Томатный супчик с фрикадельками

Девочки и мальчики, вот решилась выложить на наш любимый форум вкусный супчик!

Продукты (на 4 литра супа):
1-1,5 картофель
1 большая луковица
1 большая морковка
600-800гр. томатов в собственном соку, очищенных
350-500гр. фарша любого (я брала свиноговяжий)
1 яйцо
3-4 зуб. чеснока
соль,перец по вкусу
свежая зелень (укроп и петрушка)

Приготовление:
Картофель почистить, помыть, порезать как вам удобно.
В фарш добавить 1 сырое яйцо, соль, перец. Сделать фрикадельки.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Поставить на огонь картофель, когда закипит добавить фрикадельки. Оставить вариться, а тем временем зажарить лук до золотистого цвета, к луку добавить морковь, обжарить. К луку и моркови добавить очищенные томаты вместе с соком(я брала 800гр. томатов) и тушить 7-10 мин.
Томатную массу добавить к картофелю с фрикадельками и варить еще мин 10.
После того как суп сняли с огня добавить туда чеснок выдавленный через чеснокодавку и дать настояться 30 мин.
Супчик готов!!!
Подавать с нарезанной зеленью и сметаной, но можно и без сметаны.

такой яркий!!!!! красота!

Julia & Ko писал(а):

такой яркий!!!!! красота!

Спасибо! И очень вкусный

Какая красотища!!!!!!!!!!!!!

Verensia писал(а):

Какая красотища!!!!!!!!!!!!!

Вера, спасибо!

Нико-Лена
Томатный супик, это вкусно Спасибо)

Кася писал(а):

Нико-Лена Томатный супик, это вкусно Спасибо)

Кася, НА ЗДОРОВЬЕ!!! Рада, что мой рецепт пригодился

Нико-Лена, беру на заметку! Спасибо!

Цветана писал(а):

Нико-Лена, беру на заметку! Спасибо!

Буду рада, если мой супчик вам пригодится!!! НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Выискала ваш рецептик Очень понравился,забираю

kralj писал(а):

Выискала ваш рецептик Очень понравился,забираю

Кушайте на здоровье!

а можно томатную пасту использовать, или свежие помидорки??

gal4enok-84 писал(а):

а можно томатную пасту использовать, или свежие помидорки??

С томатной тпастой я думаю, что будет не вкусно, а вот со свежими помидорками должно быть вкусно, я не делала, но я думаю, что помидорки нужно будет купить очень спелые! Желаю удачи!!! Прости за поздний ответ!

Спасибо за рецепт, уже в закладках.

Кристи писал(а):

Спасибо за рецепт, уже в закладках.

На здоровье!

Я давно не испытывала такого вкусового удовольствия! Это ОЧЕНЬ вкусно!. Вроде, ничего особенного и сделан из обычных для нас продуктов, но вкус потрясающий, спасибо!

сердце-и-душа писал(а):

Я давно не испытывала такого вкусового удовольствия! Это ОЧЕНЬ вкусно!. Вроде, ничего особенного и сделан из обычных для нас продуктов, но вкус потрясающий, спасибо!

Извините, что поздно отвечаю, на здоровье!

Вкусный супчик. Только я фрикадельки не лепила, сделала просто с фаршем. Потушила его с луком, морковкой и томатами.

Очень вкусный суп,частенько варим такой,только без томата,попозже обязательно попробуем и с томатом!!!