Кекс Магдалена

КЕКС МАГДАЛЕНА
Все знают этот знаменитый французский кекс но в интернете не так много его рецептов...предлагаю свою модификацию)))
ИНГРИДИЕНТЫ:
3 яйца
250 мл молока
250 гр сахара
300 мл муки
1 пакетик разрыхлителя dr otker
200 мл оливкового масла
4 ст ложки клубничного сиропа

КАК ГОТОВИТЬ:
1) белки взбить миксером
2)добавить сахар и перемешать миксером
3)добавить желки и тоже перемешать миксером
4)добавить молоко, перемешать миксером
5)добавить клубничный сироп, перемешать миксером
6) добавитьмуку с разрыхлителем, перемешать миксером
7)добавить масло и перемешать миксером


Разлить по формочкам или в одну большую форму и выпекать 20 мин в режиме конвекции, потом прикрыть бумагой для выпечки и выпекать ещё 20 минут...Выпекаем при температуре 180С

Можно добавить больше сиропа, можно пол дольки шоколадки или кусочки шоколада поместить внутрь теста в формочке...))

Женечка,спасибо за такую вкусняшку!)))Замечательный рецептик)))

пожалуйста!)) надеюсь, понравится))))

Здравствуйте,я в кулинарии новичок!! Что значит в РЕЖИМЕ КОНВЕКЦИИ ??

ну это когда и верхний и нижний подогрев включены, а ещё и посередине горячий воздух циркулирует....