Слоёный салат «Королевское заливное»

Ну вот придумала я такой вариант подачи салата! Надеюсь вам пригодится! Очень красиво будет смотреться на праздничном столе.


в разрезе

и кусочек

Готовим:

Состав:
миска отварных креветок,
банка печени минтая (можно трески, просто минтая не такая жирная),
банка консервированного кальмара,
8 крабовых палочек,
2 авокадо,
3 огурца,
2 помидора,
лимонный сок,
соль.
Для заливки:
400 гр. майонеза,
стакан 20% сливок,
20 гр. желатина.

креветки чистим и режем пополам вдоль

измельчаем печень вилкой, режем палочки
мелко режем кальмары

огурцы и помидоры режем мелкими кубиками и присаливаем


авокадо режем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком

для заливки замачиваем желатин в холодных сливках на 10 мин.

потом подогреваем градусов до 60 и растворяем постоянно помешивая
добавляем смесь в майонез и перемешиваем
Собираем салат:
для этого подойдёт обычная форма для кекса
1. выкладываем креветки

смазываем заливкой

(смазывать будем каждый слой)
2. авокадо

3. печень

4. помидоры

5. палочки

6. огурцы и кальмары

заливаем оставшейся заливкой и ставим в холодильник часа на 4-5, а лучше на ночь

потом достаём, переворачиваем на блюдо и украшаем


Приятного аппетита!

MatildA777
лилечка, КРАСОТА!!!......а вкус?

Милая Лилечка! Одно удовольствие смотреть твои творения!

Спасибо за труд, терпение

MatildA777 писал(а):

Очень красиво будет смотреться на праздничном столе.

Волшебно просто! непостижимо! "Шубу" часто делаю желатиновую, заливную, НО ЭТО.....

MatildA777
Лиля, СУПЕР-САЛАТИК!
СПАСИБО!

Лиль, КОРОЛЕВСКОЕ блюдо! Красота какая! Потрясающий состав
СПАСИБО, дорогая!

Лилечка, ну что ты с нами делаешь?
Вкуснота, красота, а фото какие ...

мармеладка писал(а):

Милая Лилечка! Одно удовольствие смотреть твои творения!

Спасибо тебе!!!

Лилечка, твой салатик по истине королевский!!! очень яркий и красивый, оформлен со вкусом. Ты просто умничка

Лилечка, точно "Королевский"!

Просто супер!!! Красиво, необычно и безусловно вкусно! Молодец.

MatildA777
Лиличка, салат выше всяких похвал !!!

elenusca писал(а):

лилечка, КРАСОТА!!!......а вкус?

Спасибо, Елена!
Заливочка на вкус не влияет, получается нежный и лёгкий салатик, как обычный с морепродуктами.

мармеладка писал(а):

Милая Лилечка! Одно удовольствие смотреть твои творения!

Людмила, большое Вам спасибо за такие тёплые слова!!!

мармеладка писал(а):

Спасибо за труд, терпение

Я очень стараюсь!

alena-solena писал(а):

Волшебно просто! непостижимо!

alena-solena писал(а):

НО ЭТО.....

Алён, да там же ничего особо сложного нет...

Разик писал(а):

Лиля, СУПЕР-САЛАТИК!

Спасибо, Разичка!!!!

Ириshа писал(а):

Лиль, КОРОЛЕВСКОЕ блюдо!

Ириshа писал(а):

Красота какая! girl_in_love good2 Потрясающий состав

Ирочка, захвалила! Большущее спасибо! Приятно жутко!

Лорик73 писал(а):

Лилечка, ну что ты с нами делаешь? unknown Вкуснота, красота, а фото какие ...

Спасибо, Ларисочка!!!
А вот фотографии страдают... Мой хороший фотик накрылся, пришлось покупать дешёвенькую мыльницу... Так старого фотика не хватает...

Мохито писал(а):

Лилечка, твой салатик по истине королевский!!! очень яркий и красивый, оформлен со вкусом. Ты просто умничка

Инна, спасибо большое-пребольшое!!!

светча писал(а):

Лилечка, точно "Королевский"!

Спасибо, Светлана!!!

Георгин@ писал(а):

Просто супер!!! Красиво, необычно и безусловно вкусно! Молодец.

Нина, огромное Вам спасибо! Очень приятна оценка опытного кулинара!

Апполинария писал(а):

Лиличка, салат выше всяких похвал

Наточка, дорогая!!! Спасибо большущее!!!

Снова шедевр,нет слов . Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Не перестаю восхищаться!!! Правда!!!

Только у королевы могут быть такие королевские блюда!!! Красота спасет мир!!! А твои блюда порадуют наши желудки!!!))))))) Огромное СПАСИБО за безграничную фантазию и красоту!!!

Трубочка писал(а):

Снова шедевр,нет слов wacko1 wacko1 wacko1 . Супер!!

Юлечка, большое-пребольшое спасибо!

Rebecca писал(а):

Не перестаю восхищаться!!! Правда!!!

Ирина, мне очень приятно! Большое спасибо!

сангари писал(а):

Только у королевы могут быть такие королевские блюда!!!

сангари писал(а):

А твои блюда порадуют наши желудки!!!)))))))

Натали, очень хочется в это верить!

сангари писал(а):

Огромное СПАСИБО за безграничную фантазию и красоту!!!

Не за что!!! Мне доставляет огромное удовольствие стараться для вас всех!

MatildA777
Лилечка, салат - очень вкусно, красиво, и достойно!
И набор продуктов отменный, и подача, оформление салата, все супер!!!
Беру себе на заметку!
Спасибо за идею!!!, и за рецепт!!!
Новая ава - блеск!!!! Я не всегда имею возможность написать отзыв, временно ограничен доступ к компу, но стараюсь просматривать рецепты, и тащу все интересное в свои закрома!!!

Багира-Манго писал(а):

илечка, салат - очень вкусно, nyam2 красиво, good и достойно!

Комплиментищей сколько!!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

И набор продуктов отменный, и подача, оформление салата, все супер!!!

Ну всё!!! Я валяюсь вся красная!!!!!!

Багира-Манго писал(а):

Новая ава - блеск!!!!

Багира-Манго писал(а):

Я не всегда имею возможность написать отзыв, временно ограничен доступ к компу, но стараюсь просматривать рецепты, и тащу все интересное в свои закрома!!!

Даже иногда читать такие сообщения огромная радость!!!!!!!!!!!!! Огромное-преогромное спасибо!!!!!!!!!!!!!

Безумно люблю морепродукты и хочу приготовить этот чудный салат, вопрос, а если взять кальмары не из банки а вареные на вкус влиять будет, что то я не оч люблю баночные, какие то они там не такие((( За салат просто десять баллов, и за его подачу Спасибки, хочу в выходной и приготовить его.

АнютаТоня писал(а):

вопрос, а если взять кальмары не из банки а вареные на вкус влиять будет, что то я не оч люблю баночные, какие то они там не такие(((

Будет только вкуснее! Я сама баночные не очень люблю. Просто на тот момент были только такие))

АнютаТоня писал(а):

За салат просто десять баллов, и за его подачу

Наталья, спасибо огромное!

я первая с отчётиком

очень необычное блюдо! спасибо большое за рецепт!

Хельг@ писал(а):

я первая с отчётиком

Ух ты, красота какая!!! Просто чудо!!!
Преогромное спасибо за фото!!!

Огромное спасибо за такой ШЕДЕВР!!! Бесподобный вкус!!! Все гости были в восторге!!!!

АМАРЕТТА писал(а):

Огромное спасибо за такой ШЕДЕВР!!

На здоровье!!!

АМАРЕТТА писал(а):

Бесподобный вкус!!!

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

АМАРЕТТА писал(а):

Все гости были в восторге!!!!

Это самое главное!

Спасибо, огромное!Такую красоту даже видела!