Красим яйца без химии!!!
Сообщение | Автор |
---|---|
30 Мар 2010 9:02
|
Люси
Порт пяти морей |
![]() НАТУРАЛЬНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ Вот какие цвета можно получить, используя различные овощно-фруктовые краски: Традиционный от бежевого до красно-коричневого – «охра» 4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 10-60 мин. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета. «Красная охра» 4 чашки шелухи красного лука. Варить яйца 10-60 мин. В зависимости от времени варки, яйца станут от ярко-алых до темно-красных. «Позолота» Добавить в горячую воду 2-3 ст. ложки куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее. Для получения желтого цвета можно использовать и настой шафрана. Розовый Замочить вареные яйца в клюквенном, клубничном или свекольном соке. Оранжевый – морковный сок Серо-синий – размятая черника или черничный сок Фиолетовый – отвар свеклы, свекольный сок Фиолетовый Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет. Зеленый В смесь для получения фиолетового цвета с фиалками (см. предыдущий состав) добавить 1 ч л соды. Зеленый Отварить яйца с измельченным шпинатом. Синий Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст. ложек 9%-ного столового уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет. Лавандовый Замочить яйца в виноградном соке. Пастельные тона Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы. Темно-коричневый Отварить яйца в 250 мл кофе. Можно использовать и крепкую чайную заварку. Также можно воспользоваться сушеной крапивой, которую продают в аптеках. Сваренные с ней яйца будут иметь зеленый оттенок. Несколько пакетиков ромашкового чая помогут сделать яйца желтыми, а чай из мальвы — розовыми. Как расписать яйца В старину яйца не просто красили (крашенки), но и расписывали воском (писанки). Существуют определенные правила росписи яиц, которые нельзя нарушать. Все рисунки на яйце должны располагаться по очень четкой схеме. Считается, что в яйце заложено строение Вселенной, поэтому и рисунок нельзя видоизменять произвольно. Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц-писанок: Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе. Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, но не на черном. Сосна — символ здоровья. Голубь — символ души. Сеточка — символ судьбы. Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь. Дубок — символ силы. Точечки — символ плодородия. Сливы — символ любви. Хмель — символ плодородия. Любая ягодка — символ плодородия; матери. Цветочки — символ девичества. Сегодня в арсенале имеются самые разнообразные средства украшения яиц и изготовления из них оригинальных украшений для праздника. Некоторые "секреты" росписи яиц: Секрет 1. Для росписи используют выдутые яйца (т.е. яичную скорлупу). Острием штопальной иглы или шила аккуратно проткните скорлупу сырого яйца, проделав с тупого и острого концов две маленькие дырочки. Через отверстие выдуйте содержимое в тарелку – белки и желтки могут еще пригодиться для приготовления пасхальных блюд. Секрет 2. Выдутые и расписанные яйца можно подвесить на веточку: вам потребуются тонкий прочный шнур и спички. Один конец шнура завяжите узелком ровно посредине спички. Держа шнур за свободный конец, опустите спичку через одно из отверстий в полость выдутого яйца. Теперь можно подвешивать их к веткам: оказавшись в горизонтальном положении внутри яйца, спичка застрянет, надежно закрепив шнур. Секрет 3. Для росписи используйте следующие материалы: гуашь, акриловые краски, разноцветные маркеры. Наносите тон кусочком губки или ватным тампоном, а узор наносите полусухой кистью. Секрет 4. Используйте бумагу-стикер для аппликаций. Вырежьте из нее фигурки маникюрными ножницами и наклейте на выдутые яйца. Покрасьте яйца. Когда поверхность высохнет, отклейте бумажные фигурки и тонкой кисточкой нанесите серебро на непрокрашенные участки. Секрет 5. Яйца можно декорировать бусинками и бисером: выполнить это можно с помощью клея ПВА и пинцета. Роспись яичной скорлупы воском (весьма трудоемка, но увлекательна) Берём палочку толщиной с карандаш 15 см в длину, под прямым углом к палочке вбиваем с одного конца гвоздик - получается буква Г с торчащим острием гвоздика. Ставим на газ рассекатель, а на него маленькую металлическую емкость, в которой разогреваем воск (подойдет и горящая свечка в металлическом подсвечнике), Туда макаем свою "ручку" и воском рисуем на вареном яйце различные узоры. Это работа кропотливая, т.к. всякий раз получаются коротенькие мазки. Потом воск быстро затвердевает, и мы опускаем яйцо в краску, разведенную в воде. После того, как яйцо окрасилось в этом растворе, вынимаем и аккуратно вытираем воск сухой тряпочкой. Эту процедуру можно повторить еще раз, тогда на яйце будет несколько цветов узора, но нужно учесть, что каждый слой краски будет менять предыдущий. Схема окраски в три цвета при помощи воска: - сначала воском рисуют узоры на белое яйцо и яйцо красят в желтый цвет, - вновь рисуют воском узоры и яйцо красят в красный цвет; - рисуют узоры дальше и яйцо красят в черный цвет; - после окраски яйцо немного нагревают и салфеткой очищают от размягченного воска. http://supercook.ru/700-rpk-10.html |
|
01 Апр 2010 1:13
|
Вероник@
45 лет Самара |
Уважаемая Люси (извините, имени не знаю), спасибо за такой интересный ликбез. Нашей доче 4 года и она мечтает помочь маме красить яйца на Пасху ( в прошлом году коварные родители ребенку надурили, сплавив бабе с дедом
![]() |
|
06 Апр 2011 19:40
|
Светлана_Данилова
40 лет Москва-Ростов-на-Дону |
Очень полезная информация!!! В этом году хочу покрасить перепелиные яйца! В прошлом году угощалась такими у коллеги!
![]() |
|
03 Апр 2012 21:50
|
Лидунчик-пупсик
Лида 44 года Алматы, Казахстан |
Еще можно отварить яйца с молодыми веточками тополя - яйца будут желтыми
|
|
15 Апр 2012 2:13
|
Antuanetka
Анна 41 год Лимпопо |
класс)))
![]() ![]() |
|
18 Апр 2012 14:08
|
Miwel
Мирия |
спасибо за совет, очень пригодились
|
|
06 Апр 2015 12:35
|
Иулиания Булаклак
Украина-Тайвань |
Огромная Вам благодарность
![]() ![]() |
|
16 Июл 2015 16:35
|
Alenka DBkn
35 лет Москва |
Понимаю, что Пасха теперь не скоро, но позже забуду. В этом году делали "золотые" яйца - мажешь сваренные яйца любым липким средством, можно даже желатином и прижимаешь фольгу, ее частички липнут (пока яйцо теплое), получается класс.
|
|
22 Авг 2015 15:28
|
IrinkaAlekseeva
Ира 32 года Санкт-Петербург |
Я всегда только шелухой и крашу. Не доверяю я красителям для яиц
![]() |