Яблоки под снегом

Сообщение Автор
Яблоки под снегом
19 Апр 2010 0:17

Распечатать сообщение
Фото


Для теста:

2-3 стаканa муки
4 желтка,
100г сметаны
1 пачка слив. мас
1 ч.л. разрыхлителя
3-4 ст. л сахара.
Щепотка соли

Для начинки;
500г яблок
4 яичных белка
3-4 ст. л сахара
для приготовления теста, перемешиваем желтка с сахаром,сметаной и сл.маслом.
Муку просеиваем с разрыхлителем.Должно получится однородное густое тесто.
Тесто делим на две части 1/3 убираем в морозильную камеру (на время).
Тесто (оставшиеся 2/3 теста) выкладываем на дно формы и делаем из теста бортики.всю форму убираем в холодилник.

Яблоки очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. И выкладываем в форму поверх теста.




Белки взбить миксером, до образования белой пены.Добавить 3-4 ст л .сахара Взбиваем до получения однородной, густой, стойкой пены.Получившуюся начинку выкладываем в форму, поверх яблок.

Достаем из морозильной камеры отложенное тесто и натираем его на крупной терке, сверху взбитых белков.

Достаем из морозильной камеры отложенное тесто и натираем его на крупной терке, сверху взбитых белков.
Ставим пирог в разогретую духовку на 35-40 минут,
montere

Янина

58 лет
Литва

montereМои рецепты
 
19 Апр 2010 1:00

Распечатать сообщение
Вкусно, забираю в закладки
Георгин@

Нина

69 лет
Московская область

Георгин@Мои рецепты
 
19 Апр 2010 13:26

Распечатать сообщение
похожий рецепт есть http://forum.say7.info/topic4779.html
очень вкусно good good2
ваш тоже попробую!!!
lenka

lenka

36 лет
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
19 Апр 2010 13:46

Распечатать сообщение
lenka писал(а):
похожий рецепт есть http://forum.say7.info/topic4779.html
очень вкусно good good2
ваш тоже попробую!!!

Embarassed тогда нада удалитъ этот рецепт. Embarassed
montere

Янина

58 лет
Литва

montereМои рецепты
 
22 Дек 2010 21:21

Распечатать сообщение
Вот у кого я еще по кухне не гуляла! wacko1

Ой, как хорошо! nyam2 Красиво! girl_in_love
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
24 Дек 2010 13:27

Распечатать сообщение
montere
Янина,как вкусно и очень красиво nyam2 nyam2 good2 good2
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |