Винегрет с зеленым горошком и горчичной заправкой
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
11 Апр 2010 1:13
 |
Анастасия Анастасия
 Настя и Игорь 50 лет Москва   |
|
 На самом деле самый, что ни на есть классический винегрет, который мы привыкли есть с детства (у Насти он уже давно на сайте http://www.say7.info/cook/recipe/308-Vinegret.html), но в том винегрете, который готовлю я, есть несколько отличий, поэтому решилась его тоже выложить. Ингредиенты: Морковь, Картофель, Свекла, Квашеная капуста, Зеленый горошек – 1 банка Морковь, картофель, свеклу отвариваем, нарезаем кубиками, смешиваем с квашеной капустой и зеленым горошком. Делаем заправку для винегрета: Заправка для винегрета  Масло оливковое (первого холодного отжима) Смесь перцев (у меня Ашановская). Состав: горчичное семя, кориандр, перец душистый, перец черный, перец красный Горчица (обычная столовая – российского производства, импортную брать не рекомендую, у нее совсем другой вкус, хотя часто ее называют русской) Соль по вкусу В масло добавить смесь перцев, соль, размешать с горчицей. Заправка готова Добавляем заправку в винегрет  Приятного аппетита |
||
|
12 Апр 2010 8:59
|
Лёля-10
 Елена 44 года ХМАО |
|
|
Интересная заправочка
 Обязательно попробую, думаю будет вкусненько  Спасибо за рецепт  |
||
|
13 Апр 2010 23:40
|
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь 50 лет Москва |
|
|
Елена
Обязательно попробуй, приятного аппетита  |
||
|
07 Авг 2011 16:04
|
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь 50 лет Москва |
|
|
Пришел сезон овощей и снова на столе любимый винегрет
 |
||
|
28 Сен 2011 12:51
|
Анка-запеканка
 Анна Эстония |
|
|
Заправочка что надо! Сейчас овощи остынут и попробуем! !
  |
||
|
02 Окт 2011 0:38
|
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь 50 лет Москва |
|
Этто точно... Надеюсь, что понравилось  |
||
|
08 Фев 2012 20:36
|
всегDA
 Лиля Уфа |
|
|
Спасибо, очень вкусная заправочка!!! Салат преобразился!!!
 |
||
|
01 Апр 2012 2:45
|
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь 50 лет Москва |
|
Рада, что понравилось  |
||
|
03 Янв 2013 23:39
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|
|
Это, прямо, наш семейный винегрет
 Всегда, ещё бабушка моя так делала - с зелёным горошком и горчичной заправкой  Это ооочень вкусно, только мы всегда ещё кладём солёные огурчики 
 |
||
|
09 Апр 2015 19:56
|
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь 50 лет Москва |
|
Полностью согласна : ) Нет ничего вкуснее того, что готовили наши бабушки и мамы : ) |
||
|
25 Янв 2018 19:51
|
казачка
Карина Ростов-на-Дону |
|
|
Постоянно готовлю этот винегрет
 с солёными огурчиками только обязательно и большой пучок зелёного лука стала добавлять, очень мне так нравится
 |
||
|
14 Мар 2018 21:03
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
 Горчичная заправка делает винегрет более пикантным - нам очень понравился этот вариант!!!
 |
||
|
17 Ноя 2019 22:01
|
милюда
 Люся Гомель |
|
|
Очень вкусный винегрет!!!!
 Спасибо за рецепт! |
||
|
03 Мар 2020 19:30
|
freewheeler
 Сергей 62 года Санкт-Петербург |
|
|
А я люблю в заправку немного уксуса или лимонного сока ещё добавить - и получается очень приятная кислинка - а так это самый любимый рецепт винегрета , хотя перепробовал с десяток разных.
|
||
|
03 Мар 2020 19:30
|
freewheeler
Сергей 62 года Санкт-Петербург |
|
|
А я люблю в заправку немного уксуса или лимонного сока ещё добавить - и получается очень приятная кислинка - а так это самый любимый рецепт винегрета , хотя перепробовал с десяток разных.
|
||
|
29 Мар 2020 22:24
|
Валюша Shev
 |
|
|
Спасибо за витаминный салатик.Нам очень понравилась заправка и сам салат.
Буду повторять обязательно.  |
||
|
15 Июл 2023 21:35
|
Анастасия Анастасия
Настя и Игорь 50 лет Москва |
|
|
Девочки, спасибо за отзывы, давненько не заглядывала...
А мы немного модифицировали классический винегрет, добавили маринованых опят прошлого урожая : ) Попробуйте, очень вкусно.  |