Салат «Дыханье весны»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
15 Мар 2010 15:48
 |
Lana_nov
 Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино   |
|||
|
Так хочется сейчас всего свеженького, сочненького. Вот в результате этой охоты получился такой салатик
 2 листочков китайской капусты 1 свежий помидор 1 свежий огурец (у меня замороженный был) 1 киви Зеленый лук Укроп Майонез Соль У капусты утолщеные части натереть на крупеной терке, остальное мелко порезать Помидоры, огурец и киви нарезать кубиками Покрошить мелко зеленый лук и укроп. Все перемешать, посолить, заправить майонезом. Приятного аппетита!  |
||||
|
15 Мар 2010 15:53
|
КIRA
 Кира Украина |
|||
|
ух , ты какая интерессная подборка
действительно - весенне дыхание уже в закладках - спасибо  |
||||
|
15 Мар 2010 15:54
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
|
На здоровье!
|
||||
|
15 Мар 2010 16:19
|
Katrin03
 Людмила |
|||
А как ты замораживаешь? |
||||
|
15 Мар 2010 16:22
|
Мышечка Викуся
|
|||
|
Lana_nov
Светочка, такой сочный салатик! Расскажите, а как вы замораживаете огурцы, и какие они после разморозки? Спасибо! |
||||
|
15 Мар 2010 17:12
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
Очень просто. Режу кубиками , раскладываю на полиэтелени и кладу в морозилку. Когда замерзнут ссыпаю в мешочек и храню в морозилке. Когда надо для салата, то бнру нужное количество обдаю холодной водой и даю стечь. Пока еще никто не догадался, что огурчики в салате не только что порезаны. А моя племянница ест их просто такт. |
||||
|
15 Мар 2010 17:41
|
Мышечка Викуся
|
|||
|
Lana_nov
Светочка, спасибо большое! Обязательно так сделаю - я, признаться, и не догадывалась, что огурцы можно замораживать, да еще и при этом на вкусе это не отражается 
Спасибо! |
||||
|
15 Мар 2010 18:19
|
Зимняя
 Светлана 58 лет г. Уфа |
|||
Светулька! Обалдеть просто! Чего я только не морозила! А вот про огурцы впервые слышу...  А они после разморозки не становятся водянистыми, или ты какие-нибудь определенные сорта замораживаешь?  |
||||
|
15 Мар 2010 18:26
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
Ну, конечно, они слегка водинистые. Но в салате это незаметно. А чтоб салат не плыл, надо просто дать стечь соку. А морожу любые. Когда уже солить надоедает, и огурца довольно большие вырастают. Есть такой не хочется, а в заморозку самое то!  |
||||
|
15 Мар 2010 19:54
|
Любарай
 Любава 61 год Тюменская область |
|||
|
Зимняя
Огурцы можно морозить и целиком. Достаешь из морозилки.... пока режешь остальные овоши.... огурец отойдет немного и я его на крупной терке.... особенно хорошо зимой в окрошку..... всю зиму живу со свежими огурцами. |
||||
|
15 Мар 2010 19:58
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
|
Вот целиком я не пробовала. Да, если честно, нужды в этом не вижу. В измельченном виде они места в морозилке меньше занимают. Хочется ведь заморозить всего и побольше. А как долго они оттаивают целиком?
|
||||
|
15 Мар 2010 20:29
|
Окc@н@70
 Оксана 53 года г. Оренбург |
|||
|
Lana_nov
Светочка, интересное сочетание продуктов в салатике  . И информация про заморозку огурцов очень понравилась  Спасибо  |
||||
|
15 Мар 2010 20:34
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
|
На здоровье!
|
||||
|
09 Мар 2022 15:51
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||
 В первый раз добавляла киви в овощной салат. Неожиданно, но понравилось. Очень приятная нотка появилась. Заправила сметаной, т. к. майонез не ем. Очень вкусно получилось.  Спасибо за рецепт. У нас второй день снег. Дыхания весны не чувствуется вообще. |
||||
|
10 Мар 2022 3:29
|
Lana_nov
Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
|
Ну, пусть оно будет хотя бы в тарелке. Кушайте на здоровье
|