Лимонно-яблочно-творожный чизкейк

Лимонно-яблочно-творожный чизкейк


Автору данного рецепта natapit (клуб кулинаров) огромнейшее спасибо за идейку очередной творожной вкусняшки , от которой меня за уши не оттащишь

Дорогие мои и любимые спешу на всех порах к Вам, чтобы вы скорее вкусили сию вкусняшку
хочу начать с того, что в данном рецептике за основу берется песочное печенье, которого увы в моем доме не оказалось, но загоревшись мыслью о приготовлении именно этого пирожка, не опустила руки и приготовила благодаря Татьяне её печеньшки с добавлением лимонной цедры http://forum.say7.info/topic10840.html. Танечка спасибо огромное

нам понадобится:
для основы:
300 гр.печенья
100 гр.растопленного сливочного масла.
для начинки:
600 гр.мелкозернистого творога.
1/2 ч.л лимонной цедры
4 яйца
80 гр.мёда
2-3 зелёных яблока
1 лимон
2 ст.л. тростникового сахара
корица по вкусу
разъёмная форма 26 см.в диаметре
Приготовление:
основа:
раскрошить наше печенье в блендере в крошку, перемешать с растопленным маслом

Равномерно распределить крошку печенья в нашу разъемную форму, утрамбовать его очень плотно ладонью

запечь в прогретой духовке при 160"в течении 10 минут
начинка:
взбить творог с мёдом, добавить цедру и продолжая взбивать ввести по одному яйца

выложить нашу начинку поверх коржика, разровнять.
Наши яблочки и лимончик тоненько порезать и разложить веером через три-четыре дольки яблочка кладем дольку лимона

посыпать тростниковым сахаром (и корицей по вкусу, у меня не было )

запекать при 160"в прогретой духовке 35-45 минут, выключаем духовочку и забываем про наш чизкейк , до остывания, но так как я еще та нетерпеливка, долго не ждала и достала наш пирожок ещ теплым
как остынет, снимаем кольцо, завариваем чаек, отрезаем кусочек

с большим удовольствем вкушаем всю гармонию переплетенную между творожком с легкой ноткой меда и карамелизированными яблочками и лимончиком


Дорогие мои приятного ВАМ чаепития
еще хотела похвастаться своими творожными рогаликами, сделанными из оставшегося творога, ну не проподать же добру, завтра коллег угощю на работе

Олечка, спасибо за очередную творожную вкусность! Беру пока в закладки, но обязательно приготовлю! Классный пирожок!

Очень рада тебя видеть Светлана

Ланита писал(а):

Беру пока в закладки, но обязательно приготовлю!

буду ждать фотоотчетик с нетерпением

Олечка, замечательнейший рецепт, спасибо!!!!

Наталия рада тебя видеть у себя в гостях

Наталия О. писал(а):

Олечка, замечательнейший рецепт

На самом деле все до безобразия просто и легко, главное сочетание вкусов и оформление и этот "типа" чизкейк радует глаза окружающих

ольчёна
Какой насыщенный чизкейк!
Замечательный рецепт, спасибо!

ольчёна писал(а):

большим удовольствем вкушаем всю гармонию переплетенную между творожком с легкой ноткой меда и карамелизированными яблочками и лимончиком

Хочу! Хочу! Хочу!
Олечка! Замечательный рецепт!

Разичка и Эльвира
за внимание к моему пирожку!!!!

буду рада, если рецептик пригодится !!!

ольчёна
Интересный чизкейк!
А можешь поделиться рецептом творожных рогаликов? Очень уж они аппетитные

Юлечка честно не я не помню по какому рецептику делала
может поищешь в поиске рогалики из творога, уверена у девочек будет подходящий рецептик