Суп-пюре из горошка

Сообщение Автор
Суп-пюре из горошка
22 Мар 2010 16:52

Распечатать сообщение
Фото

Легкий и вкусный супчик nyam2
Потребуется: 500 мл куриного бульона (можно взять овощной), 400 г замороженного зеленого горошка, 1/2 лимона, 100 мл жирных сливок, большой пучок петрушки (у меня в этот раз сухая зелень), соль, перец, сухарики

В кастрюлю с бульоном выложить горошек, довести до кипения, проварить 5 мин. Если используете сухую зелень, самое время ее добавить.
С лимона снять цедру и выжать сок.
В бульон с горошком добавить сок лимона и порубленную свежую зелень (если вы ее используете). С помощью погружного блендера измельчить массу до состояния гладкого супа-пюре. Приправить по вкусу и немного остудить.
Сливки смешать с цедрой. Суп разлить по тарелкам, украсить лимонными сливками и сухариками.
Приятного аппетита! Rose
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
22 Мар 2010 17:31

Распечатать сообщение
KceHbka
Ксюша, какой супчик красивый!!! good2 good2 good2 Что вкусный - нет сомнений! nyam2 nyam2 nyam2 Забираю! Rose Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Мар 2010 18:29

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, на здоровье give_heart give_heart give_heart give_heart Это уже традиция - ты самая первая заглядываешь ко мне на новый рецептик Wink friends
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
22 Мар 2010 19:05

Распечатать сообщение
Люблю girl_in_love такие супчики!!! Очень nyam2 вкусненько!
Спасибо, Ксенечка!!!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
22 Мар 2010 21:52

Распечатать сообщение
svetlana-sp
Светик, спасибо give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Очень приятно получить от тебя комментарий girl_in_love girl_in_love girl_in_love
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
23 Мар 2010 2:34

Распечатать сообщение
KceHbka
Ксюшенька,я что то так редко добираюсь до первых блюд unknown ,совсем времени не хватает Embarassed Так твой супчик мне понравился! nyam2 nyam2 nyam2 Конечно проблема с жирными сливками unknown В магазинах у нас нет,вот разве у бабушек на рынке unknown ,только ведь они никогда не знают сколько у них % unknown Может можно сметаной 25%заменить? unknown
Рецептик беру в закладки good2 good2 good2 Спасибо солнце! air_kiss Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
23 Мар 2010 13:05

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжелочка, так приятно видеть тебя в гостях girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Lakshmi писал(а):
Так твой супчик мне понравился!

Спасибо Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi писал(а):
Конечно проблема с жирными сливками В магазинах у нас нет,вот разве у бабушек на рынке ,только ведь они никогда не знают сколько у них % Может можно сметаной 25%заменить?

Попробовать можно, но вкус уже будет не тот, к сожалению. Сметана более кисловата, а сливки нежномолочного вкуса. Могу сказать, что по жирности они как сметана, но жидкие. Не знаю, как правильнее объяснить Smile
Можно попробовать взять сливки меньшей жирности sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
23 Мар 2010 21:34

Распечатать сообщение
KceHbka! Суп обалденный! Я варю примерно так же, только не блендером измельчаю, а перетираю суп через сито, чтобы гороховая шелуха мешала вкушать сей нектар! girl_in_love Это тебе Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Света1982

Света

38 лет
Красноярск

Света1982Мои рецепты
 
24 Мар 2010 0:05

Распечатать сообщение
Света1982
Светочка, спасибо Rose Rose Rose Rose Rose
Света1982 писал(а):
только не блендером измельчаю, а перетираю суп через сито,

Тем, кто без блендера, обязательно пригодится такой способ приготовления супа good Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
24 Мар 2010 3:39

Распечатать сообщение
KceHbka
Ксюшенька,у нас сливки в магазине 10-15%,иногда ооочень редко бывают 20%,как думаешь подойдут? unknown Так хочется супец попробовать! nyam2 nyam2 nyam2
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
24 Мар 2010 17:05

Распечатать сообщение
Lakshmi
Lakshmi писал(а):
Ксюшенька,у нас сливки в магазине 10-15%,иногда ооочень редко бывают 20%,как думаешь подойдут?

Анжелочка, 20 % будет в самый раз good А может у бабушек еще попробовать???? Деревенские сливки всегда вроде жирнее магазинных были. sharik
Вот нашла еще на сайте рецепт домашних жирных сливок http://forum.say7.info/topic26754.html
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
05 Май 2011 15:34

Распечатать сообщение
Только что приготовил!!!!!!!!!
Круто!
Быстро!
Вкусно!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good
Vitasss

Vitasss

38 лет
Павлодар

VitasssМои рецепты
 
11 Май 2012 0:23

Распечатать сообщение
Класс!!!Муж как раз пачку зеленого горошка замороженного принес-будем испытывать новый рецепт...
bonny88

Мария

32 года
москва

bonny88Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |