Мягкий сыр с укропом

Сообщение Автор
Мягкий сыр с укропом
23 Июн 2010 20:01

Распечатать сообщение
Дорогие формучанки! Очень хочу поделится с вами замечательным и простым рецептом Домашнего мягкого сыра с укропом(или любой другой зеленью sharik )
Фото

Фото

(рецепт с другого сайта, автора не вспомню Embarassed , но большушее ему спасибо girl_in_love )
Итак: 1 литр молока
40 гр. слив. масла
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. соли (можно чуть больше)
1 ч.л. сухой зелени (я щедро сыпанула свежего укропа, наверное, столовую ложку с верхом mocking )
Молоко выливаем в кастрюлю с толстым дном или как у меня - антипригарную, ставим на огонь.
Фото

добавляем масло
Фото

уксус, соль и укроп
Фото

Нагреваем при постоянном помешивании. Когда сыворотка отделиться,
Фото

выливаем нашу смесь на сито. покрытое марлей или х/б тряпочкой,
Фото

ставим сверху гнет, килограмма 3-4 и ждет, пока сыр остынет.
Все, можно кушать give_heart
Фото


Приятного аппетита!!!! Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
23 Июн 2010 20:18

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! А я первая на вкусняшку!!!! dance2
Катюшка, очень интересненько, обязательно попробую, спасибки, солнУшко!!! Romashki Romashki nyam2 nyam2 good2 good2
Пушинка 36rus

Алла

59 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
23 Июн 2010 20:39

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus
friends friends friends
канеша, первая, забирай тарелочку Wink girl_haha girl_haha girl_haha
и с отчетиком жду give_heart Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
23 Июн 2010 22:20

Распечатать сообщение
Ekaterino4ka писал(а):
и с отчетиком жду

Завтра молока куплю и приготовлю.. Wink Yahoo! Yahoo! Yahoo! Это моё блюдо!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Пушинка 36rus

Алла

59 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
23 Июн 2010 23:34

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus писал(а):
Завтра молока куплю и приготовлю..

good2 good2 good2
маме тож понра friends
жду фоток dance2 dance2 dance2
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
24 Июн 2010 1:51

Распечатать сообщение
good good good good good
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Июн 2010 8:15

Распечатать сообщение
Катюш, подскажи, какой жирности должно быть молоко? оно, кстати, у тебя покупное?
Katutsa

Катерина

35 лет
Дальний Восток, г. Хабаровск

KatutsaМои рецепты
 
24 Июн 2010 15:15

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Rose Rose Rose

Katutsa писал(а):
какой жирности должно быть молоко? оно, кстати, у тебя покупное?

да, молоко покупное, 3,2% жирности sharik
спасибо, что зашла, тезка Romashki Romashki Romashki
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
24 Июн 2010 15:37

Распечатать сообщение
Замечательный рецептик Romashki Romashki Romashki !
Катерина, а сколько в итоге получается сыра из такого количества продуктов?
Мадам Брошкина

Ольга

36 лет
Московская область

Мадам БрошкинаМои рецепты
 
24 Июн 2010 20:34

Распечатать сообщение
Мадам Брошкина писал(а):
а сколько в итоге получается сыра из такого количества продуктов?

Ольга, получается примерно 150-170 гр. сыра.
Мадам Брошкина писал(а):
Замечательный рецептик

спасибки за отзыв Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
25 Июн 2010 8:35

Распечатать сообщение
спасибо, Катейка!!!обязательно сделаю morning1 ....ой, а еще один вопрос - то есть ты клала и сухой укроп и свежий? или только свежий? ... Embarassed
Katutsa

Катерина

35 лет
Дальний Восток, г. Хабаровск

KatutsaМои рецепты
 
26 Июн 2010 7:16

Распечатать сообщение
Катя, коассный рецепт!! good А по вкусу на брынзу наверно похоже? nyam2 nyam2
Натуська)

Наталья

25 лет
Санкт-Петербург

Натуська)Мои рецепты
 
26 Июн 2010 16:36

Распечатать сообщение
Katutsa писал(а):
или только свежий?

только свежий Smile
Katutsa писал(а):
обязательно сделаю

жду-жду dance2 dance2 dance2 Rose Rose Rose

Натуська) писал(а):
А по вкусу на брынзу наверно похоже?

я не помню вкуса брынзы Embarassed Embarassed unknown
но вкусный nyam2
Натуська)
Rose Rose Rose за отзыв
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
02 Авг 2010 23:52

Распечатать сообщение
Rose чудный рецепт Rose молодец!спасибо Rose
МандаринкО


23 года
Украина

МандаринкОМои рецепты
 
03 Авг 2010 0:33

Распечатать сообщение
МандаринкО
тебе спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
04 Янв 2014 14:30

Распечатать сообщение
Только что приготовила! Smile Эта такая вкуснотища! У меня было обычное молоко в мягком пакете, лежало в холодильнике, но неделю просроченное! И еще я немного перепутала, бухнула уксуса 40 мл!)) Но отлично получилось, только в следующий раз положу больше, чем 1 ложку соли! Теперь думаю как бы дождаться мужа и ему дать попробовать, а не съесть все самой! Romashki
Laurinda

Анна

37 лет
Самара

LaurindaМои рецепты
 
17 Апр 2014 23:02

Распечатать сообщение
Laurinda
Очень рада! Спасибо за отзыв! friends Rose Rose Rose
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
24 Фев 2017 14:33

Распечатать сообщение
Интересный рецепт! Девочки, а как думаете- если взять молоко 2,5% жирности- получится или лучше не рисковать?
Птица Говорун

Виктория

38 лет
Москва

Птица ГоворунМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |