Каравай «Подсолнечник»

Ингредиенты:
4 стакана муки
11 г сухих дрожжей
1,5 стакана молока
0,25 стакана меда
1 ст. л. растительного масла
2 яйца
1 ч. л. соли
0,5 стакана семян подсолнечника

Приготовление:
1.Просеять 2 стакана муки в большую миску, добавить дрожжи. Смешать молоко с медом и растительным маслом. Смесь слегка подогреть и, постоянно размешивая, влить в миску с мукой.
2.У одного яйца отделить желток от белка. Добавить в тесто желток и соль.Добавить оставшуюся муку,и вымешивать не менее 10 мин. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и оставить в теплом месте на 2 ч. Добавить в тесто семена подсолнечника и еще раз вымесить.
3.Разделить тесто на 4 части.Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт.
4.Свернуть пласт в тугую трубочку. Нарезать трубочку треугольниками. Проделать то же самое с еще двумя частями теста. Оставшуюся часть теста скатать в шарики величиной с маленький грецкий орех.
5.Противень для выпечки смазать маслом. Поместить в центр шарики из теста, затем выложить по кругу получившиеся треугольники, оставляя между ними зазоры в 2-3 мм. Смазать каравай оставшимся взбитым яйцом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 45 мин. Подавать теплым.

Ух ты.Огненное солнце.

Симпатичный!

Интересный рецепт! Очень красиво смотрится!