Маринованная скубрия, селёдочка в горячем маринаде

Сообщение Автор
 
16 Апр 2011 21:25

Распечатать сообщение
sly.ka писал(а):
следующий раз попробую скумбрию, только соли еще меньше кину

Со скумбрией намного вкусней nyam2
Спасибо за внимание к рецепту....Я очень рада, что вам понравилось friends
Танюх@

Татьяна

36 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
11 Июл 2011 21:30

Распечатать сообщение
Танюш, добрый день день. Сделала по вашему рецепту селедку, залила, а сейчас смотрю, через 15 минут, а рыба в хлопьях молочных плавает, и что мне делать? менять маринад? Вроде все по рецепту сделала, и остудила. Подскажите пожалуйста.


Жалко, но не получилась у меня рыбка. 2 раза переделывала маринад и все равно молоко сворачивалось, а рыба вышла какая-то мягкая, разваливалась под ножом. Ума не приложу в чем проблема, делала строго по рецепту. Очень жалко.
Ольгея1677

Ольга

43 года
Зауралье

Ольгея1677Мои рецепты
 
19 Окт 2011 16:57

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт. Рыбка получилась очень вкусная. good
Solovo4ka

Ольга




Solovo4kaМои рецепты
 
20 Окт 2011 1:05

Распечатать сообщение
Ольгея1677 писал(а):
Ума не приложу в чем проблема, делала строго по рецепту.

олечка...может что-то с молоком? Или рыбка неудачная... unknown
Solovo4ka писал(а):
Рыбка получилась очень вкусная

Олечка очень рада, что Вам понравилось!!!! Надеюсь этот рецептик приживёться в вашей семье! friends
Танюх@

Татьяна

36 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
28 Янв 2014 20:20

Распечатать сообщение
Я все посматриваю на этот маринад, но смущает молоко. Просто если в маринаде уксус, то молоко в любом случае будет сворачиваться. Очень хочется попробовать, но боюсь испортить.
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
10 Апр 2014 1:45

Распечатать сообщение
Танюх@

Татьяна, немного влезу, с твоего позволения Drinks or Beer

2ст. л. с горкой и 2 ст. л сахара с горкой, соли на этот рецепт самое оно... проверено неоднократно good2

Делаю всё так же, только без молока, не переваривает его моя тушка girl_haha

Очень вкусная рыбка получается, у меня уже стоит, маринуется Smile
Anngtv

Аня

45 лет
МО, Мытищи

AnngtvМои рецепты
 
14 Апр 2015 0:16

Распечатать сообщение
Татьяна,спасибо большое за рецепт!Делала скумбрию и поняла,что это оно good !Всем очень понравилось nyam2 Теперь буду готовить только так!!!
@лёнчик-ляля

алена

38 лет
украина,мариуполь

@лёнчик-ляляМои рецепты
 
27 Дек 2016 17:19

Распечатать сообщение
Отличная скумбрия получается. Беру все по рецепту, в т.ч. количество соли, как раз самое оно. Первый раз взял меньше, ну такое, на любителя, но как по мне не селедка.
LisiTza

Инна


Украина,Киев

LisiTzaМои рецепты
 
04 Фев 2017 19:10

Распечатать сообщение
Х.Ольга
Если молоко добавлять в остывший маринад. т о оно не сворачивается....ну по крайней мере у меня good
Танюх@

Татьяна

36 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
04 Фев 2017 19:11

Распечатать сообщение
Anngtv Анечка очень приятно, что рецепт пришёлся Вам по душе...я только так и мариную скумбрию... good
Танюх@

Татьяна

36 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
04 Фев 2017 19:14

Распечатать сообщение
@лёнчик-ляля, LisiTza
Девочки я очень рада, что рецепт пришёлся Вам по душе!!! girl_claping Romashki Yahoo!
Танюх@

Татьяна

36 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |