Лимонник

Сообщение Автор
Лимонник
24 Фев 2010 19:04

Распечатать сообщение
Фото

А вот один из моих любимых пирогов. Он на любителя, ибо начинка полностью состоит из лимона, и вкус соответствующий. Я бы сказала, горько-кислый. Но на мой вкус ОЧЕНЬ вкусный! Надеюсь, вам понравится.
Итак, тесто:
150 г маргарина рубим с 1 стак.муки, солим, добавляем 2-3 стол.ложки сметаны, и перемешиваем(руками) до однородной массы. При необходимости можно добавить еще муки, тесто не должно липнуть к рукам. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 1-2 часа.

Теперь начинка:
2 лимона с цедрой провернуть в мясорубке(косточки вынуть)
[
Фото
]
добавить 1 стак сахара(я еще треть стакана подсыпала, все-таки совсем кислое не люблю)
добавляем 1 яйцо
[
Фото
]
и перемешиваем в однородную массу.

Тесто достаем из холодильника, смазываем форму слив.маслом и распределяем тесто так, что остались края на загибание.
[
Фото
]

Выливаем туда начинку и загибаем края

[
Фото
]

Ставим в разогретую духовку на 30-40 мин.
Фото

[
Фото
[/img]
Кира07

Кира

45 лет
Москва

Кира07Мои рецепты
 
24 Фев 2010 19:53

Распечатать сообщение
Это должно быть очень вкусно и легко!
Кира, рецепт обязательно в закладочки и в скором времени постараюсь приготовить!
Gâteau

Надя

34 года
Кривий Ріг - моє місто

GâteauМои рецепты
 
11 Окт 2012 16:43

Распечатать сообщение
Вкусный пирог получился!Спасибо! Romashki
dianochka_2004

Мама Софочки

38 лет
Москва

dianochka_2004Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |