Суп фасолевый с домашними галушками

Набор продуктов:

На 3-х литровую кастрюльку.

500 гр.копченных свиных ребрышек
3 морковки
300 гр .фасоли
1 листик лаврового листа.
орегано,
соль,перец черный.
2 зубчика чеснока.
2 ст.ложки томатной пасты по желанию
1 луковица
красный молотый перец.
Растительное масло.

Для галушек:
150-200 гр .муки
2 яйца.

Способ приготовления:
Замочить предварительно фасоль на 2 часа
или на ночь.
Отварить ребрышки до готовности,
положить фасоль,варим приблизительно 1.5 часа,
нарезать морковку кружочками или произвольно отправить в супчик.
посолить, поперчить и добавить лавровый лист.

Приготовить галушки.

в мисочку с мукой добавить два яйца,соль .
Вымесить тесто крутой однородной консистенции,
отщипываем руками галушки в кипящий суп.
В отдельной посуде на растительном масле спассеровать репчатый лук до золотистого цвета ,чеснок мелко нарезанный .
добавить томатную пасту,молотый красный перец.сразу же снять с огня,чтоб перец не пережарился .
Все соединить с супом.
Варим еще 5мин. Пробуем на соль-перец,если есть необходимость: солим и перчим. При подаче посыпаем суп зеленью.

Приятного аппетита!

Акилежна
Лика, здоровский супик! Спасибо за рецепт! Аппетитненько выглядит

Кася писал(а):

Екатерина

Екатерина,мне приятно,что супик пришелся по-вкусу!!!!

Акилежна
Очень красивый супчик! И аппетитный! Лика, спасибо!

Имбирь писал(а):

Акилежна Очень красивый супчик! И аппетитный! Лика, спасибо!

Олечка,Большое спасибо за внимание к рецепту!

Так слюнки и потекли!
Так аппетитно!
Спасибо!
Уже в закладках!!!!

lenalina писал(а):

Так слюнки и потекли! Так аппетитно! Спасибо! Уже в закладках!!!!

Леночка,на здоровье кушайте.
Очень рада, что супчик пришелся по-вкусу

Спасибо за рецептик аппетитного супчика Беру в закладки

kralj писал(а):

Спасибо за рецептик аппетитного супчика Беру в закладки

Елена,На здоровье .
Спасибо,за интерес к рецепту.

Спасибо за рецептик супчика

libuska писал(а):

Спасибо за рецептик супчика

Люба,на здоровье

Какой супчик , какой супчик !

Splattie писал(а):

Какой супчик

Ireland,по-домашнему, очень вкусный

Акилежна писал(а):

по-домашнему

на профессиональном уровне!

Splattie писал(а):

на профессиональном уровне!

Спасибо большое!!!

Акилежна
Интересный суп. Фасолевый! Да еще и с галушками!
Потрясающе!!!

Зимняя писал(а):

Интересный суп. Фасолевый! Да еще и с галушками!

Светуль-этот рецепт венгерской кухни.

Зимняя писал(а):

Потрясающе!!!

Спасибо ,что заглянула и оценила рецепт.

КАК ВКУСНЕНЬКО!!!!!!!!!

kozia писал(а):

КАК ВКУСНЕНЬКО!!!!!!!!!

...еще и как вкусненько!!!

Акилежна писал(а):

Набор продуктов: На 3-х литровую кастрюльку. 500 гр.копченных свиных ребрышек 3 морковки 300 гр .фасоли 1 листик лаврового листа. орегано, соль,перец черный. 2 зубчика чеснока. 2 ст.ложки томатной пасты по желанию 1 луковица красный молотый перец. Растительное масло. Для галушек: 150-200 гр .муки 2 яйца. Способ приготовления: Замочить предварительно фасоль на 2 часа или на ночь. Отварить ребрышки до готовности, положить фасоль,варим приблизительно 1.5 часа, нарезать морковку кружочками или произвольно отправить в супчик. посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Приготовить галушки. в мисочку с мукой добавить два яйца,соль . Вымесить тесто крутой однородной консистенции, отщипываем руками галушки в кипящий суп. В отдельной посуде на растительном масле спассеровать репчатый лук до золотистого цвета ,чеснок мелко нарезанный . добавить томатную пасту,молотый красный перец.сразу же снять с огня,чтоб перец не пережарился . Все соединить с супом. Варим еще 5мин. Пробуем на соль-перец,если есть необходимость: солим и перчим. При подаче посыпаем суп зеленью. Приятного аппетита!

т_фишер писал(а):

Набор продуктов: На 3-х литровую кастрюльку. 500 гр.копченных свиных ребрышек 3 морковки 300 гр .фасоли 1 листик лаврового листа. орегано, соль,перец черный. 2 зубчика чеснока. 2 ст.ложки томатной пасты по желанию 1 луковица красный молотый перец. Растительное масло. Для галушек: 150-200 гр .муки 2 яйца. Способ приготовления: Замочить предварительно фасоль на 2 часа или на ночь. Отварить ребрышки до готовности, положить фасоль,варим приблизительно 1.5 часа, нарезать морковку кружочками или произвольно отправить в супчик. посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Приготовить галушки. в мисочку с мукой добавить два яйца,соль . Вымесить тесто крутой однородной консистенции, отщипываем руками галушки в кипящий суп. В отдельной посуде на растительном масле спассеровать репчатый лук до золотистого цвета ,чеснок мелко нарезанный . добавить томатную пасту,молотый красный перец.сразу же снять с огня,чтоб перец не пережарился . Все соединить с супом. Варим еще 5мин. Пробуем на соль-перец,если есть необходимость: солим и перчим. При подаче посыпаем суп зеленью. Приятного аппетита!

????????????????????????
Татьяна,простите я Вас не поняла.

Очень вкусно и сытно! В г.Виноградов в гостинице мы ели боб-гуляш, но там была еще и картошка, а мясо - говядина. Теперь дома это одно из любимых блюд! А с копченными ребрышками, наверное, еще вкусней )

*мняяя-ма* писал(а):

Очень вкусно и сытно!

*мняяя-ма* писал(а):

В г.Виноградов в гостинице мы ели боб-гуляш, но там была еще и картошка, а мясо - говядина.

я тоже очень люблю этот суп

*мняяя-ма* писал(а):

А с копченными ребрышками, наверное, еще вкусней )

Надя,Вы совершенно правы -с копчеными ребрышками суп получается очень вкусным и ароматным Спасибо большое ,за внимание к рецепту и оставленный отзыв!

Акилежна

Ликочка спасибо большое за рецепт вкусного супчика!
Я только вместо свинных ребрышек взяла свинину и копченые колбаски

ТЕН писал(а):

Ликочка спасибо большое за рецепт вкусного супчика!

Леночка,На здоровье!!!! как же я рада, что суп понравился!!! Какой же он у тебя классный!
я тоже на этой неделе готовила для мужа такой супчик а лично мне в этом супе очень нравятся галушки я их просто вылавливаю и ем только их

ТЕН писал(а):

Я только вместо свинных ребрышек взяла свинину и копченые колбаски

представляю как вкусно и сытно получилось
Спасибо огромное за фото-отчет!