Кекс «Воздушный»

Сообщение Автор
Кекс "Воздушный"
07 Мар 2010 2:30

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие девочки и мальчики!вы тут все такие рукодельники.я уже много всего попробывала из ваших рецептов,а сейчас хочу вам предложить очень лёгкий рецепт кекса с шоколадным кремом.дети его обожают.
и так, нам понадобится:
Фото

3 яйца
1 ст. сахара
3 пакетика ванильного сахара( в каждом 10 гр.)
2 упаковки сливок ( каждая 250 мл.)
2 ст. муки
шоколадный порошок типа Несквик
1 ст. ложка шоколадной пасты
плитка горького шоколада 100 гр.

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром
Фото

добавить 1 1/2 упаковки сливок .лучше взбивать подольше, тесто будет пышнее
Фото


добавить муку.у меня мука специальная для выпечки, она уже с разрыхлителем.если мука обычная, то нужно добавить пакетик разрыхлителя.
тесто должно получиться как густая сметана
Фото

форму немного смазать маслом.у меня было 2 формы.если хотите одну , то нужно взять форму побольше, потому что кекс получается большой
Фото

на дно формы выложить ложкой тесто , чтоб закрыло дно
Фото


на тесто щедро рассыпать шоколадный порошок.

Фото

и опять тесто ,порошок,тесто.верхний слой - тесто.хочу предупредить, что кекс в духовке очень сильно поднимется, поэтому не надо заполнять форму доверху.ставим в духовку минут на 40 при 180-200 градусах.когда кекс испечётся, приступаем к шоколадной глазури.берём шоколад ( чем больше % какао , тем вкуснее) , ломаем на кусочки к нему добавляем наши оставшиеся пол упаковки сливок и 1 ст. ложку шоколадной пасты и ставим на плиту.
Фото

растопить помешивая до однородной массы
Фото

вылить горячую глазурь на наш кекс.остудить и можно наслаждаться.Приятного аппетита! nyam2
Фото
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
 
07 Мар 2010 14:54

Распечатать сообщение
Anyasag
аня интересный воздушный кексик ,надо делать.....спасибо friends
elenusca

Елена

54 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
08 Мар 2010 0:00

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
Anyasag
аня интересный воздушный кексик ,надо делать.....спасибо friends

Елена ,рекомендую попробывать. делается быстро girl_claping , получается много good2 и на вкус он нежный и воздушный nyam2 .удачи Smile
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
 
08 Мар 2010 17:55

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт,вот как специально села ищу на форуме рецепты кексов и мафенов,а тут такое удовольствие!)
toria

Виктория

43 года


toriaМои рецепты
 
08 Мар 2010 18:12

Распечатать сообщение
toria писал(а):
Спасибо большое за рецепт,вот как специально села ищу на форуме рецепты кексов и мафенов,а тут такое удовольствие!)

Виктория, наздоровье. Wink надеюсь,что пригодится girl_claping
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
 
28 Июн 2010 1:17

Распечатать сообщение
Аня очень оригинальный рецепт такого кекса еще не пекла и не пробовала. А сколько процентов сливки или это не важно.
Кукуська

Айгуль

38 лет
Казахстан

КукуськаМои рецепты
 
28 Июн 2010 19:29

Распечатать сообщение
Айгуль,спасибо. Rose я брала 35%. Romashki Romashki Romashki
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
 
29 Июн 2010 18:30

Распечатать сообщение
Все в бегом за несквиком сливки дома есть так что ждите отчета.
Кукуська

Айгуль

38 лет
Казахстан

КукуськаМои рецепты
 
04 Июл 2010 1:55

Распечатать сообщение
буду ждать.надеюсь всё получится Smile
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
 
20 Дек 2010 3:48

Распечатать сообщение
очень-очень вкусноSmile идея пришлась как раз - надо было утилизировать продукты. И один из них - порошок шоколадныйSmile Получилось просто восхитительноSmile
Но сливки я так не взбивала, лень)) Но вкусно всё равно! nyam2
Jina Black

Галя

34 года
Киев

Jina BlackМои рецепты
 
21 Дек 2010 20:23

Распечатать сообщение
Галочка,как приятно. girl_in_love очень рада, что всё получилось. good2
Anyasag

Anya

44 года
Канада

AnyasagМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |