Очень вкусный суп с домашней лапшой

Сообщение Автор
Очень вкусный суп с домашней лапшой
07 Июн 2010 16:30

Распечатать сообщение
Юлемания





ЮлеманияМои рецепты
Фото


Для супа нужно:
2 куска куриной грудки (смотря кто сколько мяса любит добавлять)
1 луковица
1 морковь
3 ложки томатной пасты
3 картофелины
зелень
соль, перец

Для лапши:
1 стакан муки
2 яйца
соль

Первым делом, ставим курицу на огонь и начинаем варить до готовности.
Пока бульон с филе готовится, делаем лапшу.
Для этого высыпаем стакан муки, делаем в нем углубление и выливаем в него два яйца, добавляем соль.
Фото


Месим крутое тесто, которое должно немного постоять (минут 15)
Фото


После этого раскатываем тонкий пласт и режем тесто на тонкие полосоки.
Для удобства можно свернуть кусок теста рулетом и резать на кусочки.
Фото


После чего откладываем лапшу сушиться.
Не будьте строги к внешнему виду, делала первый раз Smile
Фото


Когда курица сварится, ее нужно остудить и порезать на кусочки. А в бульон кинуть нарезанный картофель и варить его до готовности.

Теперь обжариваем на сковороде репчатый лук и морковь
Фото


И добавляем к овощам кусочки курицы
Фото


Через пять минут обжарки добавляем овощи с мясом в бульон к картофелю, и за пять минут до готовности кидаем туда же лапшу.
Солим, перчим, кладем зелень, какая попадется под руку, варим до готовности лапши.
И вуаля. Блюдо готово!

Congratulate
 
17 Июн 2010 18:55

Распечатать сообщение
Нотка Натали

Натали

39 лет
Санкт-Петербург

Нотка НаталиМои рецепты
Умничка!!Хороший супчик вышел!!! girl_claping
 
17 Июн 2010 19:57

Распечатать сообщение
Lis@NN

Полина

41 год
Нижний Новгород

Lis@NNМои рецепты
Простенько и со вкусом! домашняя лапша - всегда вкусно!!! good
 
01 Апр 2011 14:47

Распечатать сообщение
Юлия Б

Юлия

46 лет
Коми

Юлия БМои рецепты
Девочки, а томатную пасту когда добавлять? при жарке моркови с луком?
 
16 Апр 2011 13:40

Распечатать сообщение
Юлемания





ЮлеманияМои рецепты
да, Юля. можно прямо в овощи!
 
06 Июн 2011 18:26

Распечатать сообщение
Olinka_r

Ольга

38 лет
Украина

Olinka_rМои рецепты
вау, просто супер! на днях точно приготовлю! Спасибо!
 
06 Июн 2011 18:53

Распечатать сообщение
Kuzmitzkaya

Наталья

39 лет
Астрахань

KuzmitzkayaМои рецепты
оч хороший рецепт домашней лапши, спасибо Вам, Юлия) я всегда такой готовлю с приправой Классика овощей от Магги - получается вкусно, никакой зелени в итоге не надо) хотя кому как, наверное)
 
03 Окт 2012 21:49

Распечатать сообщение
Пчёлка-Майя

Майя

35 лет
Варшава

Пчёлка-МайяМои рецепты
Спасибо за рецепт этого замечательного супчика)) Ароматный,вкусный. Муж в восторге good Yahoo! Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 1

Наверх