Шашлык из карпа

Здравствуйте!!
Просмотрела тему и вроде бы не нашла похожего рецепта, поэтому решила поделиться с вами своим!
Шашлыков из рыбы большое количество вариантов, но почему-то незаслуженно обижен любимый нашей семьей шашлык из карпа. Когда мы впервые привезли это блюдо к нашим друзьям, то оно настолько понравились, что остальные виды (а там у нас на столе была и свинина, и курица) никто не стал есть, а блюдо с карпом очень быстро опустело!!
Для шашлыка:
Карп (чем крупнее тем лучше и сочнее)
маринад:
1/2 стакана раст.масла без запаха
1/3 стакана соевого соуса
2 ст.ложки уксуса
сок 1 лимона
1-2 зубчика чеснока на терке
специи:
универсальная
+для рыбы по вкусу (я беру с карри)

Карп почистить и порезать на крупные куски



Смешать все для маринада



Каждый кусок опустить в маринад и уложить в посуду
Сверху залить оставшимся маринадом и оставить на 2-3 часа
Выложить на решетку


Шашлык готовится на углях



К рыбе лучше всего подойдут овощи (вареный картофель, огурцы, помидоры, перец и т.п.)
Приятного аппетита!


[/code]

Большое спасибо за рецепт! Не сомневаюсь что это очень очень вкусно!

На самом деле неожиданно оказалось очень вкусно хоть ела уже многие виды мяса и рыбы

Подтверждаю очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт .

Очень рада!!
Мы тоже недавно опять наслаждались!

супер рецептик!
побежала готовить, правда мариноваться ему придется недолго. И запеку в гриле. Но я думаю оч. вкусно получится!!!
спасибо

Спасибо за потрясающий рецепт!Даже шкурки все съели с решетки!!!

Спасибо огромное. Искала в интернете как приготовить карпа. Муж наловил)) Пойду пробовать.