Торт «Шишка»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Апр 2007 1:18
 |
Антонъ
47 лет   |
|
Дорогая Настя, это мой подарок Вам к Светлой Пасхе за Ваш отличный сайт!
Буду рад, если Вы добавите и этот рецепт на свой сайт 
При своей простоте и быстроте изготовления торт необычайно сытен и вкусен! Огромная благодарность за него нашей доброй знакомой Ольге из села Никольское! Итак, торт "Шишка"! Готовим тесто: 6 яиц, растереть с 2-мя стаканами сахара (можно меньше), 0,5 чайной ложки соли, соды, 
3 стакана муки, 
все взбить. 
Получится вот такая масса
Берем поддоны, стелем бумагу для выпечки, чтобы тесто не пригорело, берем столовую ложку, и выкладываем на поддон по ложке теста. 
И так "шлепаем" лепешки рядышком 
до конца поддона 
И в прогретую духовку! Устанавливаем на 180 градусов, печем минут 15-20 до готовности, лепешки приобретают янтарный цвет. Но до окончательной готовности не стОит печь, иначе торт получится сухой! Чуть-чуть не допекаем, помня присловицу "чем бледнее корж, тем вкуснее торт"
Готовим крем: 600 грамм сметаны взбить с 1-ним стаканом сахара, и убираем в холодильник, чтобы масса немного огустела и не была слишком жидкой, 
Готовим глазурь: 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки сахара, 100 грамм сливочного масла, все это мешаем, доводим до кипения, но не кипятим. 
Формировка торта: выпеченные лепешки 
обмакиваем в сметанном креме со всех сторон 
и кладем на большое блюдо друг на друга горочкой, 
чтобы в итоге образовался холмик. 
И заливаем холмик шоколадной глазурью. 
Сверху можно посыпать торт сахарной пудрой, кондитерской присыпкой, и в итоге
Правда, похоже на верх огромной шишки?
Наслаждайтесь!
PS Картинки побольше можно посмотреть здесь: http://maw.mylivepage.ru/ на странице торта |
|
|
12 Апр 2007 14:52
|
Настя
Администратор
 45 лет Новосибирск |
|
Антонъ, спасибо!
Чудесный тортик!!!  |
|
|
18 Апр 2007 0:40
|
mama
Гость
|
|
Supeeer tortik!!! Ozen' vkysno!!! Legko i bistro gotovitsa... Spasibo
|
|
|
08 Июн 2007 23:37
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Спасибо за подробный рецепт
Замечательный тортик!!!! |
|
|
08 Июн 2007 23:57
|
manunka
 47 лет израиль |
|
Антонъ!На этом сайте представляют простейшие,но вкуснейшие рецепты и Ваш тортик займет здесь достойное место!
СПАСИБО!  |
|
|
16 Сен 2007 17:14
|
olesya
 Ташкент |
|
А у меня фото почему то не открываются.А так рецептик очень даже интересный.
|
|
|
25 Июл 2009 1:38
|
Киця
 Марина 38 лет ХМАО-Югра. |
|
Очень вкусный торт, Я ела такой!
|