Кекс «Воздушный»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
07 Мар 2010 2:30
Дорогие девочки и мальчики!вы тут все такие рукодельники.я уже много всего попробывала из ваших рецептов,а сейчас хочу вам предложить очень лёгкий рецепт кекса с шоколадным кремом.дети его обожают. и так, нам понадобится: 3 яйца 1 ст. сахара 3 пакетика ванильного сахара( в каждом 10 гр.) 2 упаковки сливок ( каждая 250 мл.) 2 ст. муки шоколадный порошок типа Несквик 1 ст. ложка шоколадной пасты плитка горького шоколада 100 гр. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром добавить 1 1/2 упаковки сливок .лучше взбивать подольше, тесто будет пышнее добавить муку.у меня мука специальная для выпечки, она уже с разрыхлителем.если мука обычная, то нужно добавить пакетик разрыхлителя. тесто должно получиться как густая сметана форму немного смазать маслом.у меня было 2 формы.если хотите одну , то нужно взять форму побольше, потому что кекс получается большой на дно формы выложить ложкой тесто , чтоб закрыло дно на тесто щедро рассыпать шоколадный порошок. и опять тесто ,порошок,тесто.верхний слой - тесто.хочу предупредить, что кекс в духовке очень сильно поднимется, поэтому не надо заполнять форму доверху.ставим в духовку минут на 40 при 180-200 градусах.когда кекс испечётся, приступаем к шоколадной глазури.берём шоколад ( чем больше % какао , тем вкуснее) , ломаем на кусочки к нему добавляем наши оставшиеся пол упаковки сливок и 1 ст. ложку шоколадной пасты и ставим на плиту. растопить помешивая до однородной массы вылить горячую глазурь на наш кекс.остудить и можно наслаждаться.Приятного аппетита! ![]() |
Anyasag
44 года Канада |
||
07 Мар 2010 14:54
Anyasag
аня интересный воздушный кексик ,надо делать.....спасибо ![]() |
elenusca
54 года молдова |
||
08 Мар 2010 0:00
Елена ,рекомендую попробывать. делается быстро ![]() ![]() ![]() ![]() |
Anyasag
44 года Канада |
||
08 Мар 2010 17:55
Спасибо большое за рецепт,вот как специально села ищу на форуме рецепты кексов и мафенов,а тут такое удовольствие!)
|
toria
44 года |
||
08 Мар 2010 18:12
Виктория, наздоровье. ![]() ![]() |
Anyasag
44 года Канада |
||
28 Июн 2010 1:17
Аня очень оригинальный рецепт такого кекса еще не пекла и не пробовала. А сколько процентов сливки или это не важно.
|
Кукуська
38 лет Казахстан |
||
28 Июн 2010 19:29
Айгуль,спасибо.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Anyasag
44 года Канада |
||
29 Июн 2010 18:30
Все в бегом за несквиком сливки дома есть так что ждите отчета.
|
Кукуська
38 лет Казахстан |
||
04 Июл 2010 1:55
буду ждать.надеюсь всё получится
![]() |
Anyasag
44 года Канада |
||
20 Дек 2010 3:48
очень-очень вкусно
![]() ![]() ![]() Но сливки я так не взбивала, лень)) Но вкусно всё равно! ![]() |
Jina Black
34 года Киев |
||
21 Дек 2010 20:23
Галочка,как приятно.
![]() ![]() |
Anyasag
44 года Канада |