Блины в бутылке (хозяйке на заметку)

Вот это дааа!!!! Алия,спасибо большое!! может и я теперь полюблю их печь!)))))

Ну, попробуйте... Успехов!

Идея интересная, если только замешивается жидкое тесто. Практика показала, что более густое тесто надо трясти до опупения ))).Проблема решилась переливанием в миску и взбиванием блендером за 5 сек. И трудно приноровиться лить одинаковое необходимое код-во (дозатора не хватает).
Поэтому - сорри , я уж по старинке - половничком.

Ну правильно... Кому как удобнее, так и делайте...

Алиечка, спасибо большое за подсказку. Вот ведь правда: век живи -век учись.Думала, что про блины знаю все. И "первого комом" никогда не имела.Но решила в пол глазка глянуть, вдруг, что-то интересное и тут такая СУПЕР находка. Спасибо еще раз!

Ирина, рада что вам идейка понравилась!

Алиюшечка, Ваши рецепты очень доступны и вкусны! спасибо огромное! вот мои блинчики!

Спасибо за идею. Обязательно попробую. Это по этому рецепту такие в дырочку получаютя? У меня только, когда кипятком разбавляешь

zuma_2008 писал(а):

и!

Ой, Татьяна, красота то какая! Очень мне понравилось, как вы их свернули! Спасибо за фото!

Meduz@ писал(а):

Спасибо за идею. Обязательно попробую. Это по этому рецепту такие в дырочку получаютя? У меня только, когда кипятком разбавляешь

У меня почему то по любому рецепту блины в дырочку получются... Но если вы хотите ажурные блинчики, то лучше всего они получются издрожжевого теста

спасибо за подсказку)) у меня 4 детей .. лишняя чашка для мытья исчезает0)))) ураааааааа!!!!!!!

Алия, очень оригинальный способ, действительно удобен в применении, не каждый догадается о такой выдумке, спасибо за такой удобный способ приготовления блинчиков. Буду рада в общении.

Не за что!

Алия, спасибо за отличную идею! Сегодня попробовала. С непривычки нужна сноровка, но результат того стоит. И, как оказалось, дело не только в удобстве и аккуратности.
Я пеку тонкие дырчатые блины. Так вот в бутылке взбитый белок удивительным образом сохранил все пузырьки, хотя раньше последние блины у меня выходили менее разрыхленные, чем первые. Я очень довольна!
Блины семья съела сразу - не успевала снимать со сковородки. Так что пока без фото. Надеюсь, завтра повторю.

первый раз блинчики получились с дырочками,второй раз первую партию теста пришлось вылить,жутко прилипали.вторая партия получилась,блинчики были тончайшие,но без дырочек.почему,не знаю

Смоква писал(а):

Я очень довольна!

Я тоже! Спасибо за отчет!

airin81 писал(а):

но без дырочек.почему,не знаю

Ирина, а зачем вам дырочки?
Я смотрю, многие за ними "гоняются"...
С ними красивее или что?
Просто хочу понять...
Раньше я даже закапывала тесто в эти дырочки...

Алия, спасибо, что принесли нам этот метод .

Шишка писал(а):

Думала, что про блины знаю все. И "первого комом" никогда не имела.

+1

Для меня ценным стало то, что каждый раз перед едой можно делать свежие блинчики . Готовлю в 2 л бутылке тесто в вечернему чаю, а достав бутылку из холодильника свежие блинчики к завтраку, да и к ужину тоже можно оставить немного теста. Это класс - 1 замес на 3 раза и места в холодильнике бутылка занимает гораздо меньше, чем 3 л. миска.

Алия, спасибо большое за уникальный способ печь блины ! Сегодня так пекла, и блинчики получились настолько мягкими и тонюсенькими, какие не получаются из миски. Я серьезно, может из-за того, что постоянно взбалтывала очень сильно, но блинчики получились выше всяких похвал!

_Жаннушка_
Лючана

Жаннушка, Леночка, очень рада, что вам понравилась идея!

Огромное спасибо автору за идею, как раз блинчиков захотел приготовить ))

в следуюший раз , когда блины делать буду обязательно попробую !!!!

AlphaLex писал(а):

в следуюший раз , когда блины делать буду обязательно попробую !!!!

Успехов

Идея замечательная, но вот у меня что-то не получается размешать в бутылке тесто так, чтобы не было комочков. Поэтому размешивать приходится венчиком в миске, а потом переливать в бутылку. Зато на сковородку наливать из бутылки удобно, спасибо

Вот уж не знаю что я не так сделал, но это первый рецепт с этого сайта который у меня не получился. Количество ингредиентов и порядок действий по рецепту, но:
1. Как я бутылку не тряс, а комочки в ней остались.
2. Тесто получилось жидкое, блины рвущимися.

В итоге вылил это все из бутылки, добавил еще яйцо и почти столько же муки, разбил комочки миксером, залил снова в бутылку и вуаля - отличные блины!

П.С. Это далеко не первые мои блины)))