Киш с курицей и овощами
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
09 Сен 2009 21:54
Прочно "подсела" я на несладкую выпечку
![]() ![]() ![]() ![]() Для теста: 300гр. муки 150гр. охлажденного сливочного масла 1 яйцо щепотка соли 1 ст.л. холодной воды. Для начинки: 1 баклажан 300гр. куриного филе 3 помидора 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 2 болгарских перца 2 небольших яйца 3 ст.л. сливок соль немного тертого сыра. Муку смешиваем с солью в миске,добавляем нарезанное небольшими кубиками масло,измельчаем в крошку добавляем яйцо и ложку воды замешиваем тесто заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками обжариваем на небольшом огне до готовности,солим. На отдельной сковороде обжариваем лук,нарезанный полукольцами. Добавляем к мясу обжариваем баклажан помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу,нарезаем крупными кусочками и добавляем к мясу добавляем баклажаны обжариваем перец до мягкости также добавляем в сковородку досаливаем начинку,добавляем чеснок,выдавленный через пресс. В отдельной мисочке слегка взбиваем яйца со сливками и добавляем в начинку,перемешиваем. Даем начинке полностью остыть. Тесто распределяем по форме,делая бортики. Убираем минут на 10 в морозилку. Затем накалываем вилкой,чтобы не вздулось и отправляем в заранее разогретую духовку на 10 минут при температуре 220 С. Затем выкладываем начинку немного посыпаем сыром и выпекаем еще 30 минут при температуре 200С. Приятного аппетита!!!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
09 Сен 2009 22:03
Катюш, вот это да !!!
![]() ![]() Обалденный пирог !!! Роскошный просто !!! ![]() ![]() ![]() Я сама обожаю несладкую выпечку !!! ![]() ![]() Вкуснотища просто !!! ![]() ![]() ![]() Ой, постараюсь как можно быстрее доплыть до твоего супер-киша!!! ![]() ![]() ![]() Катюшенька, спасибо тебе !!! ![]() Ты просто молодчинка! Такую работу каждый раз проделываешь! И фото пошаговое, и подробное описание и каждый день новые рецепты ... С ума сойти !!! ![]() ![]() ![]() Настоящая труженица !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Miuda
35 лет Москва |
||||
09 Сен 2009 22:07
я просто влюблена в это ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
09 Сен 2009 22:37
Катюша! Вот это ты дразнишься - прямо со знанием дела!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Забираю! Буду пробовать!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо, солнышко!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мульяна
45 лет Донбасс |
||||
09 Сен 2009 22:41
когда есть простор для фантазии это просто супер ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
10 Сен 2009 0:45
100 % вкуснее пиццы)))) буду в след раз такой делать) делала с теми же продуктами только тоньше
|
softball
41 год москва |
||||
10 Сен 2009 1:33
да-да,вкуснее ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
11 Сен 2009 12:47
Какая красота -этот пирожок
![]() ![]() |
S.Lilia
48 лет Греция |
||||
11 Сен 2009 12:53
урааа ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
20 Сен 2009 22:18
Катя спасибо за рецепт.
![]() ![]() ![]() |
Лиси
46 лет Камчатка |
||||
20 Сен 2009 22:23
Спасибо!! ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
13 Окт 2009 11:37
И я тоже хочу такой пирожок ...мммм..вкусный наверно. Сегодня же буду печь.
|
Солнышко!!!
38 лет г. Ярославль |
||||
13 Окт 2009 16:34
Вкусный ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
11 Ноя 2009 15:02
Вчера приготовила"Киш" по твоему рецепту очень вкусно Катюша.Спасибо, за такую вкусняшку.
![]() |
KamaGelen
Гелена 36 лет Украина |
||||
11 Ноя 2009 15:40
На здоровье!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
15 Ноя 2009 7:14
Катюшка спасибки за рецептик
![]() Вчера готовила, первый раз готовлю выпечку такого плана, эксперимент удался, пирог получился сочный с песочным тестом ![]() ![]() ![]() А вообще уже и половины не осталось, интересно доживет до вечера ![]() Пошла пить чай ![]() ![]() Спасибо за рецептик ![]() ![]() ![]() Уверена, что этот рецептик не последний из твоих, я уже пробежалась по твоей страничка, многое заинтересовало, так что до скорых встреч ![]() |
ольчёна
35 лет Воронеж-Питер-Дальнереченск |
||||
15 Ноя 2009 15:36
Спасибо за аппетитный кусочек!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
24 Мар 2010 3:38
Джанго
Катюш, у меня вот какой вопрос: если я тесто и начинку с вечера приготовлю, а сам пирог с утра буду печь - ничего с ними не случится? ![]() ![]() ![]() Очень хочется самой попробовать и маму угостить - она приехать собралась ![]() |
Ekaterino4ka
33 года Липецк |
||||
24 Мар 2010 3:59
тесту точно ничего не будет,его даже замораживать можно ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
25 Мар 2010 2:01
|
Ekaterino4ka
33 года Липецк |
||||
08 Май 2010 1:25
дааа.... опять все хвалят ..круче любой пиццы ..попробую на досуге
![]() ![]() |
trisel
49 лет Украина , Одесса : ))) |
||||
08 Май 2010 1:31
Катюша,прости засранку ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
а я и правда такие пироги люблю больше чем пиццу ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
12 Май 2010 4:14
|
Таня Ваниль
44 года Украина Донецкая обл. |
||||
12 Май 2010 4:26
ах какой красивый!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
30 Июн 2010 18:42
Соблазнила ты меня пирожком,а духовка сломана
![]() ![]() ![]() |
anastasy
32 года Thailand |