из курицы
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
24 Фев 2010 17:46
 |
адреналина
 Татьяна 54 года Санкт-Петербург   |
"КАШТАНЫ" ИЗ КУРИЦЫ 700 гр. куриного фарша 100 гр. плавленого сыра 5 ст.л. молока для панировки- 1 яйцо, мука, белый хлеб, порезанный кубиками растит. масло, соль, перец 1. Куриное мясо пропустить через мясорубку, приготовить фарш. В фарш добавить тертый плавленый сыр, молоко, соль, перец и еще раз пропустить через мясорубку. Из готовой котлетной массы сформировать лепешки, в центр положить кусочек охлажденного сливочного масла, свернуть лепешку в виде шарика. 2. Шарик обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в хлебных кубиках. 3. Слегка обжариваем на сковородке со всех сторон и доводим до готовности в духовке на 180 гр. приблизительно 20-30 минут. На здоровье! |
|
|
27 Фев 2010 6:42
|
Тусенька
Наташа 42 года Владивосток |
 |
|
|
27 Фев 2010 23:59
|
адреналина
Татьяна 54 года Санкт-Петербург |
|
Спасибо Наташа!
 |