Торт « Медовичок»

Очень огромный выбор таких тортов существует, а я хочу поделиться с вами своим любимым с детства, который готовила еще моя мама. Этот торт готовится очень быстро и легко. Очень нежный и просто тает во рту.
Украшения торта сделано моей старшей дочкой, так что не судите строго.





Для торта нам понадобятся:

2 яйца ) яйца и сахар
1 стакан сахара ) взбить

2 ст. ложки кефира ( молока )
2 ст. ложки меда
1 ч. ложка соды ( не гасить )
2 стакана муки
50 г маргарина
Все это поставить на водяную баню на 10 минут. Когда тесто заварится, остудить и поставить на 3 - 4 часа в холодильник.

Крем:

0,5 л молока
2 ст. ложки манки
Провариваем 10 минут, после чего добавляем:
ванилин
1 ст. сахара
после того, как остынет, взбиваем с 250 г масла

Разделить тесто на 4 части из которых выпекаем 4 коржа. Каждый корж выпекаем 5 минут.

Смазываем каждый корж кремом , украшаем и отправляем на несколько часов пропитаться.

Приятного аппетита!

Аппетитно, спасибо.

А муки не мало здесь ?

painkiller34369 писал(а):

А муки не мало здесь ?

Ой, извините, опечаточка вышла, там 2 стакана . Спасибо, что заметили.