Торт «Дион» маковый

Сообщение Автор
Торт "Дион" маковый
16 Июл 2010 15:10

Распечатать сообщение
Большая просьба к читателям моей страницы на форуме,а особенно тех кто копирует мои личные рецепты ,если вы воспользовались моими рецептами и скопировали будьте так добры,в своих блогах или группах указывайте автора рецепта или поставьте ссылку на мою страницу .
Заранее благодарю!


Фото

Фото

Фото


Набор продуктов:
Фото


Набор продуктов рассчитан на маленькую прямоугольную форму.

5 яиц
150 гр.сахара
4 ст.ложки меда
250 гр муки
1 чайная ложка соды гашенной уксусом
100 гр мака (молоть не надо)

Крем:

500 гр молока
4 ложки муки
1 ложка картофельного крахмала
250 гр масла
200 гр сахарной пудры
10-15 г ванильного сахара
150 гр.молотого мака (Запаривать мак буквально несколькими ложками горячего молока ,чтоб получилась густая маковая паста.)

Для глазури:
150 г шоколада
50 г сливочного масла
Растопить на водяной бане,перемешать до однородного состояния
Равномерным слоем полить верх торта.

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и медом,до пышной массы.
Фото

Фото

Фото

Добавить муку с содой гашенной уксусом
Фото

Перемешать и добавить мак.
Фото

Массу теста разделить на две части .
Прямоугольную форму выстелить пекарской бумагой
(у меня форма прямоугольная 20х30 см )
Равномерным слоем выложить тесто .Выпечь два коржа.Мли взять форму большего размера и выпечь один большой корж ,после поделить на две или три части.
Выпекаем при температуре 200 гр 8-10 минут.
Духовки у всех разные ,то вы ориентируйтесь по своей духовке.!!!
Фото

Готовые коржи должны быть золотистого цвета и очень мягкие.

Крем заварной.

В кастрюлю налить 300 мл молока поставить на маленький огонь,
В мисочке (желательно стеклянной)4 ст.ложек муки и крахмал взбить венчиком с оставшимся молоком (200 мл молоко вливать постепенно )чтоб не было комочков.
Можно взбить миксером или процедить через ситечко.
Смесь муки с молоком залить в кипящее молоко и помешивая сварить густую кашицу приблизительно 1 -2 минуты.
Снять с огня и остудить периодически помешивая ,чтоб не образовалась пленка.
Холодную молочную кашицу взбить миксером .

Далее, в отдельной посуде мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой.
Добавить ванильный сахар по желанию ром или виски для вкуса,и постепенно столовой ложкой добавлять взбитую кашицу в масляную массу.

Молотый мак запарить горячим молоком .Дать остыть.!!!!

Мак добавить в масляный крем по желанию натереть лимонную цедру с одного лимона.

Коржи остудить и намазать кремом.
Фото

Фото


Украсить торт, по желанию .
В данном рецепте лучше если шоколадную глазурь вы нанесете тонким слоем .
И как вариант можно верх торта присыпать шоколадной стружкой.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Июл 2010 15:27

Распечатать сообщение
Акилежна

Vau!Kak vsegda prosto i vkusno girl_in_love Zabirayu spasibo Romashki
Nazelina

Nazeli

48 лет
Franciya

NazelinaМои рецепты
 
16 Июл 2010 15:31

Распечатать сообщение
Как красиво у Вас крем стоит good2 good good
И торт огромный!
Отличная работа!
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
16 Июл 2010 15:32

Распечатать сообщение
Акилежна


good Прекрасна випічка,як і завжди!

Romashki Romashki Romashki
Анни

Анна

46 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
16 Июл 2010 15:41

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Крем заварной.

5 ст.ложек муки

сварить 500 гр муки.Остудить

здесь наверное ошибка? или я плохо поняла?
А торт отлично выглядит.

СЬюзан писал(а):
Как красиво у Вас крем стоит

меня тоже крем заманил Wink
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
16 Июл 2010 16:00

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
меня тоже крем заманил Wink

Оксаночка,извиняюсь ,рецепт крема я уже откорректировала и дописала Smile
Муку для крема надо брать уже проверенную ранее,иначе крем может течь,знаю из практики.


Аничка girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Сюзанночка give_heart give_heart give_heart

Nazeli Romashki Romashki Romashki

Спасибо большое мне очень приятно!!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Июл 2010 17:12

Распечатать сообщение
Обожаю выпечку с маком nyam2 good2 !
Лика, спасибо Rose Romashki girl_in_love !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
16 Июл 2010 21:50

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Rosalinda


Rosalinda,большое пожалуйста!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Пользуйтесь на здоровье. Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Июл 2010 2:55

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка,опять ты тёзка с вкусным тортиком! nyam2 nyam2 nyam2
Ложу в закладки! Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
17 Июл 2010 3:01

Распечатать сообщение
Kakaja krasotisha!!!!!!!! Romashki Spasibo za rezeptik!!!!!!
svlux

svetlana

50 лет
luxembourg

svluxМои рецепты
 
17 Июл 2010 4:16

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Акилежна
Ликочка,опять ты тёзка с вкусным тортиком! nyam2 nyam2 nyam2
Ложу в закладки! Rose Rose Rose


Анжеличка,Отдаю рецептик с удовольствием в надежные и умелые ручки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо, я рада ,что тортик понравился. Romashki







svetlana,с удовольствием отдаю рецептик, girl_bye girl_bye girl_bye

надеюсь тортик понравится!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

От всей души желаю удачи!! Smile
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Июл 2010 6:02

Распечатать сообщение
Не торт, а тортище!!! ООООчень вкусно!!! good2 Rose Rose
росинка

Наталья

37 лет
Украина Тернопольская обл.

росинкаМои рецепты
 
17 Июл 2010 13:50

Распечатать сообщение
росинка писал(а):
Не торт, а тортище!!! ООООчень вкусно!!! good2 Rose Rose

Наталья,спасибо.girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Рада ,что тортик понравился. Smile Smile Smile Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Дек 2010 1:11

Распечатать сообщение
ммммм... обалдеть какой торт.... обязательно попробую! самый аппетитный из всех, которые видела.
Nut

Наталья BACKSTREET GIRL

34 года


NutМои рецепты
 
07 Дек 2010 14:44

Распечатать сообщение
Nut писал(а):
ммммм... обалдеть какой торт.... обязательно попробую!


Наталья очень советую,если вы любитель меда. give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Nut писал(а):
самый аппетитный из всех, которые видела.


Аппетитный это точно, nyam2 nyam2 nyam2 правда из-за сильной жары в июле ,не смогла красиво украсить,вот это единственное ,что мне не нравиться .

New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree

Спасибо большое за оценку,буду только рада если рецепт пригодится.
Rose Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Дек 2010 16:06

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Наталья очень советую,если вы любитель меда.

ой... я что-то мед не очень, а он сильно чувствуется, да? или как в обычных медовиках? со мной на ты))
Акилежна писал(а):
не смогла красиво украсить

это некрасиво??? с ума сойти, у меня бы так некрасиво получалось))может быть на НГ испеку его.
Nut

Наталья BACKSTREET GIRL

34 года


NutМои рецепты
 
07 Дек 2010 21:51

Распечатать сообщение
Nut писал(а):
ой... я что-то мед не очень, а он сильно чувствуется, да? или как в обычных медовиках?

Вкус чувствуется ,как в обычных медовиках,в этом рецепте акцент идет больше на мак.
Nut писал(а):
со мной на ты))

Договорились Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer


Nut писал(а):
это некрасиво??? с ума сойти, у меня бы так некрасиво получалось))может быть на НГ испеку его.

Наталья ,Спасибо большое! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Дек 2010 5:11

Распечатать сообщение
Хочу вас поблагодарить за этот замечательный рецепт!Какой же он вкусный,единственное я в коржи не ложила мак Rose Rose Rose
@нн@2009

Анна

35 лет
Харьков

@нн@2009Мои рецепты
 
13 Дек 2010 13:57

Распечатать сообщение
@нн@2009 писал(а):
Хочу вас поблагодарить за этот замечательный рецепт!Какой же он вкусный,единственное я в коржи не ложила мак Rose Rose Rose


Анна,Очень рада,что пирожное понравилось. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Спасибо большое,за отчет и доверие к рецепту!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Дек 2010 23:20

Распечатать сообщение
Да торт ДЕИСТВИТЕЛьНО очень вкусный, у меня по красоте только не получился как у тебя но на вкус nyam2
и коржы не были такими высокими но я все равно их разрезала еще такчто у меня получилось 4 коржа, и он очень хорошо пропитался.
Tetyana



USA

TetyanaМои рецепты
 
18 Дек 2010 21:23

Распечатать сообщение
Tetyana писал(а):
Да торт ДЕИСТВИТЕЛьНО очень вкусный, у меня по красоте только не получился как у тебя но на вкус nyam2


Tetyana,Спасибо большое ,очень рада,что рецепт понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Tetyana писал(а):
и коржы не были такими высокими но я все равно их разрезала еще такчто у меня получилось 4 коржа, и он очень хорошо пропитался.

Коржи получились тоньше чем у меня,может из-за размера формы в который выпекали...
Но в любом случае получилось вкусно-это главное!!! good2 good2 good2
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Май 2011 21:50

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, СПАСИБО БОЛЬШОЕ Rose за чудесный рецепт! Мак и в креме и в коржах! nyam2 Я специально искла рецепты где много мака.Без фото, так как пекла небольшую порцию на пробу сразу несколько рецептов и все с маком для сравнения. И тортик получился очень вкусным good2 good nyam2 , правда вместо цедры добавила лимонный курд(я его стараюсь во все крема добавить, люблю очень), теперь на ряду с пирожным ШЕДЕВР буду неоднократно печь, в след раз даже крем от Диона замазать Шедевр. Мне ещё много хочется твоих рецептов спечь, но потихоньку опробуем!Это тебе Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел

Наташа из ОрлаМои рецепты
 
18 Май 2011 16:44

Распечатать сообщение
Наташа из Орла писал(а):
Лика, СПАСИБО БОЛЬШОЕ Rose за чудесный рецепт! Мак и в креме и в коржах! nyam2 Я специально искла рецепты где много мака.Без фото, так как пекла небольшую порцию на пробу сразу несколько рецептов и все с маком для сравнения. И тортик получился очень вкусным good2 good nyam2 , правда вместо цедры добавила лимонный курд(я его стараюсь во все крема добавить, люблю очень), теперь на ряду с пирожным ШЕДЕВР буду неоднократно печь, в след раз даже крем от Диона замазать Шедевр. Мне ещё много хочется твоих рецептов спечь, но потихоньку опробуем!Это тебе Rose Rose Rose


Наталья,очень приятно ,что рецепт тебе понравился и пришелся по вкусу.
Да,торт для любителей мака, получается весь такой маковый и нежныйSmile
я тоже люблю этот торт (но, мак, не любит меня) Embarassed

Наташа из Орла писал(а):
Мне ещё много хочется твоих рецептов спечь, но потихоньку опробуем!Это тебе Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose


Желаю вкусных пирожных Smile главное есть желание,ну и конечно для выпечки нужно свободное время sharik


Спасибо большое за положительный отзыв и за доверие к рецептам.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Май 2011 15:19

Распечатать сообщение
Торт обалденный!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Всем очень рекомендую!!!!! Спасибо за рецептик. Rose
Н@тусик

Наталья

42 года
Севастополь

Н@тусикМои рецепты
 
29 Май 2011 19:32

Распечатать сообщение
Н@тусик писал(а):
Торт обалденный!!!!!! Всем очень рекомендую!!!!! Спасибо за рецептик.

Наталья,спасибо большое за похвалу girl_in_love
Очень приятно,что тортик пришелся по вкусу и понравился!!! Smile
На большое здоровье и в удовольствие пользуйтесь!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |