Кисель из замороженных ягод

На 2 литра воды:
300-350 грамм ягод (свежих или замороженных)
0,5 стакана сахара
5 ст.ложек картофельного крахмала (без горки)
2 см. стручка ванили (можно не добавлять, либо заменить ванильным сахаром или ванилином)
щепотка цедры лимона

2 литра воды вскипятить.
От стручка ванили отрезать кусочек в 2 сантиметра, надрезать его вдоль, раскрыть и отправить в кипяток. Туда же добавить цедру лимона и сахар. Проварить минутку.
Добавить промытые неразмороженные ягоды. Довести до кипения и проварить буквально несколько минут. Попробовать на сахар. При желании, добавить.
Крахмал растворить в холодной (!) кипяченой воде (полстакана примерно). Я беру бутылочную питьевую.
Ягоды снять с огня. Тонкой струйкой влить крахмал, постоянно помешивая ягоды. Хорошо размешать и оставить остывать.
Подавать холодным.

Подтверждаю!!! Сама варю Люсечка из замороженых ягод в не сезон,только вместо ванильки добавляю немного лимонного сока,чтоб с кислинкой.

Ой, девочки, с вами век живи - век учись...
Я компот всегда варила из заморозок, а до киселя не додумалась .
Люсенька, спасибо , будем пробовать.

Псковитянка писал(а):

Я компот всегда варила из заморозок, а до киселя не додумалась

Ответила Наташиными словами. Просмотрев рецепт, не понимаю, почему у меня компоты из заморозки готовятся, а до киселей не додумалась Ведь они так полезны! Спасибо, Люсенька! Буду исправляться!

Девочки, а уж как я была удивлена, что в этом разделе нет рецепта киселя

Люсьена писал(а):

Девочки, а уж как я была удивлена, что в этом разделе нет рецепта киселя

Здорово, Люсечка! Удивительное рядом!

спасибо за рецепт. быстро и просто

Люся, как же это вкусно, чудесно(это слова мужа!!!)
Сама не пью кисель, но этот мне аж захотелось попробовать, и о чудо!, мне понравился!!!
Вот он наш красавец(из вишни и клюквы)!

Спасибо за такой простой и проверенный рецепт Теперь только так и готовлю

На здоровье всем! Спасибо за отзывы

Кисель чудесный напиток!! Да и готовить просто!!!

Я всегда варю кисель из ягодок!!! Вкуснотааааа!!!

класс! мой первый кисель.только я его варила из перетертой красной смородины с сахаром. вместо ягод в воду швырнула,потом процедила и влила туда крахмальчик! вкуснотаааааааааа

Люсьена

Спасибочки, очень вкусненький кисель, делала из ежевики, всей семье очень понравился!

Благодарю! Давно искала проверенный рецепт киселя, после того как мамин кисель застыл как желе в холодильнике и мы ели его ложкой! А времени экспериментировать нет, чтоб добиться нужной консистенции, теперь только так, мне очень понравился , я делала из разных ягод которые можно сынуле

Спасибо большущее за рецепт! А то магазинные кисели хороши, но надо свои делать. А я, вроде, по рецепту все делала, но кажется крахмала переборщила. Чувствуется его вкус немного. И в сочетании с вишней получится невкусный запах(. Так расстроилась. Может еще можно спасать кисели в таких случаях?

Qero4ka
Ого! Может, с крахмалом что-то не так? Правда, я с вишней не пробовала.

Люсьена писал(а):

Qero4ka Ого! Может, с крахмалом что-то не так? Правда, я с вишней не пробовала.

А что с ним может не так быть? Много я его, да?
Муж съел с удовольствием. Всю кастрюлю. А я так и не смогла))). Хотя у нас часто бывает. Ему вкусно -мне нет).

Очень вкусный кисель morning1 : часто готовлю по этому рецепту, спасибо! Кисель мы любим.

Сварила целую кастрюлю, муж все выпил и не заметил)))))))))))
подскажите пж, как сюда фото загрузить?

это очень вкусный кисель ,тоже варю из замороженных ягод

Спасибо!
Делаем ваш киселик. Очень вкустно!
Чтобы я делала без 7say:)

Спасибо за рецептик. Кисель варила из черной смородины и вишни. На мой взгляд ванилин был в данном случае лишним. А консистенция готового остывшего киселя получилась приятная питьевая.

Приготовила киселик из смеси ягод: малина, смородина, клубника. Пришлось немного проварить, так как крахмал выпал в осадок и не дал нужной густоты. Но получилось очень вкусно!