Шоколадно-миндальные корзиночки

Обаятельные шоколадные корзиночки, шикарный подарок для любимых, друзей и знакомых.




Тесто:
250 гр муки
125 гр мягкого масла
100 гр сахарной пудры
2 с. л. какао
1 яйцо

Приготовление:

Соединить масло, пудру, какао и яйцо, взбить. Добавить муку и замесить гладкое тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 2 часа.
Затем тесто раскатать и вырубить лепешки формой "цветочек", уложить в форму.






Наполнение:

2 белка
2-3 с.л. сахара
100 гр молотого миндаля

Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Добавить молотый миндаль, аккуратно размешать, выложить в кулинарный мешок.

100 гр шоколада
2 желтка
30 гр масла
2 ст.л. молока

Шоколад растопить на водяной бане с молоком, добавить масло, немного остудить, добавить желтки. Взбить до однородности.

ядра фундука для украшения (45-50 шт)

В корзиночки выложить шоколадную начинку, затем наполнить миндальным кремом, вдавить ядрышко фундука.

Выпекать при 200 гр, 10-12 мин.

Охладить на решетке. (Диаметр моих форм 3см, выход = 50 штук)



Идея :Dimitrana S.

Бесподобные корзиночки!!!!!!!!! Уже хочу!

Какая красота!!!!!!!!!!!!!
Оксаночка, спасибо за шикарную идею с такими краешками!!!! Просто идеальные!!!!!!!!!!!!!

Ааааааа! Хочу таких корзиночек. И вырубка есть, а вот формочек нет

Lulichka


Yeva64


Lana_nov

Девчонки, спасибо что заглянули, спасибо за теплые слова.
Форма у меня силиконовая, не дорогая, на 15 штук, сейчас море всякого силикона в магазинах, нужно просто немного поискать А чем ее можно заменить, пока не думала
Удачи

Оксана, я тоже в отпаде от такой идеи!!! Супер! Спасибо за такое чудо

Вот здорово!!! Корзиночки интересные!!! Нет предела фантазии!!! Ну очень понравились!!!

Оксана, как всегда - браво!

Оксана, мне тоже очень-очень понравился и рецепт, и идея! Спасибо большое за интересный вариант корзиночек, и я уверена, что это очень вкусно! А бороздки на лепестках цветочка вы делали чем-то отдельно?

Bastilda
корделия
Елена1974
loranas

Готовьте на здоровье

loranas писал(а):

А бороздки на лепестках цветочка ты делала чем-то отдельно?

я еще вот такие использовала отдельного фото формочек нет, так что сразу с конфетами

Невероятная красота!!!
Умница, Ксюшенька !

Оксана, очень красиво!!! Спасибо за идею!!!

Оксаночка, фантастически красиво, оригинально, бесподобно красиво и, несомненно, вкусно безумно!!!!!!!!!!
Огромное тебе спасибо за блестящую идею и рецепт!!! Забираю с превеликим удовольствием!!!

Оксана !
Очень оригинально и красиво !!!!
И конечно же вкусно должно быть...ооочень
Спасибо

Корзиночки чудо как хороши!!! Очень красивое исполнение!

Оксана Немова
Оксана, идея просто гениальная! И красота обалденная! Спасибо!

svetlana-sp
STAR*KA
Miuda
Janinka123
Dellamisa
Имбирь

Готовьте с удовольствием на радость и здоровье себе и родным

Оксана Немова писал(а):

я еще вот такие использовала отдельного фото

Спасибо, Оксана, теперь ясно А то я на зубочистки подумала, ими тоже можно делать, наверное, если таких формочек нет

Oксана, красотень,нет слов
спасибо за идейку и рецепт

красотища какая! и по составу они оочень вкусные!
Оксаночка, спасибо большое!

Оксана, какая прелесть

Оксана, браво!!!
Красота одалденная, я в восторге!!!
Как же хочется еще и попробывать эту прелесть...

Оксана!
Прелесть какая!
Вот уж правда подарок,так подарок!
Обязательно воспользуюсь рецептом и идеей.
А формочки 3 см это же маленькие совсем,для мини кексиков?

katinka
Jessica
LeDi WaDa
♔ KeTi &#98
elay

elay писал(а):

А формочки 3 см это же маленькие совсем,для мини кексиков?

Да, но именно в них такое печенье мне наиболее нравится , миниатюрное и красивое на два укуса

Оксана Немова
Шикарные корзиночки Просто чудо!