Белый салат (адаптированный к системе -60 на обед)

Белый салат.
[img][/img]
Любителям курицы и кинзы посвящается !!!
Это просто обалденный салат, я его очень люблю, но с недавнего времени придерживаюсь системы -60, вот и решила его немножко переделать и получилось очень-очень
Итак приступим....
нам потребуется (всего беру на глаз, поэтому пропорции примерные)
450 гр. куриных грудок,
1,5 ст. кефира,
1 пучок кинзы,
сухая аджика, чеснок.

Грудки порезать на пласты и отбить
(на фото 750 гр. грудок, но в салат я решила положить их меньше)
[img][/img]
вот они отбитые
[img][/img]
так как нам системщикам на обед жареное на масле нельзя - обжариваем отбивные наши на сухой сковороде до готовности и легкого зарумянивания с двух сторон (если они отбыты хорошо то это занимает совсем не много времени)

[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
вот это все уже обжаренные
[img][/img]
повторюсь что здесь их больше чем пошло в салат
оставляем их остывать....
а тем временем делаем соус-заправку
режем пучок кинзы
[img][/img]
[img][/img]
туда кефир наливаем (люблю именно этот кефир так как он не кислый ), (йогурта не было, можно думаю добавить и его), 1 ч.л. сухой аджики (может и больше - на ваш вкус)
[img][/img] - у меня была такая, вот ее состав:
[img][/img]
чеснок - по вкусу, но я брала 1 зубочек (на обед ведь ), но с ним оооочень ароматно и вкусно
выглядит это сначала так
[img][/img]
перемешиваем
[img][/img]
наши грудки остыли и теперь режем их соломкой (примерно 0,8 см. шириной) и кладем в соус
[img][/img]
[img][/img]
ткперь перемешиваем и пробуем, чтобы определиться хватает ли аджики. а вместе с ней и соли
и вот что в итоге мы получаем
[img][/img]
теперь это все накрываем крышкой и оставляем в холодильнике дожидаться завтрашнего обеда
За ночь курочка как следует пропитаеться и станет намного мягче и вкуснее

P.S. Для тех кто не на ситеме: в заправку положить сметану и майонез (вместо кефира), , а курочку поджарить на небольшом количестве растит. масла, все остальное так же.

Очень рекомендую!!![/list]

Алиса!!!!!!!!!!!!
Я первая!!! Как вкусно и просто, беру на заметку! Спасибо за подробный рецептик!

Очень вкусно и питательно!!!! спасибо за рецептик!!!обязательно попробую!!!

Алиса умничка-браво
Я кинзу не люблю,но сделаю с другой зеленухой-супер идея,спасибо

АлисаФ
Какой вкуснючий салатик))) Я обожаю сочетание курицы и зелени в салатах - сделаю обязательно!
Тебе

Здоровский салатик! Обязательно приготовлю на системный обедик. Люблю курочку с такой подливкой! Вместо кинзы сделаю с петрушкой или укропом. Обьедение

АлисаФ
Алисик,салатик бесподобный!!!
Обязательно приготовлю себе такую вкусняку

Вкусненько.. вот только я кинзу не люблю... надо будет с другой зеленью его приготовить!!! Спасибо за рецептик. Утащила в закладки.

вау!!! классный салат и прям для нас.
Спасибо уже в закладках.

СПАСИБО ВСЕМ за оценку
Я кинзу просто обожаю
говорят она очень полезна именно для женского здоровья
Но и с другой зеленью думаю будет

Интересный рецептик! Спасибо!

Вкусно! Мясо,оно и в легком салатике остается мясом)))

АлисаФ
Алиса, замечательный салатик! Очень такие люблю! Даже сегодня делала похожий, только мяско было отварное и еще туда терла свежий огурчик. Ну очень вкусненько! (сухой аджики нет, кладу хмели-сунели).

Теперь попробую с обжаренным мяском!

АлисаФ
Алисочка, отличный салатик!!! Но я терпеть не могу кинзу (это единственный продукт, который я на дух не переношу, при своей всеядности ), заменю её рукколой, думаю, тоже отлично будет!!! Спасибо, Алис!!!!

Ирулька писал(а):

заменю её рукколой,

у нас руккола не продается, так что не могу предположить что получиться
Кася
Таня Лит
Люньчик
Ирулька
Спасибо девочки за внимание к рецепту, надеюсь и приготовив будете довольны

АлисаФ
Алиса! Респект и уважуха! Рецепт в закладках, обязательно попробую

Супер-салатик!!!
очень понравился,сделаю непременно!!!
Алисочка,спасибо за рецептик!!!

Чеширская
adelja
Спасибо девочки за внимание

замечательный салатик. ...спасибо за рецепт)))

Класный салатик!!!! Спасибо!