Творожно-шоколадная зебра
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Май 2010 11:20
 |
mellorn
 Мария 50 лет Санкт_Петербург   |
 600 г творога 200 мл сливок 11% 20 г желатина 6 ст.л. сахара 100 г белого шоколада 100 г черного шоколада  Желатин замочить в 100 мл воды, дать набухнуть. Затем развести на водяной бане (не кипятить). Растопить шоколад в двух мисках.  В каждую миску добавить по 300 г творога, 100 мл сливок, 1/2 растворенного желатина, 3 ст.л. сахара. Взбить блендером до однородной массы.  Залить в форму по принципу "зебры".  Поставить в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь). Украсить тертым шоколадом!!!   P.S: Чуть дольше, чем нужно, продержала форму в горячей воде (перед вытаскиванием), поэтому верхний слой слегка потек. |
|
|
22 Май 2010 14:41
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
вау! какая вкуснятина!!!!!
Маша, спасибо за рецептик! 
вопросик по ходу: форму ничем не надо смазывать? хорошо вылетает из нее готовое изделие? |
|
|
22 Май 2010 17:12
|
natalj
 Наталья 45 лет Курган |
|
Дааааа
Это просто суперская идея"шоколада с творогом" 
Да все так просто,вез заморочек 
Обязательно нужно приготовить  СПАСИБО! |
|
|
22 Май 2010 18:49
|
сельчанка
 наталья 49 лет тамбов |
|
Я просто таю от предвкушения!
Это должно быть восхитительно
Маша, спасибо, за такую прелесть!
 |
|
|
22 Май 2010 19:20
|
svetlana-sp
 Светлана 57 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|
Какой
 вкусненький десерт! Спасибо, Машенька!
Забираю!  |
|
|
22 Май 2010 20:38
|
mellorn
Мария 50 лет Санкт_Петербург |
|
Всем большое спасибо!!!!
Юлия, форму ничем не смазывала. Вынимается легко, опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть форму. Главное не передержать.... |
|
|
23 Май 2010 10:35
|
Разик
|
|
mellorn
Творожок ОБОЖАЮ!
А виде зебры - вообще.... УЛЕТ!
СПАСИБО!  |
|
|
23 Май 2010 23:06
|
Гениус
 Евгения 39 лет Екатеринбург |
|
Ммм, обожаю творожные десерты!
Спасибо большоре за такую вкуснятину!  |
|
|
02 Июн 2010 10:50
|
mellorn
Мария 50 лет Санкт_Петербург |
|
Евгения и Разия, буду рада, если понравится!!!
 |
|
|
03 Июл 2010 15:55
|
Ледис
 Ирина 46 лет Новосибирская обл. |
|
неее, так нельзя! Пошла за творогом! Вот вкуснота!!!
|
|
|
08 Май 2011 23:05
|
Evgeniya/bcn
 Evgeniya 42 года Barcelona, Spain |
|
Сделала, поставила в холодильник. Облизала все чашки, уж очень вкусный крем получился
 ))
Завтра попробую окончательный вариант. |
|
|
19 Май 2011 12:54
|
Evgeniya/bcn
Evgeniya 42 года Barcelona, Spain |
 Ну вот, наконец-то руки дошли до отчета. Я делала в силиконовых формочках для маффинов. Отлично выскакивают и без применения горячей воды. Единственное, я использовала молочный шоколад, поэтому большого контраста в цвете не получилось и сливок добавляла в два раза больше. Вариант со смородиновым варением и ванилью тоже испробован, но так быстро съеден, что фото не получилось сделать  |
|
|
25 Май 2011 11:42
|
mellorn
Мария 50 лет Санкт_Петербург |
|
Евгения, большое спасибо за фотоотчет!
Очень рада, что вам понравилось! |
|
|
13 Июн 2013 11:28
|
Nasibakhon
 Насиба 41 год Israel |
|
Попробую сделать, выглядит очень вкусно.
|