Суп-пюре из горошка
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
22 Мар 2010 16:52
Легкий и вкусный супчик ![]() Потребуется: 500 мл куриного бульона (можно взять овощной), 400 г замороженного зеленого горошка, 1/2 лимона, 100 мл жирных сливок, большой пучок петрушки (у меня в этот раз сухая зелень), соль, перец, сухарики В кастрюлю с бульоном выложить горошек, довести до кипения, проварить 5 мин. Если используете сухую зелень, самое время ее добавить. С лимона снять цедру и выжать сок. В бульон с горошком добавить сок лимона и порубленную свежую зелень (если вы ее используете). С помощью погружного блендера измельчить массу до состояния гладкого супа-пюре. Приправить по вкусу и немного остудить. Сливки смешать с цедрой. Суп разлить по тарелкам, украсить лимонными сливками и сухариками. Приятного аппетита! ![]() |
KceHbka
|
||||
22 Мар 2010 17:31
KceHbka
Ксюша, какой супчик красивый!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
22 Мар 2010 18:29
Имбирь
Оленька, на здоровье ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||
22 Мар 2010 19:05
Люблю
![]() ![]() Спасибо, Ксенечка!!! ![]() ![]() ![]() |
svetlana-sp
54 года Россия, Донское, Оренбургская область |
||||
22 Мар 2010 21:52
svetlana-sp
Светик, спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень приятно получить от тебя комментарий ![]() ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||
23 Мар 2010 2:34
KceHbka
Ксюшенька,я что то так редко добираюсь до первых блюд ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Рецептик беру в закладки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lakshmi
53 года Украина,г.Кременчуг |
||||
23 Мар 2010 13:05
Lakshmi
Анжелочка, так приятно видеть тебя в гостях ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Попробовать можно, но вкус уже будет не тот, к сожалению. Сметана более кисловата, а сливки нежномолочного вкуса. Могу сказать, что по жирности они как сметана, но жидкие. Не знаю, как правильнее объяснить ![]() Можно попробовать взять сливки меньшей жирности ![]() |
KceHbka
|
||||
23 Мар 2010 21:34
KceHbka! Суп обалденный! Я варю примерно так же, только не блендером измельчаю, а перетираю суп через сито, чтобы гороховая шелуха мешала вкушать сей нектар!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Света1982
39 лет Красноярск |
||||
24 Мар 2010 0:05
Света1982
Светочка, спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Тем, кто без блендера, обязательно пригодится такой способ приготовления супа ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||
24 Мар 2010 3:39
KceHbka
Ксюшенька,у нас сливки в магазине 10-15%,иногда ооочень редко бывают 20%,как думаешь подойдут? ![]() ![]() ![]() ![]() |
Lakshmi
53 года Украина,г.Кременчуг |
||||
24 Мар 2010 17:05
Lakshmi
Анжелочка, 20 % будет в самый раз ![]() ![]() Вот нашла еще на сайте рецепт домашних жирных сливок http://forum.say7.info/topic26754.html |
KceHbka
|
||||
05 Май 2011 15:34
Только что приготовил!!!!!!!!!
Круто! Быстро! Вкусно! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ![]() |
Vitasss
40 лет Павлодар |
||||
11 Май 2012 0:23
Класс!!!Муж как раз пачку зеленого горошка замороженного принес-будем испытывать новый рецепт...
|
bonny88
33 года москва |
||||
10 Апр 2022 15:27
Отличный легкий супчик. Готовила с нежирными сливками. Вкусно получилось.
|
Амритана
Одесса, Украина |