Шоколадный чизкейк (без выпечки)

Сообщение Автор
Шоколадный чизкейк (без выпечки)
17 Май 2010 15:08

Распечатать сообщение
Фото


Рецепт от lanamoskalyuk и La_Perla - (ЖЖ) . Очень вкусный чизкейк! Нам всем очень-очень понравился!!!

Для основы:
175 г измельченного печенья
75 г растопленного сливочного масла
1 ст.л. порошка какао

Для начинки:
250 г сыра маскарпоне
200 мл взбитых сливок
50 г сахарной пудры
2 ст. ложки коньяка (я не добавляла)
160 г шоколада
2 ст. ложки какао


Приготовление:

Основа
Измельчить печенье с какао в мелкую крошку.
Добавить растопленное масло и перемешать.
Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, утрамбовать.
Шоколад растопить на водяной бане.

Начинка
Взбить маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Добавить коньяк( по желанию) и растопленный на водяной бане шоколад, взбить.
Поместить начинку на тесто, разровнять сверху. Охлаждать в холодильнике минимум 4 часа или оставить на ночь.(Я оставила на ночь)
Посыпать сверху какао и шоколадной стружкой.

Фото


Приятного аппетита!
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
17 Май 2010 15:20

Распечатать сообщение
swetik-semizwetik
Чизкейки очень лююююю..... nyam2 nyam2 nyam2 Светочка, рецептик беру на заметку, спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
swetik-semizwetik писал(а):
200 мл взбитых сливок

сливки берем 33%?
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
17 Май 2010 15:22

Распечатать сообщение
Только несколько часов назад ела его в гостях и вдруг вижу его тут!!!!!!!!! Shocked
Моя подружка его частенько делает!

Этот чизкейк ооооочень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love Очень нежный и шоколадный!!!!!!!!!! wacko1

Спасибо, что поделились со всеми!! Rose
Натуся-Больцано-Коши

Наталья

35 лет
USA

Натуся-Больцано-КошиМои рецепты
 
17 Май 2010 15:27

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Чизкейки очень лююююю..... nyam2 nyam2 nyam2 Светочка, рецептик беру на заметку, спасибо!!!

Спасибо, Оксаночка! air_kiss
sharik Rose

KceHbka писал(а):
сливки берем 33%?

У меня были 30%, но можно и 33%. У автора этого рецепта сливки были вообще 38%.

**********************************************************
Натуся-Больцано-Коши
Наталья, спасибо за отзыв! sharik sharik sharik Я его тоже часто делаю nyam2

Девушка, у которой я взяла этот рецепт, тоже из USA как и Вы Wink
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
17 Май 2010 17:44

Распечатать сообщение
Еще один чизкейк, и не надо печь, и с маскарпоне! Ну хоть разорвись - теперь и не знаю с какого начать wacko1 ! Спасибо за рецепт, тащу к себе, а там разберемся! sharik
Esperanzita

Надежда

40 лет
Москва

EsperanzitaМои рецепты
 
17 Май 2010 19:02

Распечатать сообщение
Esperanzita писал(а):
Еще один чизкейк, и не надо печь, и с маскарпоне! Ну хоть разорвись - теперь и не знаю с какого начать wacko1 ! Спасибо за рецепт, тащу к себе, а там разберемся! sharik


Начните с этого, он попроще Wink
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
18 Май 2010 0:05

Распечатать сообщение
Шоколадная вкуснятина!!! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love
Света,спасибочки!!! give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
18 Май 2010 0:40

Распечатать сообщение
adelja
Спасибо! girl_in_love Romashki air_kiss
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
08 Июн 2010 15:49

Распечатать сообщение
Вот наконец я его сделала - и еле успела сфотографировать последний кусок good ! Очень быстро и очень просто готовить, а результат понравился всем! Самое удивительное, что очень понравилось детям (а они самые большие привереды). В общем - спасибо за рецепт Rose ! Думаю, что буду готовить еще не один раз.

Esperanzita

Надежда

40 лет
Москва

EsperanzitaМои рецепты
 
08 Июн 2010 20:58

Распечатать сообщение
Esperanzita писал(а):
Вот наконец я его сделала - и еле успела сфотографировать последний кусок

Спасибо за фотоотчет!!!



Esperanzita писал(а):
Очень быстро и очень просто готовить, а результат понравился всем! Самое удивительное, что очень понравилось детям (а они самые большие привереды). В общем - спасибо за рецепт

Надежда, я очень-очень рада, что чизкейк вам всем понравился!!!



Esperanzita писал(а):
Думаю, что буду готовить еще не один раз.



ЭТО ВАМ!
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
24 Фев 2011 2:09

Распечатать сообщение
интересный тортик.т к я с выпечкой не дружу Embarassed
у меня вопросик.а чем можно сыр маскарпоне заменить?не знаю где такой найти
заранее спасибо
Dashyna

Дашунька

33 года
Испания

DashynaМои рецепты
 
24 Фев 2011 15:46

Распечатать сообщение
Dashyna
Очень легко и быстро!

Даша, можно взять Филадельфию. Есть у вас такое?

так выглядит маскарпоне


а так филадельфия
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
24 Фев 2011 16:53

Распечатать сообщение
спасибо за ответ.такой есть.вот с ним и сделаю nyam2
Dashyna

Дашунька

33 года
Испания

DashynaМои рецепты
 
24 Фев 2011 17:26

Распечатать сообщение
Dashyna
Напишите потом, как получилось Romashki
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
24 Фев 2011 18:17

Распечатать сообщение
обязательно напишу girl_bye
Dashyna

Дашунька

33 года
Испания

DashynaМои рецепты
 
24 Фев 2011 19:51

Распечатать сообщение
Удачного кулинарного творения! girl_claping
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
24 Мар 2011 22:58

Распечатать сообщение
спасибо за тортик.сдела ...всем очень понравилось.требуют еще good2
Dashyna

Дашунька

33 года
Испания

DashynaМои рецепты
 
25 Мар 2011 15:42

Распечатать сообщение
Dashyna
Даша, очень рада!!!! Yahoo! Romashki girl_in_love

swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
13 Апр 2011 17:58

Распечатать сообщение
swetik-semizwetik
Какое печенье лучше брать (традиционное, молочное, шоколадное) и какой шоколад (горький, темный, молочный)?
SemGa





SemGaМои рецепты
 
14 Апр 2011 4:02

Распечатать сообщение
SemGa писал(а):
swetik-semizwetik
Какое печенье лучше брать (традиционное, молочное, шоколадное) и какой шоколад (горький, темный, молочный)?


Печенье любое и шоколад тоже, на любителя. good good2 Romashki
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
14 Апр 2011 14:30

Распечатать сообщение
Спасибо за быстрый ответ Rose
SemGa





SemGaМои рецепты
 
14 Апр 2011 23:05

Распечатать сообщение
SemGa
И вам спасибо за интерес к рецепту! Удачных Вам кулинарных творений!!!
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
 
20 Апр 2011 13:51

Распечатать сообщение
swetik-semizwetik
Вау! Вау!Вау! Нет слов!!!!! Это просто чудо Yahoo! Пришлось пожертвовать диетой и (по секретуblush2 ) ни капли не жалею.
Спасибо огромное. Romashki
Муж дал ЦУ сегодня же вечером "повторить" Wink
SemGa





SemGaМои рецепты
 
20 Апр 2011 14:00

Распечатать сообщение
Светлана, скажи, пожалуйста, а сливки какой жирности необходимы для тортика этого. Уж очень он мне понравился, а муж обожает чизкейк girl_claping
elena.dzhulai

Лена

31 год
Донецк

elena.dzhulaiМои рецепты
 
20 Апр 2011 16:07

Распечатать сообщение
elena.dzhulai
Лена, чем больше жирность, тем лучше! Я брала сливки 30% жирности.

Спасибо за интерес к рецепту! Romashki

Удачных кулинарных творений!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
swetik-semizwetik

Светлана

42 года
Германия

swetik-semizwetikМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |