Мужская закуска из колбасок и сосисок

Недавно муж признался, что в свою холостяцкую бытность готовил безумно вредное для здоровья, но при этом и такое же безумно вкусное чисто мужское блюдо, которое родилось из того, что было под рукой.
Часто конечно его делать не стоит, но, иногда, почему бы себя любимого и не порадовать.

Ингредиенты:
Охотничьи колбаски – 250 гр.,
Сосиски (у нас белые) – 250 гр.,
Помидоры – 300-500 гр. (по вкусу)
Масло растительное – совсем немного
Базилик
Перец
Чеснок

Смазать сковороду растительным маслом, на разогретой сковороде обжарить охотничьи колбаски, нарезанные кружочками (так как они достаточно жирные, то из них и без масла вытопится достаточно много жира).
Сосиски так же нарезать кружочками, добавить к колбаскам, тоже обжарить.
Помидоры нарезать кубиками (предварительно можно снять с них шкурку, ошпарив кипятком), добавить к сосискам и колбаскам, поперчить (мы любим острые блюда, поэтому перчим достаточно сильно), посыпать Базиликом,

тушить, пока не выкипит лишняя жидкость.
В конце тушения добавить чеснок.

Можно подавать с гарниром (так как в последний раз делали на завтрак, то в качестве гарнира у нас яичница), так и как самостоятельное блюдо.

Очень, очень вкусно… но, к сожалению, здоровой пищей это блюдо не назовешь : (

Приятного аппетита.

Анастасия Анастасия писал(а):

но, к сожалению, здоровой пищей это блюдо не назовешь : (

Ну все не так плохо, бывает значительно более опасно)))))).

А вот вкусно - это точно.

Спасибо!

Хорошее быстрое блюдо))) В студенчнстве делали такую" вредную еду" . Любили с гречкой уплетать))) Правда, охотничьи колбаски были не всегда Анастасия Анастасия, спасибо за напоминание)

Александр

30 лет
Екатеринбург

Екатерина

30 лет
Крым

Спасибо за отзывы Забавно, но "изобрел" этот рецепт Игорь, когда учился в институте в Одессе, а "дотачивал" до ума, когда холостячил в Екатеринбурге

Отличненько !!!Беру себе на вооружение, не только муж с сыном облизнулись, но и я сама очень захотела попро...

Алена

Жду с отчетом
Рада, что даже по фотке муж с сыном облизнулись