Рулетики из грудки индюшки - Индюшка во фруктовом саду

Итак, нам понадобиться:
грудки индюшки (можно и куриные),
яблоки зеленые - 2-3 шт.,
чернослив (из расчета на одну порцию 4-5 черносливин),
сочные апельсины - 1 большой, или несколько маленьких
соль, чеснок.

Моем грудки, просушиваем бумажным полотенцем. Кладем на разделочную доску и разрезаем вдоль. Получается из одной грудки - две. Тоже самое проделываем со всеми грудками. Отбиваем, солим, чуть натираем чесноком (натерла на мелкой терке).
Чернослив помыть. Твердый чернослив лучше замочить, но не надолго. Итак чернослив помыли и режем тонкими полосочками.
Яблоки помыть. Разрезать на пополам. С одной половинки снять шкурку и порезать на дольки.
Апельсин разрезать на половинки.
Берем подготовленные грудки (посоленные, почесноченные) и кладем на край порезанные чернослив, дольку яблока и поливаем чуть-чуть апельсиновым соком. Заворачиваем и закалываем зубочисткой (чтобы в процессе запекания не развалились).
Укладываем готовые рулетики на сковороду. Оставшиеся яблоки режем на дольки и обкладываем наши грудки. Заливаем все апельсиновым соком и ставим в духовку.
Про время запекания говорить не буду - у всех духовки разные. У меня приблизительно минут 30-40 при температуре 180 градусов.
На гарнир можно подать рис, а также украсить овощами.
Приятного аппетита.

Спасибо за чудесный рецепт! Просто супер!
А как сочетание? Хотя уверена, что оочень вкусно! СПАСИБО!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-884331687.html][/url]

Limp писал(а):

А как сочетание?

Катюш, я ОЧЕНЬ люблю птицу в яблоках и с черносливом ))) Для меня это праздник!
Думаю, что и тебе понравиться.... Попробуй сделать одну грудку, даже не обязательно индюшачью, можно и куриную, просто рулетики меньше размером будут.

Вот это рецепт!!!! Ингуля - ты кудесница, обязательно сделаю в следующие выходные, побалую себя вкусненьким. Рецепт уже в закладках!!!!

Ингульчик писал(а):

Катюш, я ОЧЕНЬ люблю птицу в яблоках и с черносливом )))

тогда попробуем!!!!!!! обьязательно попробуем!!!
возьму куриную, т.к. не знаю где такое чудо как индюшатина продается
позже отчитаюсь!

Ингульчик писал(а):

я ОЧЕНЬ люблю птицу в яблоках и с черносливом

Спасибо, мне такое сочетание тоже очень нравится. Рецепт понравился, буду делать

Ингуля спасибо за рецептик! Я тоже одна из всей семьи люблю все пряно-солено-сладкое. Особенно сочетание мяса с фруктами и цитрусовыми. Очень часто делаю мяско с ананасами. Обязательно попробую и эти рулетики.

Ингульчик,СУПЕРРР!!!
И на обед по системке можно. ВКУСНЯШКА !!!

ИНГУЛЬ. Спасибо за новый рецепт!!! Я обожаю грудку, но моя фантазия не работает. Только отварную кур. грудку ела и все. До сегодняшнего момента (пока не прочитала твой замечательный рецепт).
СПАСИБО ОГРОМНОЕ.
ИНГУЛЬ. этот рецепт можно отнести к ужину??

Ингулька, какой интересный рецептик...
умничка!!!
а закладки ..

ЛЕНОК81 писал(а):

этот рецепт можно отнести к ужину??

мясо ни с чем не сочетается на ужин, Ленуль..

MansVV
Limp
8elza8
Katarzina
ЛЕНОК81
Gannet
Ой, дефффффффчонки, спасибки за внимание к моему рецептику...
Сегодня с огромным удовольствием вкушала на обед сие блюдо....