Торт с брусникой

Девочки, хочу посоветовать очень вкусный и сочный торт, для тех кто не любит приторно-сладкое. Рецепт нашла в инете, попробовала испечь и была в восторге.


Состав
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
6 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400 г муки
400 г брусники (свежей или замороженной)

крем:
500 г сметаны
150 г сахара

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать. Форму немного смазать маслом, выложить половину теста.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.
Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.
Смазать корж кремом.
Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).
Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Накрыть четвертым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Поставить торт в холодильник. Дать пропитаться в течение 5-6 часов.

А зачем делиться тем что уже есть на сайте у Насти? http://www.say7.info/cook/recipe/261-Tort-brusnikoy.html

Да, рецепт есть. Я его в закладки забросила Раздница все же есть - этот рецептик я в закладки смогла убрать, а Настин к сожалению нет...Так что, все что не делается...

Вкуснятина! Спасибо! И Настин теперь рецепт увидела!

Сюзн писал(а):

А зачем делиться тем что уже есть на сайте у Насти? http://www.say7.info/cook/recipe/261-Tort-brusnikoy.html

Говорю же не помню где нашла... Есть так есть, я однозначно не претендую на авторство.

Спасибо за рецепт!!! Именно ваш смогла положить в закладки, что очень порадовало!!!! Не в обиду хозяйке сайта, я , например, хожу теперь только на форум, чтобы готовить с любимыми хозяйками и закладывать их рецепты в копилочку! Ну и посмотреть что-то новенькое.
Вам за рецепт и фото-спасибо!!!
Приготовлю, отчитаюсь