Суп «Неженка»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Апр 2010 23:37
 |
DeBosh
 Катя   |
|||||
|
Очень легкий и симпатичный супчик
 Точнее - заправка для куриного бульона. Идею взяла из журнала "Просто. Вкусно"
  Варим куриный бульон (в оригинале из белого мяса, но можно и из других частей) Курочку разбираем на кусочки Тонкой соломкой нарезаем морковку (я на Бернере), сельдерей, лук-порей  Готовим острый сырный омлетик: 1 яйцо взбиваем со ст. ложкой тертого сыра и ст. л майонеза+соль, перец по-вкусу (я еще укропа сверху посыпала) Готовим на сковороде под крышкой на маленьком огне.  Омлет снимаем на разделочную доску, вырезаем небольшой формочкой для печенья любые фигурки  В кипящий на тихом огне бульон засыпаем овощную соломку, варим буквально 1 минутку (зависит от толщины нарезки) Наливаем в тарелку. Добавляем омлетные звездочки. Кушаем 
 Очень удачное сочетание нежного белого мяса, хрустящих, почти свежих овощей и пикантного остро-сырного омлета  |
||||||
|
14 Апр 2010 23:58
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||||
|
Интересный вариант со звездочками
 воспользуюсь 
Катя, спасибо за идею  |
||||||
|
15 Апр 2010 6:51
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
DeBosh
Очень красивый суп!!!  Катя, спасибо!  |
||||||
|
15 Апр 2010 10:51
|
Елена Т.
 Елена Т. 55 лет г.Канск, Красноярский край |
|||||
|
Катюша, как интересно и оригинально!
Надо попробовать! Уже в закладках!  |
||||||
|
15 Апр 2010 12:22
|
DeBosh
Катя |
|||||
Наташа, Оля, Лена,девочки, спасибо
Супчик смотрится и правда симпатично (сама "купилась" на картинку в журнале  )
И, кроме внешнего вида, имеет еще ряд преимуществ: -очень "легкий" -просто и быстро готовится (при наличии бульона , конечно) -овощи практически не варятся, а значит, сохраняют бОльшую часть витаминов
ЗЫ а если делать, как положено, формочками (а не кривыми руками, как у меня), то будет ваще красота  |
||||||
|
15 Апр 2010 12:29
|
Niksya
 Нина 41 год Санкт-Петербург |
|||||
|
Звездочки чудо, как хороши!
 |
||||||
|
15 Апр 2010 14:17
|
Машк@
 Мария TN, USA |
|||||
|
Ои какое заманчивое оформление блюда! И просто, и нарядно! Спасибо за идею!
|
||||||
|
15 Апр 2010 14:27
|
DeBosh
Катя |
|||||
Нина, Маша , спасибо, рада что идея понравилась! 
Это ведь могут быть не только звездочки..а множество разноообразных фигурок  Простор для творчества большой  |
||||||
|
15 Апр 2010 19:03
|
Галактика
 Галина |
|||||
|
15 Апр 2010 19:07
|
DeBosh
Катя |
|||||
Ой, и правда идея похожа! Но у меня "быстрей" и проще , да и омлет по составу другой |
||||||
|
15 Апр 2010 21:11
|
Алиюшкин
Алия 42 года Алматы, Казахстан |
|||||
|
Как легко и красиво и вкусно!!!!
Спасибо!!! |
||||||
|
15 Апр 2010 21:14
|
Томита
 Россия |
|||||
|
DeBosh
Катюш,супчик понравился!Беру на заметку! |
||||||
|
15 Апр 2010 21:50
|
Солнечный лучик
 Любовь 42 года Самарская область, Сызрань |
|||||
|
Легкий красивый супчик!
Спасибо за рецептик, Катюша! |
||||||
|
15 Апр 2010 22:31
|
DeBosh
Катя |
|||||
|
Алиюшкин
Томита Солнечный лучик Очень рада, что вам понравилось 
Готовьте на здоровье! |
||||||
|
16 Апр 2010 10:03
|
Фея Зима
 Ирина 53 года Курган (Южное Зауралье) |
|||||
|
Действительно, неженка
Очень симпатичный супчик получился |
||||||
|
16 Апр 2010 19:07
|
DeBosh
Катя |
|||||
Ирина, спасибо |
||||||
|
16 Апр 2010 22:03
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||||
|
Катя, а я к тебе с супчиком
 получился, что надо  и полностью оправдал свое название. Действительно очень нежный и легкий супчик 
 Спасибо тебе  |
||||||
|
19 Апр 2010 0:35
|
DeBosh
Катя |
|||||
Наташ, это тебе спасибо за отчет и за доверие
Очень рада , что супчик пришелся по душе |
||||||
|
22 Июн 2010 10:53
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||||
|
Катя, а я твой супчик пропустила
 .... Эххх, мазила! Ну ничего, зате скоро на дачке всего наспеет - завались, так что я непременно воспользуюсь рецептиком ! |
||||||
|
22 Июн 2010 13:13
|
Le-le
 Лалита 43 года Москва |
|||||
|
Супчик-красавчик!
|
||||||
|
24 Июн 2010 18:24
|
DeBosh
Катя |
|||||
...ооо, а со своими овощами-то ваще : НЕЖНАЯ СКАЗКА
Спасибо ..но надо попробовать |
||||||
|
18 Янв 2011 22:25
|
Лана74
Светлана |
|||||
|
Спасибо за рецептик!!! |
||||||
|
19 Янв 2011 16:12
|
DeBosh
Катя |
|||||
Светлана, готовь на здоровье! |
||||||
|
19 Апр 2011 16:13
|
Реми
 Ольга 35 лет Рязань |
|||||
|
Какой потрясающий супчик! Обязательно возьму на заметку, а то бульон часто остается без дела, а просто выливать меня душит толстая-претолстая жаба
Спасибо за рецепт! |
||||||
|
19 Апр 2011 23:37
|
DeBosh
Катя |
|||||
|
Оля, буду рада, что эта заправка поможет спасти бульон!
 |
