Закуска из баклажан с маринованным болгарским перцем

Сообщение Автор
Закуска из баклажан с маринованным болгарским перцем
07 Апр 2010 2:43

Распечатать сообщение
Закуска из баклажан с маринованным болгарским перцем
Фото

нам понадобится:
2 баклажана, 1 банка болгарского перца (маринованный, гриленный, без шкурки с уксусом и маслом растительным, я покупала в магазине " Penny, Lidl, Aldi"
Фото

Фото

Зелень укропа, петрушки, мелко резанный чеснок, я брала замороженную зелень, сухой чеснок, но со свежей зеленью и свежем чесноком вкуснее!
Фото

Баклажаны помыть, порезать кружочками толщиной 1см
и обжарить в маленьком количестве растительного масла.
Фото

В стеклянную чашечку сложить слоями:
баклажаны, зелень с чесноком, болгарский перец, (я резала его на 4 части), (он в банке целиком)
и сново баклажаны, зелень с чесноком , перец
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

и заливаем рассолом из банки,
Фото

Фото

Фото

накрываем фолией и в холодильник, ночь даём настояться и готово!
Фото

можно в стеклянной вазе сделать и подать так на стол, красиво и вкусно!
Приятного вам аппетита!
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
07 Апр 2010 12:52

Распечатать сообщение
Наташа,классная закуска nyam2 good2 спасибо girl_bye
Попробую,как баклажаны подешевеют nyam2 good2
katinka

Екатерина

57 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
07 Апр 2010 19:57

Распечатать сообщение
Natali-92 Спасибо, очень вкусная закуска! good2 good2 good2 Где б еще такие перцы найти... unknown Может быть можно запечь в духовке и замариновать в масле и уксусе? Rose
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
07 Апр 2010 20:57

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Наташа,классная закуска nyam2 good2 спасибо girl_bye

Катюша, попробуй, я думаю понравится!

olgavb73 писал(а):
Может быть можно запечь в духовке и замариновать в масле и уксусе? Rose

Оля, конечно, можно в духовке, лучше под грилью, чтобы пахли, а потом замариновать, по вкусу там есть и уксус, масло растительное, соль, сахар, они без шкурки.
Спасибо, девочки, что заглянули!
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |