Чебуреки на пиве- проще не бывает ;-)

Алена, что там с чебуреками? Получились?

Масла много наливали в сковородку? Сколько получилось штук из указанного теста? к рукам сильно прилепает?

Пользуюсь таким рецептом теста уже давно. Мне очень нравится, пиво беру любое. Фарш всегда кладу сырой. Очень вкусно!

Чтобы тесто не становилось жестким я их складываю в чугунный казан или какую нибудь посуду и накрываю крышкой, когда жарю, они становятся мягкими.

Обязательно на следующей недели приготовлю по Вашему рецепты тесто для чебуреков!Давно мои просят.
Делала давно , конечно мороки много, но оно того стоит. Вкус домашних чебуреков не сравнить с другими !
А фарш делаю из свинины, с большим кол-вом свежей зелени и добавляю водички, чтобы фарш стал жидковат(главное не переборщить), получаются невероятно сочные! И сыр с грибами!

Спасибо за супер простое тесто!!!

Спасибо за рецепт !!!Тесто хрустящее. У меня из этого кол-ва теста получилось 30 чебуреков ! Раскатывала оооочень тонко.

А сколько класть начинки? И эм... Сколько жарить? примерно? На каждой стороне? И должны они плавать в масле? Я обычно совсем мало лью...

sonnez писал(а):

А сколько класть начинки? И эм... Сколько жарить? примерно? На каждой стороне? И должны они плавать в масле? Я обычно совсем мало лью...

Я кладу примерно столовую ложку с верхом.По времени не засекала, как зарумянятся, так и переворачивала.У меня не плавали в масле, но и не совсем мало.

спасибо! Буду пробовать!

попробовала.
у меня тесто получилось жесткое... может мало мяла?

надо действовать

Ксюша, очень вкусно! Спасибо! Обязательно попробую, забрала в закладки.

Спасибо за хороший простой рецепт!! Только с кухни, чебуреки очень вкусные получаются!

Alena Mihajlovna писал(а):

чебуреки очень вкусные

Очень рада!

чебуреки обожаю..потому сделала) скажу так...вкусно вроде..но блин...( тесто в работе капризное немного....при жарке сильно стреляют, лопаются..я изворчалась вся ....я давно делаю чебуреки только Рижские, с нашего сайта...а тут было лень делать тесто...и я поняла..что зря....Не хочу никого обидеть, просто пишу свое мнение...Мы конечно слопаем) они вкусные..да! но...не то...не то...уы..не совсем мое видимо...

Девочки все же хочу уточнить пиво обязательно темное?

Сделала в очередной раз. Я люблю это тесто, никакого масла, нет лишнего жира, мука к нему не нужна дополнительная тесто не липнет. пиво беру любое. Сначала они жесткие как тлько со сковорроды, я их в кастрюлю складываю и крышкой накрываю, через 2 минуты сочные и вкусные чебуреки. очень быстрый рецепт.