Обеды и ужины - 1

Ну как такой смак пропустить?

Теперь , вы видите ЧТО Григорьна, от нас прятала???
Вот от чего я не смогу отказаться..., так это от жареных пирожков!!!
Тань!!! А Твой борщец, я бы даже в жару навернула
Короче наливай!!!

Девочки, привет!
Хочу поделиься тем, что я приготовила, только фотки с телефона, как-то не очень аппетитно по-моему, но сдержать себя не могу, т.к. пирог обалденно вкусный получился - пирожок был из слоеного теста с ягодками: клубничкой, черной и красной смородинкой и вишенкой

а это мои вареники с картошкой, сверху жареный лучок с сальцом

Васенька, красиво очень
А завитушечки какие!!!!!
Рецептиком делись!

Барбацуца, рецепт никакой: берешь слоеное тесто, ягодки были замороженные, я их ошпарила, засыпала сахаром, потом весь сок слила, ягодки выкладываешь на тесто, сверху накрываешь вторым пластом, краешки закрепляешь, а завитушечки получились потому, что тесто сильно раскатала и оно свисало по краям

Vasenka писал(а):

завитушечки получились потому, что тесто сильно раскатала и оно свисало по краям Smile Smile

Молодец!!!!
И вареники чую вкууууусные!!!

я старалась первый раз в жизни делала

я хочу завтра твой рыбный пирожок сделать, можно? очень он мне понравился

Как, первый раз???
Три раза - МОЛОДЕЦ и шарик !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

пасиба огроменное!!!

Барбацуца писал(а):

Как, первый раз???

потому и хвастаюсь, что первый раз

Vasenka писал(а):

хочу завтра твой рыбный пирожок сделать

Васенька, он действительно очень-очень лёгкий...я ж не пеку а он получается прекрасно и с любыми начинками. Я очень с капустой тушённой на сл. масле люблю

Vasenka писал(а):

потому и хвастаюсь, что первый раз

М Л О Д Е Ц
Лиха беда - начало!!!!

обожаю пирожки с капустой, сделаю с капустой! завтра отдам результат тебе на рецензию

Спасибо! Мне очень приятно!

Все у всех так вкусно, так красиво... Так ясный же перец - руки-то у всех - золотые...

А я вот сегодня филонила, ничего не готовила.... Готовила Оксаночка.
Вот вам ее дебют.


Лазанья



Получилось очень-очень вкусно. Она, правда, волновалась сильно - впервые лазанью готовила, а меня не было рядом, я на работке была.
Прихожу, а дома пахнет так вкусно. Говорю: "Что готовим?". А Оксанка - лазанью, только вы меня не критикуйте пожалуйста слишком...
Ну,в общем, слопала я весь кусок, чего уже давным давно не делала...
Пропадай, моя фигура!!!!!!!!!

Красотища-то какая!
Ива, это называется: с кем поведешься, от того и наберешься!

Да, конечно, Васен, а потом вот возьмут и меня из кухни выживут...

Да разве тебя выгонишь? Но если будут напирать, не сдавайся мы без тебя никак

Ива, здорово!! Научи меня готовить лазанью, пжалста!! В магазине продают тесто для нее и я ее ни разу не ела и еще забыла как твоего черного красавца звать-величать

Ивочка, передай Оксане, что лазанья - чудо!

Она ее с фаршем делала?

Ирочка, лазанью делать совсем несложно, как кажется. Покупай готовые листы, приготовь два соуса - Бешамель и Болоньез (их найдешь на нашем же сайте, или на любом другом) Потом - жаровню смазываешь маслом, выкладываешь листы встык(не вареные), на них - по очереди - Бешамель, Болоньез и так в три-четыре слоя...
Потом добавь немного сливок и ставь в духовку на часок... А за минут десять до конца готовки - обильно засыпь тертым сыром, чтобы он зарумянился красивой корочкой...
Я еще всегда добавляю немного жаренных с луком грибочков... Между слоями. Попробуй - очень вкусная весчь....!!!

Ой, забыла - а моего котика зовут - Зямока... (Зиновий, то есть!!!)

Настенька, да, лазанья с фаршем и грибами...
Я всегда беру сразу два-три килограмма грибов, режу соломкой, тушу с луком, потом складываю в специальный судок - в нем несколько секций, и в морозилку...а когда готовлю что-нибудь - просто размораживаю и все.. Я уже давно так приноровилась... очень удобно....

Ива, спасибо, обязательно приготовлю лазанью. Вопрос: в соус добавляется мука - мне кажется получится типа киселя или я не права? просто в кафешке, где я обедаю, всегда отказываюсь от подлива, конечно это не Бешамель, а вчера была встреча одноклассников в очень дорогом ресторане, я заказала пангасиус по-вьетнамски и он был полит вот этой вот киселью - ужасный вид!!!!