Омлет «Сытный»

Хочу поделиться рецептом ну очень вкусного и сытного омлетика. Надеюсь вам понравится (К сожалению главное фото не очень удачное, я его по возможности заменю)
Итак, на одну порцию берем:
3 яйца
~80 г любого твердого сыра
1 небольшой помидор
1-2 сосиски ( также можно использовать ветчину, куриное мясо и т.д.)
1-2 ст. ложки майонеза
1 зубчик чеснока
Зелень
Соль, перец по вкусу.

Сыр трем на терке. Вынимаем мякоть из помидора и режем кубиками. Сосиски тоже режем мелко. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Зелень мелко рубим. Все перемешиваем в миске и добавляем майонез, соль, перец. В отдельной посуде взбиваем яйца, солим и выливаем на подогретую сковороду, смазанную сл. маслом. Обжариваем наш омлет с одной стороны, аккуратно переварачиваем на другую и сразу же выкладываем нашу начинку на половину омлета и сверху прикрываем его другой половиной. Я уменьшаю огонь до минимума и обжариваю с двух сторон по 2 минутки под крышкой. И все! Наш омлет готов, теперь можно расслабиться и насладиться нашим творением.

Вкусненько, мне понравилось

lumpybananabrains
Спасибо, делала себе на обед сегодня!