Овощное рагу,летнее

Сообщение Автор
Овощное рагу,летнее
14 Мар 2011 20:35

Распечатать сообщение
Очень вкусное овощное рагу.Помню в России мы всегда его готовили только летом,т.к. свежие необходимые овощи были в продаже только в летнюю пору.
Поэтому это блюдо у меня ассоциируется с летом.
Здесь же и зимой и летом в магазине все необходимое,не мороженное.

Овощное рагу,летнее


Фото


картофель-1 кг
сладкий зеленый перец-2 шт
Капуста-1 вилок
баклажан-2 шт
кабачок или цуккини-2 шт
луковица-2 шт
фасоль зеленая-300 гр
помидоры -3-4 шт крупных
зелень укропа и петрушки
чеснок-4 зубчика,соль,черный перец

Все овощи нарезаем и слегка обжариваем каждый по отдельности.Помидоры можно не жарить,а нарезать кубиками.
Затем в кастрюлкю укладываем слоями.Первый слой помидоры,затем как угодно.Последний и предпоследний капуста и фасоль.
Слои солить и посыпать зеленью и черным перцем,.Чеснок нарезать дольками и тоже положить между слоями.
Можно налить чуточку водички.Тушим до готовности,на медленном огне.Слои не перемешивать.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2011 22:37

Распечатать сообщение
Ой, Наташа, так сразу захотелось лета и чтобы овощи свои... У нас сейчас тоже стали разные овощи и зимой продавать, но какие-то они не настоящие, даже покупать их не хочется unknown unknown unknown
Твое рагу непременно в закладочки и пусть дожидается своего часа, спасибо sharik sharik sharik
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
15 Мар 2011 16:51

Распечатать сообщение
Какое яркое и красивое рагу.
Так еще и с моей любимой капустой. nyam2
Спасибо большое! friends
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
31 Авг 2012 19:31

Распечатать сообщение
Почему так мало отзывов?! unknown
Мне кажется - это замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!
girl_bye

......
спустя 1,5 часа....
а чего же тянуть? Wink
Все уже уложено слоями и томится, и ароматно пахнет в кастрюльке... Smile
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
03 Сен 2012 23:36

Распечатать сообщение
Марина0909
Разик
Romashki Romashki

iriska_kr писал(а):
Почему так мало отзывов?!

Мне кажется - это замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!


Ирина,удачи,если надумаешь приготовить. Wink
Рагу действительно очень вкусное,уверена не разочаруешься. Yahoo!
Спасибо,что зашла. Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Сен 2012 19:55

Распечатать сообщение
nata69
Наталья,
я, не долго раздумывая, в тот же день и приготовила. Получилось очень вкусно. good2
У меня не было капусты, но я добавляла ветчину в качестве мясного компонента. Очень сочное и простое в приготовлении блюдо. Ела и холодным и горячим - одинаково понравилось! nyam2
Обязательно буду готовить еще!

Спасибо! Romashki
Фото
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
07 Сен 2012 18:14

Распечатать сообщение
iriska_kr писал(а):
я, не долго раздумывая, в тот же день и приготовила. Получилось очень вкусно.

ух,ты,как опперативно good2

iriska_kr писал(а):
меня не было капусты, но я добавляла ветчину в качестве мясного компонента

good2

iriska_kr писал(а):
Ела и холодным и горячим - одинаково понравилось!

точно,оно вкусное и в горячем виде и холодном nyam2

iriska_kr писал(а):
Обязательно буду готовить еще!



Спасибо!

Ирина,на здоровье
очень аппетитное фото nyam2
спасибо за отзыв Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Сен 2013 22:49

Распечатать сообщение
Наташа привет Romashki
Слушай ну мне прям на тебя сегодня везет Drinks or Beer
Я ж сегодня кабачки закрывыла ну думаю рагу на ужин приготовить)
думаю дай зайду посмотрю может что нибудь интереснее своего найду и прочитала уже до тебя рецептов 15 и была в шоке wacko1 практически все хозяюшки овощи каждый по отдельности не жарят Embarassed и тут тебе на girl_haha открываю следующий рецепт а тут ты со своим овощным рагу Wink

Натулик я даже не ожидала что уже найдется человечек который делает как я friends я тоже люблю все отдельно пережарить girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love : а потом в общую кастрюльку Wink хотя даже из моих знакомых нет таких Embarassed я даже кабачки в муке обваливаю :girl_in_love

НАТАША Rose Rose Rose рецепт действительно класс good2 good2 good2 только я капусту не кладу unknown и водочку тоже girl_haha
это тебе за твои труды
ириналас

ирина

39 лет
Санкт-Петербург

ириналасМои рецепты
 
12 Сен 2013 0:08

Распечатать сообщение
ириналас писал(а):
Наташа привет
Слушай ну мне прям на тебя сегодня везет

Yahoo! friends

ириналас писал(а):
Я ж сегодня кабачки закрывыла ну думаю рагу на ужин приготовить)
думаю дай зайду посмотрю может что нибудь интереснее своего найду и прочитала уже до тебя рецептов 15 и была в шоке практически все хозяюшки овощи каждый по отдельности не жарят и тут тебе на открываю следующий рецепт а тут ты со своим овощным рагу

да,Ириш,я когда-то тоже перечитала кучу рецептов на форуме прежде чем выложить свой и поняла-многие не обжаривают wacko1

ириналас писал(а):
Натулик я даже не ожидала что уже найдется человечек который делает как я я тоже люблю все отдельно пережарить : а потом в общую кастрюльку хотя даже из моих знакомых нет таких я даже кабачки в муке обваливаю :girl_in_love

вот и я не ожидала! Wink Yahoo!
это же здорово,что и ты так же готовишь-родственная душа Drinks or Beer girl_in_love
я по-дрогому и не представляю,ведь таким образом овощи остаются целенькими и становятся вкуснее nyam2 good2

ириналас писал(а):
ецепт действительно класс только я капусту не кладу и водочку тоже


air_kiss Drinks or Beer
это рецепт моего детства,мама так готовит рагу,а я обожаю его с малых лет
готовит всегда летом,когда свежие и вкусные овощи
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Окт 2013 0:14

Распечатать сообщение
Наташа,моя бабушка готовила так же,сначала все жарила,а потом тушила,только она готовила без капусты,но тоже с зеленой фасолькой
надо же,как интересно! Yahoo! good2
а я так и не приготовила ни разу,т.к.толком рецепт не знала
спасибо,скорее всего на следующей недели соображу Rose Rose Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
20 Окт 2013 2:48

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
моя бабушка готовила так же,сначала все жарила,а потом тушила,только она готовила без капусты,но тоже с зеленой фасолькой

надо же!
вон Ирина писала,перечитала кучу рецептов и нигде не встретила, чтобы овощи обжаривали по отдельности
а я думала,многие именно так готовят,ан нет...
вот и твоя бабуля так же готовила рагу
aleksandra67 писал(а):
а я так и не приготовила ни разу,т.к.толком рецепт не знала
спасибо,скорее всего на следующей недели соображу

ну вот,теперь тебе обязательно нужно приготовить и сравнить,похож рецепт или нет
удачи,Сашуня! Wink Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Окт 2013 2:31

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
надо же!
вон Ирина писала,перечитала кучу рецептов и нигде не встретила, чтобы овощи обжаривали по отдельности
а я думала,многие именно так готовят,ан нет...
вот и твоя бабуля так же готовила рагу

и я думала также
ну а что,страна большая и везде готовят по своему,по разному
мне кажется если пережарить намного вкуснее получается,правда?
nata69 писал(а):
ну вот,теперь тебе обязательно нужно приготовить и сравнить,похож рецепт или нет
удачи,Сашуня!

спасибо Наташ
наверно на следующей неделе сделаю,на эту очень много наметила и не успеваю,а еще свекруха на выходных меня запряжет,пользуестай моей добротой
girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
24 Окт 2013 6:02

Распечатать сообщение
мне не кажется,так действительно вкуснее
будет желание-приготовь и вспомни бабушкино рагу good2 friends
бедняжка,сочувствую wacko1
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Ноя 2013 2:45

Распечатать сообщение
Натуся,приготовила и не поверишь уже два раза.
Оболденно вкусно.
Это именно то как готовила моя бабушка.Теперь часто буду готовить и вспоминать мою роднулечку.
Спасибо тебе большущее,если бы не ты,я бы никогда не попробовала снова эту вкусняшку. Rose Rose Rose
Овощи такие вкусные в этом рагу.Ела бы и ела.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
08 Ноя 2013 4:24

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся,приготовила и не поверишь уже два раза.
Оболденно вкусно.

Yahoo! Yahoo! good2 good2
aleksandra67 писал(а):
Это именно то как готовила моя бабушка.Теперь часто буду готовить и вспоминать мою роднулечку.

Сашуня,я рада,что именно при приготовлении этого блюда,ты вспоминаешь свою бабушку.
У меня тоже имеются такие рецепты,моей бабули,когда готовлю ее вспоминаю. girl_in_love
aleksandra67 писал(а):
Спасибо тебе большущее,если бы не ты,я бы никогда не попробовала снова эту вкусняшку.
Овощи такие вкусные в этом рагу.Ела бы и ела.

вот и я тоже очень люблю это рагу и часто готовлю
на здоровье тебе и спасибо за отзыв Romashki girl_in_love
и если бы не я,в другом месте обязательно нашла бы этот рецепт
но я рада,что ты нашла его! Yahoo! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
09 Ноя 2013 5:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Сашуня,я рада,что именно при приготовлении этого блюда,ты вспоминаешь свою бабушку.
У меня тоже имеются такие рецепты,моей бабули,когда готовлю ее вспоминаю.

girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
это очень классно!
Наташ,а ты с мясом никогда такое рагу не готовила.Мне подумалось можно же и с мясом приготовить,тоже будет вкусно.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
09 Ноя 2013 7:14

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Наташ,а ты с мясом никогда такое рагу не готовила.Мне подумалось можно же и с мясом приготовить,тоже будет вкусно.

нет,Сашунь,с мясом не делала
это уже другое блюдо будет
а это именно за то то и люблю,что оно овощное,своя изюминка в этом nyam2 nyam2 good2 good2
но с мясом будет очень вкусно,уверена
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 4:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
нет,Сашунь,с мясом не делала
это уже другое блюдо будет

ну да ты права friends
nata69 писал(а):
это именно за то то и люблю,что оно овощное,своя изюминка в этом

да,согласна good2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
19 Ноя 2013 5:42

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
да,согласна good2


можно конечно попробовать мясо добавить
новый рецепт-другой вкус good2 Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Ноя 2013 0:38

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
можно конечно попробовать мясо добавить
новый рецепт-другой вкус

действительно почему не попробовать?
главное бкусно будет без всякого сомнения girl_in_love Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
21 Ноя 2013 4:21

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
действительно почему не попробовать?
главное бкусно будет без всякого сомнения

good2 good2 good2 friends
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Ноя 2013 1:36

Распечатать сообщение
Натусик,я вчера сделала это рагу с мясом.Это так вкусно,не представляешь.Овощи обжарила так же как надо по рецепту,мясо тоже отдельно,а потом все соединила и протушила.
Муж то без мяса не может girl_haha girl_haha ,вот и пришлось поэкспирементировать.
Но все получилось,как я и думала.
Вкус и правда другой.Но честно сказать мне без мяса больше нравится. nyam2 nyam2 good2 good2
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
23 Ноя 2013 4:33

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
вчера сделала это рагу с мясом.Это так вкусно,не представляешь.Овощи обжарила так же как надо по рецепту,мясо тоже отдельно,а потом все соединила и протушила.
Муж то без мяса не может ,вот и пришлось поэкспирементировать.
Но все получилось,как я и думала.

здорово! good2 good2
я знала,что будет вкусно
надо будет как нибудь попробовать Yahoo!
aleksandra67 писал(а):
Вкус и правда другой.Но честно сказать мне без мяса больше нравится.

серьезно?
вообще это блюдо само по себе вкусное,мясо в нем лишнее
но для мужчин можно и приготовить,раз просят girl_haha Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
28 Ноя 2013 2:06

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
серьезно?
вообще это блюдо само по себе вкусное,мясо в нем лишнее
но для мужчин можно и приготовить,раз просят

ага,классика она и есть классика
а с мясом для мужчин!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
28 Ноя 2013 4:21

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
ага,классика она и есть классика
а с мясом для мужчин!

не говори!
мне,если честно,даже в голову не приходило готовить это рагу с мясом
с мясом существуют соусы, мясные рагу,жаркое...
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |