Форшмак от Дины)))

Девочки и мальчики, вот ещё одна закусочка.

Рецепты, здесь уже на сайте имеются, но может кому и наш рецептик понравится?))
Форшмак)))) раньше делала, по упрощённому варианту(селёдка+масло+яйцо), но в последнее время ...вкусовые пристрастия мои и мужа, немного изменились...самим не поймём почему , потому делала по рецепту свекрови)))) Диночка!..огромное спасибо!!!!!! )
и так мне понадобилось:
600 гр.селедка-филе (слабого посола)
5 яиц (сваренных в крутую)
150 гр.масла (сливочного)
1 зелёное яблоко (очищенное)
1 реп.лук
зел.лук
соль, перец (чёрный)
1,5 ст.л.уксуса (у меня винный)


все ингридиенты кроме зелёного лука, смешать (перемолоть) в блендере ( миксере, комбайне, мясорубке), после добавить зелёный лук, перемешать вручную (имею виду ложкой, нам нравится что бы зел.лук был целенький). вот и всё! Прошу к столу!)))))

мажем на тостики (мы ели с мацой...сама спекла )и кушаем...кушаем)))))
Приятного аппетита, мои дорогие!!!
p.s. до сих пор незнаю, как пишется "фОршмак" или "фАршмак", может кто ответит?))) у нас в семье дебаты по этому поводу!))))

наиля писал(а):

как пишется "фОршмак" или "фАршмак"

Форшмак пишется.Это из еврейской кухни,и я точно знаю.

Фира
я знаю что с еврейской))) спасибо, Фира! значит всё таки ..фОршмак!))

Наиля, вот так форшмачёк! Отличный рецепт. Буду готовить!

Jerusalem Girl

Jerusalem Girl писал(а):

Буду готовить!

Cпасибо, Люба!!!!! приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

НАИЛЯ, спасибо!! и яблочко в саду есть зеленое, курочки в курятнике яйца несут, побегу за селедочкой, жаль в огороде она не водится Буду готовить!!!

Sunita
Удачи, Владлена!!!!
спасибо!!!!!!

наиля писал(а):

не знаю, как пишется "фОршмак" или "фАршмак", может кто ответит?))) у нас в семье дебаты по этому поводу!))))

Наиля, такие же дебаты состоялись между Барбацуцой и Лизой Посмотри вот здесь:
http://forum.say7.info/topic580.html

Спасибо за рецепт! Очень люблю я это блюдо, обычно сочетаю сельдь+масло+укроп (иногда яйцо), но с яблоком никак на эксперимент не решусь... Какой в результате вкус получается?
Наиля, скажи, сколько может храниться форшмак?

Галактика

Галактика писал(а):

аиля, такие же дебаты состоялись между Барбацуцой и Лизой Wink Посмотри вот здесь: http://forum.say7.info/topic580.html

ага, читала)))

Галактика писал(а):

Очень люблю я это блюдо, обычно сочетаю сельдь+масло+укроп (иногда яйцо), но с яблоком никак на эксперимент не решусь...

Галина, а попробуй и с яблоком...вкусно! мужу ...ну очень нравится!!!!! а мне нравится и с яблоком, и без, и с сыром))) единственное, никогда сы вымоченным хлебом не пробовала....

Галактика писал(а):

Какой в результате вкус получается?

Галина, яблоко придаёт некий пикантный вкус, в то же время какая то свежесть появляется в этом паштете. Это надо попробовать самой и понять, нрвится или нет. Нам очень!

Галактика писал(а):

Наиля, скажи, сколько может храниться форшмак?

у нас не получается более 2 дней, всё съедается или за день...таскаем бутики...ли за два дня...это максимум))
да и хранить больше 2-3 дней...думаю нельзя.
Удачи, Галина!!! спасибо!!! с Наступающим!!!

Наиличка!!! Я попробую!!!!! От твоих рецептов веет такой любовью к своим родным, а через них, и к нам!!! Мира твоему дому!!! Твоим родным и близким!!! С наступающим!!!!!!!

Галактика
Спасибо большое!!!!!!

Галактика писал(а):

Мира твоему дому!!! Твоим родным и близким!!! С наступающим!

Взаимно, Галина!!!!
всех-всех благ!!!!!!

Наиля, наконец-то я донесла свою благодарность!

Такой рецепт мне очень понравился, уже месяц назад готовила, всё слопали и это значит, что семья осталась довольна. Особенно вкусно с черным хлебушком да кусочек потолще...

Спасибо!

Jerusalem Girl
на здоровье Любочка!!!!!
спасибо!!!!!!
С праздниками!!!! Всех благ!!!!