Маринованная скубрия, селёдочка в горячем маринаде
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
16 Апр 2011 21:25
 |
Танюх@
 Татьяна 40 лет Украина, г. Славутич   |
|||
Со скумбрией намного вкусней 
Спасибо за внимание к рецепту....Я очень рада, что вам понравилось  |
||||
|
11 Июл 2011 21:30
|
Ольгея1677
 Ольга 47 лет Зауралье |
|||
|
Танюш, добрый день день. Сделала по вашему рецепту селедку, залила, а сейчас смотрю, через 15 минут, а рыба в хлопьях молочных плавает, и что мне делать? менять маринад? Вроде все по рецепту сделала, и остудила. Подскажите пожалуйста.
Жалко, но не получилась у меня рыбка. 2 раза переделывала маринад и все равно молоко сворачивалось, а рыба вышла какая-то мягкая, разваливалась под ножом. Ума не приложу в чем проблема, делала строго по рецепту. Очень жалко. |
||||
|
19 Окт 2011 16:57
|
Solovo4ka
Ольга |
|||
|
Большое спасибо за рецепт. Рыбка получилась очень вкусная.
 |
||||
|
20 Окт 2011 1:05
|
Танюх@
Татьяна 40 лет Украина, г. Славутич |
|||
олечка...может что-то с молоком? Или рыбка неудачная... 
Олечка очень рада, что Вам понравилось!!!! Надеюсь этот рецептик приживёться в вашей семье! |
||||
|
28 Янв 2014 20:20
|
Х.Ольга
 Ольга 35 лет Украина |
|||
|
Я все посматриваю на этот маринад, но смущает молоко. Просто если в маринаде уксус, то молоко в любом случае будет сворачиваться. Очень хочется попробовать, но боюсь испортить.
|
||||
|
10 Апр 2014 1:45
|
Anngtv
 Аня 49 лет МО, Мытищи |
|||
|
Танюх@
Татьяна, немного влезу, с твоего позволения 
2ст. л. с горкой и 2 ст. л сахара с горкой, соли на этот рецепт самое оно... проверено неоднократно 
Делаю всё так же, только без молока, не переваривает его моя тушка 
Очень вкусная рыбка получается, у меня уже стоит, маринуется  |
||||
|
14 Апр 2015 0:16
|
@лёнчик-ляля
алена 42 года украина,мариуполь |
|||
|
Татьяна,спасибо большое за рецепт!Делала скумбрию и поняла,что это оно
!Всем очень понравилось Теперь буду готовить только так!!! |
||||
|
27 Дек 2016 17:19
|
LisiTza
 Инна Украина,Киев |
|||
|
Отличная скумбрия получается. Беру все по рецепту, в т.ч. количество соли, как раз самое оно. Первый раз взял меньше, ну такое, на любителя, но как по мне не селедка.
|
||||
|
04 Фев 2017 19:10
|
Танюх@
Татьяна 40 лет Украина, г. Славутич |
|||
|
Х.Ольга
Если молоко добавлять в остывший маринад. т о оно не сворачивается....ну по крайней мере у меня |
||||
|
04 Фев 2017 19:11
|
Танюх@
Татьяна 40 лет Украина, г. Славутич |
|||
|
Anngtv Анечка очень приятно, что рецепт пришёлся Вам по душе...я только так и мариную скумбрию...
|
||||
|
04 Фев 2017 19:14
|
Танюх@
Татьяна 40 лет Украина, г. Славутич |
|||
|
@лёнчик-ляля, LisiTza
Девочки я очень рада, что рецепт пришёлся Вам по душе!!!    |