Трубочки

Любимые мои!
Думала, думала и вот решила поделиться с Вами своим семейным рецептом Трубочек.
А почему думала? да потому что Вы наверняка встречали уже похожие рецепты. Но как довольно много вариантов того же Наполеона или Медовика, так и много вариаций на тему того рецепта, который я предлагаю на Ваш суд. А потом на сайт заходят начинающие хозяюшки - надеюсь что им пригодится, потому что рецептик совсем не сложный.
Ну а вот собственно и они Трубочки






Состав продуктов:


Маргарин 200 гр
Сметана 200 гр
Мука 2,5 стакана (максимум)
1/2 ч.л. соды
Сахарная пудра
Для начинки варианты: мармелад, повидло любое (я люблю яблочное), конфитюр, ягоды свежие и мн. др.

Процесс приготовления:

Маргарин (мягкий) порубить ножом с мукой, добавить сметану, соду и вымесить тесто. Тесто разделить на пять или шесть частей и каждую раскатать в форме круга. Затем разделить каждый круг на восемь сегментов, на широкий край каждого сегмента выложить начинку. И скрутить по направлению к центру.
В духовочку их! минут 30-40 не более, а по температуре смотрите сами, ну а я пеку при 190 градусах.
Как только стали "загорелыми" слегка, достаем и горяченькими посыпаем сахарной пудрой!
Секретик теперь я Вам открою, а Вы только никому эти трубочки можно испечь в двух вариантах в плане ощущений от теста: первый вариант для тех кто любит то-о-оненькое слоеное тесто делите тесто на 5-6 частей и раскатывайте тонко, тогда трубочки получатся хрустящие и тающие во рту! (как на этом фото)




А те кто больше любит вариант сдобного теста - делите на 3-4 части (лучше на 4), тогда трубочки получатся такими пухликами, как у меня на верхних фото, но и по количеству их будет меньше конечно.

Надеюсь рецептик понравится и приживется в Ваших семьях! Приятного аппетита!

Легко и просто!!! Выручит, когда ничего не будет к вечернему чайку ))) Спасибо, Иришик!!!!!!!!!

Katjuwka писал(а):

Легко и просто!!! Выручит, когда ничего не будет к вечернему чайку ))) Спасибо, Иришик!!!!!!!!!

Угощайся, Катюша!

За то, чо зашла

Мышка Иринка писал(а):

Надеюсь рецептик понравится и приживется в Ваших семьях! Приятного аппетита!

Ирина, спасибо!

painkiller34369 писал(а):

Ирина, спасибо!

Ой, Саша, спасибо что зашел! попробуй! думаю понравится!

Иришка,спасибо!!!Возьму на заметку.Очень я трубочки уважаю!!!

princesskina писал(а):

Иришка,спасибо!!!Возьму на заметку.Очень я трубочки уважаю!!!

Танечка!
и я их очень люблю! они как семечки! так быстро исчезают!
Угощайся!

Танюша, а расскажи мне это что? я тоже хочу такое

Очень аппетитные трубочки, обязательно попробую , в закладки беру , а в повидло ничего не нужно класть , чтобы оно не вытекло и было погуще?Спасибо.

Угощайтесь, Танечка!

Aqua731 писал(а):

а в повидло ничего не нужно класть , чтобы оно не вытекло и было погуще?

ну я специально варю погуще повидло осенью - знаю,что трубочки буду печь, вот у меня и не вытекает. А вообще, если очень жидкое можно муки или крахмал добавить.

так это же растегаи!!!!рецепт не мой,вот ссылочка:
http://forum.say7.info/topic22930.html

Мышка Иринка
Ирочка, спасибо за рецептик! И быстро, и вкусно! Забираю!

princesskina писал(а):

так это же растегаи!!!!

Спасибо, Танюша! а я чего то пропустила! да еще и с моей любимой рыбой! надо их изобразить! уж очень аппетитные

Имбирь писал(а):

Забираю!

ой! Оленька! я, если честно, разволновалась! Вы и мой рецептик себе? так приятно!
А трубочки и правда очень классные! попробуйте

Мышка Иринка

Мышка Иринка писал(а):

Думала, думала и вот решила поделиться с Вами своим семейным рецептом Трубочек.

Ирочка, мы с тобой из одной семьи! Тоже делаю из примерно такого теста несладкую выпечку , тесто мягкое и приятное в работе СПАСИБО, что поделалась рецептиком! Замечательные у тебя трубочки!

Ириshа писал(а):

Ирочка, мы с тобой из одной семьи!

Ириша!

СПАСИБО, ДОРОГАЯ, ЧТО ЗАШЛА!!!!! УГОЩАЙСЯ!!!

Мышка Иринка
Ирочка, это похоже на наш семейный рецепт рогаликов, но там как именно нужно тоненько раскатывать. Но поскольку само тесто чуть по-другому делаем, с удовольствием попробую новый рецептик Выглядят очаровательно!!! Спасибо

Пламя писал(а):

Ирочка, это похоже на наш семейный рецепт рогаликов

"мы с тобой одной крови - ты и я!"

Пламя писал(а):

с удовольствием попробую новый рецептик Выглядят очаровательно!!!

Оксаночка, так приятно твое внимание! Спасибо! Угощайся на доброе здоровье!

Мышка Иринка писал(а):

Надеюсь рецептик понравится и приживется в Ваших семьях!

Мне уже понравился и заинтересовал рецептик!
Забираю в свою копилочку! Буду пробовать!
Спасибки, Ириночка!!!

Ах, Мульяночка , спасибо что зашла!
Очень рада!

Мышка Иринка, спасибо за простой рецептик! Люблю без особых заморочек!!!

Наденька! попробуйте! результат не разочарует! На здоровье!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-584926119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-584926119.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-584926119.html][/URL]

Мышка Иринка, Готовлю с тем же тестом, только скручиваю как рогалики . А рецепт взяла у мамки из журнала 80-х годов!!!
И до сих пор актуально, муж просто в восторге от этой выпечки!!! Советую всем!!! Молодец, что выложила!!!

Спасибо, Катерина, за отзыв! очень приятно, что тебе тоже нравится этот рецепт! все просто и очень вкусно!

Иришка! Ставь чайник, я в гости!

Вкуснятину тебе принесла!
С мармеладом, с яблочным повидлом, с коровкой!

По твоему совету, тесто раскатывала тонко, очень вкусно получилось.
Спасибо, дорогая!

Cнежная Королева писал(а):

Иришка! Ставь чайник, я в гости!

Наташенька, дорогая, я тебе очень рада!

Cнежная Королева писал(а):

Вкуснятину тебе принесла! С мармеладом, с яблочным повидлом, с коровкой!

какая красотища!
Натусик, супер-р-р-р!
вот это фотка! вот это трубочки!

Cнежная Королева писал(а):

По твоему совету, тесто раскатывала тонко, очень вкусно получилось. Спасибо, дорогая!

это тебе, Натальюшка, спасибо!
мне так приятно, что ты ко мне в гости зашла
трубочки умопомрачительные!
спсибо тебе, дорогая, за угощение!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-35279175.html][/url]