Вкусное слоеное тесто

Это тесто хорошо расслaивается и вкусное.

Нам понадобится:
6 яичных желтков
500 мл.минеральной газированной воды
500 гр.сливочного масла или маргарина
0,5 ч.ложки соли.
Муки на глаз.
И для смазки теста мягкого 200 гр.сливочного масла или маргарина.

Мягкое масло или маргарин размешать с желтками,затем добавить минеральную газированную воду и добавить муки что бы получилось не очень крутое тесто.

Готовое тесто разделит на 6 колобков.Затем каждый колобок раскатать и тонким слоем смазать мягким маслом или маргарином.Потом завернуть полосками ,готовую полоску свернуть типа рулетика.Тоже самое сделать с остальными колобками .Повторить этот процесс 2 раза и тесто готово.
Из этого теста я готовлю Наполеон,разное пирожное ,язычки,гата.А так же хачапури,самсу,пироги с разными начинками.Ну в общем тесто не мешает фантазии.

Обязательно попробую, только у меня вопрос. Это тесто можно замораживать?

Очень быстро,но есть вопрос:

Nazelina писал(а):

Потом завернуть полосками ,готовую полоску свернуть типа рулетика.Тоже самое сделать с остальными колобками .Повторить этот процесс 2 раза и тесто готово.

Nazelina - то есть,колобки раскатать снова,смазать маслом и свернуть,и так повторить два раза?

Лана_Свет

Лана_Свет писал(а):

Это тесто можно замораживать?

Можно замораживать.
Квитуся
Да все правильно.
Попробуйте рeкомендую

Nazelina-

Квитуся
Буду рада, если рецептик пригодится!

Спасибо

Подскажите...плииз А для разделки раскатывать вот этот рулет? Я хочу большой пирог Раскатывать этот рулет же сложно будет, да и масло полезет из всех щелей Как же быть?

Мечтаю
Наверное уже поздний ответ.Этот рулет раскатать можно любой формы,как захотите.А масло мажется тонким слоем,так что ничего не полезет

Вкуснятина!

Т.е. в тесто надо положить 700г масла сливочного? Или 200г для смазки из 500г рецепта? Спасибо.