Маринованная скубрия, селёдочка в горячем маринаде

sly.ka писал(а):

следующий раз попробую скумбрию, только соли еще меньше кину

Со скумбрией намного вкусней nyam2

Спасибо за внимание к рецепту....Я очень рада, что вам понравилось friends

Танюш, добрый день день. Сделала по вашему рецепту селедку, залила, а сейчас смотрю, через 15 минут, а рыба в хлопьях молочных плавает, и что мне делать? менять маринад? Вроде все по рецепту сделала, и остудила. Подскажите пожалуйста.

Жалко, но не получилась у меня рыбка. 2 раза переделывала маринад и все равно молоко сворачивалось, а рыба вышла какая-то мягкая, разваливалась под ножом. Ума не приложу в чем проблема, делала строго по рецепту. Очень жалко.

Большое спасибо за рецепт. Рыбка получилась очень вкусная. good

Ольгея1677 писал(а):

Ума не приложу в чем проблема, делала строго по рецепту.

олечка...может что-то с молоком? Или рыбка неудачная... unknown

Solovo4ka писал(а):

Рыбка получилась очень вкусная

Олечка очень рада, что Вам понравилось!!!! Надеюсь этот рецептик приживёться в вашей семье! friends

Я все посматриваю на этот маринад, но смущает молоко. Просто если в маринаде уксус, то молоко в любом случае будет сворачиваться. Очень хочется попробовать, но боюсь испортить.

Танюх@

Татьяна, немного влезу, с твоего позволения Drinks or Beer

2ст. л. с горкой и 2 ст. л сахара с горкой, соли на этот рецепт самое оно... проверено неоднократно good2

Делаю всё так же, только без молока, не переваривает его моя тушка girl_haha

Очень вкусная рыбка получается, у меня уже стоит, маринуется Smile

Татьяна,спасибо большое за рецепт!Делала скумбрию и поняла,что это оно good

!Всем очень понравилось nyam2

Теперь буду готовить только так!!!

Отличная скумбрия получается. Беру все по рецепту, в т.ч. количество соли, как раз самое оно. Первый раз взял меньше, ну такое, на любителя, но как по мне не селедка.

Х.Ольга
Если молоко добавлять в остывший маринад. т о оно не сворачивается....ну по крайней мере у меня good

Anngtv Анечка очень приятно, что рецепт пришёлся Вам по душе...я только так и мариную скумбрию... good

@лёнчик-ляля, LisiTza
Девочки я очень рада, что рецепт пришёлся Вам по душе!!! girl_claping