Рецепт постного стола «Минтай с луком и зеленью»

Для приготовления:
Минтай 1 кг
Луковица 1 большая
Укроп
Перец черный молотый
Лавровый лист
Соль
Раст.масло

Способ приготовления:
Минтай очистить,порезать кусочками

Посолить,добавить мелко нарезанный укроп
Оставить на 10 мин

Лук нарезать полукольцами

Форму смазать растительным маслом,
выложить лук (половину)

Затем,кусочки минтая

Сверху вторую порцию лука
Поперчить,положить лавровый лист

Закрыть форму фольгой
И в духовку на большой огонь на 20 мин

Через 20 мин фольгу снять,
если появилась жидкость с минтая,
аккуратно,ложкой слить

Отправить в духовку еще на 20мин,
огонь уменьшить

Гарнир для минтая,соответствующий постной кухне
Овощи и зелень с подсолнечным маслом

Приятного аппетита!

Рыбка с овощами всегда полезно и вкусно! Наташа, спасибо за рецептик! Ты навела меня на мысль, что минтай ооочень давно не покупали. Буду исправляться!

Елена!
Вчера это был наш ужин!
Я то же очень давно не покупала минтай,муж сам купил!
Соскучился по жареному минтаю
Я решила,все же потушить,согласился!!!
Ужин получился полезный и вкусный!
На сайте ни чего подобного не обнаружила,
вот и зафиксировала приготовление

Буду очень рада, если кому, еще напомню про эту вкусную рыбку

nat@lk@
Наташенька, очень вкусная и диетическая рыбка
Прям сразу захотелось минтая

Оксана и в правду вкусная рыбка,
по крайней мере судя как ее быстро разбирают в магазинах!
Я ее покупаю очень редко,
если только когда муж про жаренный минтай вспомнит!

спасибо Наталья за рецептик, сейчас пойду готовить села на диету,такая рыбка мне как раз по вкусу

Эльмира! Отлично....пользуйся на здоровье!

Не перестаю удивляться тому, как из самых простых продуктов может получиться вкусный ужин. Вчера именно так и произошло. И все-таки у минтая есть свой характерный вкус, по которому я видимо тоже соскучилась. [url=http://[censored smajliki]/smilie-544905831.html][/url]

Т@ТЬЯНА писал(а):

все-таки у минтая есть свой характерный вкус,

Тань ...я как раз завтра этот вкус и буду вспоминать...
минтай уже разделала на кусочки...посолила,
вечером не получилось приготовить,отложили на завтра

nat@lk@ писал(а):

[url=http://www.x-lines.ru/][/url] [i][color=green]Ввела в поисковик слово"Минтай" И не обнаружила не одной "Темы" с этим словом! Была очень удивлена этим фактом!!!

Наташа, я готовила минтай только со сметанкой - это уже не постная кухня http://forum.say7.info/post1014785.html#1014785, отдельной темой этого рецепта нет, поэтому ты и не нашла, а этот в темке Таппервэр, где девочки - поклонницы посуды Таппервер - делятся рецептами.

nat@lk@ писал(а):

Тань ...я как раз завтра этот вкус и буду вспоминать...

Тогда приятных вам воспоминаний...

Ирочка писал(а):

Наташа, я готовила минтай Embarassed только со сметанкой

Ира то же интересный вариант!
Но как ни крути...муж у меня все равно минтай в жареном виде предпочитает,
в духовочке я чаще для себя запекаю!

Т@ТЬЯНА писал(а):

Тогда приятных вам воспоминаний...

И вам на долго не откладывать...

Вкусная рыбка получилась! Спасибо за рецепт!

nat@lk@ писал(а):

если появилась жидкость с минтая, аккуратно,ложкой слить

А я не стала жидкость сливать, полила нею гречку, с которой мы "уничтожали" рыбку.

ПТН писал(а):

А я не стала жидкость сливать, полила нею гречку, с которой мы "уничтожали" рыбку.

Тань...то же вариант!
Рада что рецепт нашел применение!

Наталья,рыбу эту ни разу не делала-вот взяла- и по Вашему рецепту славно получилась.Картошку добавила для сытности. Фольга сверху-отличный метод-всё приготовилось хорошо. Спасибо!

Катя Астрахань писал(а):

.Картошку добавила для сытности

Катя отличная идея с картошкой
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо за фото отчет

Спасибо,Натулечка! Приятно твоё одобрение