Рийет из рыбы

Сообщение Автор
Рийет из рыбы
19 Апр 2010 19:51

Распечатать сообщение
Фото


Лосось свежий – 250 гр
Лосось холодного копчения, пореззый на небольшие кусочки – 125 гр.
Шнитт-лук, порезанный – 2 ст.л.
Сливочное масло – 75 гр.
Растительное масло – 15 гр.
Лимонный сок - 20 гр.
Перец чили (порошок) или копченая паприка– ¼ ч.л.
Соль
Перец
Укроп для украшения



Свежий лосось посолить, приправить перцем.
Приготовить свежий лосось на пару (около 8 минут) или запечь в духовке. Остудить.
Удалить из лосося кожу и кости.
Смешать размягченное (растопленное) сливочное масло и оливковое масло.
Смешать лимонный сок, лук-шалотт и копченый лосось.
Мелко порубить лосося, сваренного на пару (зепеченого), перемешать с паприкой (чили).
Смешать все составляющие, количество масла добавлять по вкусу.
Охладить в холодильнике около 2-х часов.

Фото

Фото


Рийет можно приготовить за 2 дня и хранить в холодильнике. Можно и заморозить, до 2-х месяцев.

Источник: www.davidlebovitz.com

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
20 Апр 2010 0:52

Распечатать сообщение
Олечка, как здорово girl_claping ! Вкусно nyam2 ! Каждый твой рецепт - шедевр! Romashki
ТёТа

Татьяна

48 лет
Москва

ТёТаМои рецепты
 
20 Апр 2010 1:40

Распечатать сообщение
omilo
Вау, какой рецепт! good2 Очень красиво и аппетитно!
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
20 Апр 2010 2:08

Распечатать сообщение
Оля, как всегда - из рыбы, и так изысканно!!!! Прибрала в закладки... СПАСИБО! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
20 Апр 2010 3:01

Распечатать сообщение
ТёТа писал(а):
как здорово ! Вкусно

olgavb73 писал(а):
Очень красиво и аппетитно!

alena-solena писал(а):
СПАСИБО!


Танюша
Оленька
Алёнка


Девушки, спасибо, дорогие friends air_kiss air_kiss air_kiss girl_in_love Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
20 Апр 2010 6:05

Распечатать сообщение
omilo
Оль, какая вкусняшка! nyam2 nyam2 nyam2 Сказочно красиво! good2 good2 good2 good2 Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Апр 2010 7:16

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Спасибо!

Олюня, спасибо, что заглянула в гости Rose friends air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Апр 2010 1:31

Распечатать сообщение
Ольча,не перестаешь удивлять!!! girl_claping Rose nyam2 good2 friends Спасибо!!! Rose Rose Rose
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
21 Апр 2010 6:45

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Спасибо!!!

Ленча, угощайся girl_haha praising air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Апр 2010 17:16

Распечатать сообщение
Ох, вот это вкуснотищааааа nyam2
Ольга, спасибо, очень мне рийет понравился good

Фото


Фото


Romashki Romashki Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
28 Апр 2010 20:00

Распечатать сообщение
Камелия писал(а):
очень мне рийет понравился

Наташа, спасибо за красивые портреты friends good Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Май 2010 1:55

Распечатать сообщение
omilo
Оленька!!!!
у меня рийет почему-то другой консистенции unknown
но это очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good good2 nyam2 Rose Rose Rose
готовила себе на др Embarassed Embarassed Embarassed
Фото

Фото

Спасибо тебе огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Ланушка80

Светлана

40 лет
Минск

Ланушка80Мои рецепты
 
25 Май 2010 8:20

Распечатать сообщение
Ланушка80 писал(а):
Спасибо тебе огромное

Светуль, спасибо тебе за великолепные фото friends girl_in_love Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Май 2010 11:09

Распечатать сообщение
Ланушка80
Светик,не Шмогла промолчать Wink .Так все красиво ,утонченно и с огромным вкусом сделан стол.!!! Rose give_heart Rose Rose


omilo
Лелик,я думаю ты не возражаешь,что я влезла Wink
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
25 Май 2010 18:15

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
я думаю ты не возражаешь,что я влезла

air_kiss глупости не говори Wink friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
03 Июн 2010 17:24

Распечатать сообщение
спасибо большое, Оленька!!! Rose

очень вкусно, гостям понравилось... wacko1

nyam2 второй раз делала - на работе все облизывались!!! nyam2


Буду часто делать... очень понравилось и очень быстро!!!

р.s: фото будет позже (сделала на телефон последнюю штучку)


Фото
ulianochkka

Ульяночка

33 года
СПб

ulianochkkaМои рецепты
 
03 Июн 2010 17:32

Распечатать сообщение
ulianochkka писал(а):
очень вкусно, гостям понравилось...

Ульяша, спасибо большое friends Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
08 Июл 2010 14:29

Распечатать сообщение
Спасибо! очень оригинально good
lana19832009

Светлана

37 лет
Россия, Россошь

lana19832009Мои рецепты
 
10 Июл 2010 20:39

Распечатать сообщение
lana19832009 писал(а):
Спасибо!

на здоровье Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Авг 2010 2:13

Распечатать сообщение
Оленька спасибо за вкусняшку friends good2 good2 Rose nyam2 , муж сказал делать часто Wink ....и отчет... [img]
Фото
[/img]
yuliya

Yuliya

44 года
USA

yuliyaМои рецепты
 
14 Авг 2010 3:47

Распечатать сообщение
yuliya писал(а):
спасибо

Юленька.красота Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
17 Июл 2012 13:11

Распечатать сообщение
Фото

Как нам понравилась закуска!! а с бородинским,листом салата и под холодненькую вообщеее girl_haha wacko1
Фото
Нюшечкадушечка

Анна




НюшечкадушечкаМои рецепты
 
24 Июл 2012 0:35

Распечатать сообщение
Анюта good good good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Ноя 2012 1:23

Распечатать сообщение
omilo Оля, несколько вопросов к вам.... Подготовка к Новому году unknown Ваш рецепт очаровал. Но, можно ли ему хотя бы сутки полежать в холодильнике? И на сколько шариков даны пропоции? Правда, не знаю, если сделать за сутки, так сама же и слопаю Embarassed Чтоб не испортились girl_haha
DAFNA

Татьяна

62 года
Санкт-Петербург

DAFNAМои рецепты
 
25 Ноя 2012 2:25

Распечатать сообщение
Татьян, по количеству шариков - не знаю. Накатала из части рийета.
Но, зато отвечу на другой вопрос - рийет можно приготовить за 2 дня и хранить в холодильнике. Можно и заморозить, до 2-х месяцев friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |