Вкусная маринованная рыбка

Здравствуйте дорогие хочу предложить вашему вниманию вкусный рецепт маринованной рыбки .посмотрела вроде такого нет на форуме если есть удалите мой не обижусь .Я на форуме давно но впервые делюсь с вами рецептом .рецепт дала мне одна женщина с узбекистана. НА 1кг.рыбы. берем карп.мне понравилось хек. и сазан рыбу порезать на кусочки. 0.3ст.масла.2ст.л.уксуса 9%.2ст.л.соли.1ст.л.сахара. СПЕЦИИ;все на глаз.гвоздику.перец черный не молотый.корица.лавровый лист .лук кольцами.мускатный орех (обязательно).все мешаем.через сутки можно кушать. в течение суток желательно раза 3перемешать .приятного аппетита. буду рада если кто попробует .нам очень нравиться!

Интересный рецептик!!!!!!!!! А можно речную рыбку так мариновать или лучше брать филе?

Я думаю можно попробывать и речную просто я не любитель рыбы а эту очень люблю.если будете делать напишите результат.

Обязательно!!!!!

24анита писал(а):

2ст.луксуса 9%.

2 ст. лож. уксуса? Уточните пожалуйста. Рыбку мы любим, будем делать.

Да 2столовые ложки уксуса 9%,,попробуйте.

Обязательно !!! Уже в закладках!

24анита писал(а):

СПЕЦИИ;все на глаз.гвоздику.перец черный не молотый.корица.лавровый лист .лук кольцами.мускатный орех (обязательно).

Интересное сочетание специй, такого я еще не пробовала
обязательно попробую и наверное подопытной рыбой у меня будет скумбрия

Очень вкусный рецепт! Тоже обожаю рыбу в любом виде.
Анечка, простите за тупость, а рыбу брать свежую? и можно ли замороженную?

Аешка
да на глаз я примерно головку лука большую ложу .сечас попробую фото выставить. РИТА я всегда брала живую честно незнаю если будете готовить напишите как получится! у меня сазан сегодня думаю он вкуснее карпа

Анютка, принимай отчет!!!Наконец-то я добралась до твоего рецепта.
Рыбка получилась очень вкусная.

Делала хек, замороженный. Обязательно буду делать и другую рыбку.

Маринад вкусный, ароматный. СПАСИБО!!!!!

Интересный рецепт... Рыба насквозь промариновывается??

SoBoris писал(а):

Интересный рецепт... Рыба насквозь промариновывается??

Очень хорошо промариновывается. Специи класть все.

счастливаяя
Ой как я рада что понравилась!да эта рыбка это что-то вкусно и без заморочек!

я такую тоже делаю , только из толстолоба, меня тетя из Ростова-на-Дону научила. Обалденная вкуснятина!!!!
Спасибо, Анютка, за рецепт!!!!!

Аня, готовила на Новый Год сазанчика по вашему рецепту.Мне понравилось, а муж сказал: "мне готовь, как у корейцев на рынке".Что поделаешь - любит по-острее Спасибо за рецепт!

Мы на такой рыбе выросли в нашем городе. Правда обычно делаем из ставриды, скумбрии или кефали, и гурманы вместо уксуса добавляют сок лимона, а перед подачей-помидоры и болгарский перец! Очень вкусно! Ни одно застолье без этого не обходится!

шкипер писал(а):

вместо уксуса добавляют сок лимона, а перед подачей-помидоры и болгарский перец! Очень вкусно! Ни одно застолье без этого не обходится!

шкипер
Сергей, надо будет попробовать с этими добавками А я не знала что скумбрию можно по этому рецепту солить, всегда думала что только крупную рыбку надо брать
Спасибо за совет

Такой советик уксус обязательно 9% а не 6% а то рыбка будет плохо отстовать от косточки это собственный опыт

Очень интересный рецепт рыбки, а скажите пожалуйста как она на вкус то значит по вкусу как селёдка или другое што то?

Анютка, большое спасибо за рецепт! Делала морскую рыбу кефаль. Вкуснотища необыкновенная...! Мускатный орех и корица действительно делают маринад необычным.

24анита писал(а):

Здравствуйте дорогие хочу предложить вашему вниманию вкусный рецепт маринованной рыбки .посмотрела вроде такого нет на форуме если есть удалите мой не обижусь .Я на форуме давно но впервые делюсь с вами рецептом .рецепт дала мне одна женщина с узбекистана. НА 1кг.рыбы. берем карп.мне понравилось хек. и сазан

Очень интересный рецепт рыбки, а скажите пожалуйста как она на вкус то значит по вкусу как селёдка или другое што то?

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую...

lena3 писал(а):

Очень интересный рецепт рыбки, а скажите пожалуйста как она на вкус то значит по вкусу как селёдка или другое што то?

вкус оболденый ешь и хочется еще...

24анита писал(а):

вкус оболденый ешь и хочется еще...

Как раз сегодня собираюсь её приготовить