Трижды помидорная паста с баклажанами

Трижды помидорная паста с баклажанами






рецепт был найден на одном из кулинарных сайтов больше 10 лет назад и готовится все эти годы,потерпев небольшие изменения
в оригинальном рецепте нет баклажанов,мне с ними нравится больше
для разнообразия гарниров с макаронами-милое дело
я люблю просто так,без мяса и прочих дополнений

макароны крупные-500 гр(рожки,ракушки,трубочки и др)
вяленые помидоры-10 штук
помидор свежий-1-2 шт
помидоры черри-10-12 шт
лук-1 шт
чеснок-3 зубка
баклажан крупный-1 шт
оливковое масло,соль,сухой ореган



поставить вариться макароны
баклажаны нарезать кубиками,лук и свежие помидоры тоже кубиками
черри пополам
чеснок мелко порубить
вяленые помидоры полосками










на сковороду налить оливковое масло и кинуть баклажаны
слегка прижарить и добавить лук с чесноком





довести до золотистого цвета
после положить свежие помидоры,размешать и прутушить две минуты
затем вяленые помидоры и снова протушить пару минут






посленими закинуть черри,ореган и посолить



через две минуты отставить
в готовые макароны выложить соус,аккуратно перемешать и подать,посыпав
петрушкой или тертым сыром

nata69
Мне твой рецепт напомнил мой рецепт супа с тремя видами фасоли
Здесь тоже вкусно!

ТЕН писал(а):

nata69 Мне твой рецепт напомнил мой рецепт супа с тремя видами фасоли Здесь тоже вкусно!

Леночка,помню этот суп,он у меня в закладках
и тут три вида томатов
спасибо,что заглянула!

nata69
Наташа! Представляю какая вкуснятина!!!
Как раз 1 баклажанчик скучает
Пожалуй и приготовлю это блюдо сегодня!!!
(Правда вместо макарон есть отварной рис. Тоже совместимо )

photo2011 писал(а):

nata69 Наташа! Представляю какая вкуснятина!!! Как раз 1 баклажанчик скучает Пожалуй и приготовлю это блюдо сегодня!!! (Правда вместо макарон есть отварной рис. Тоже совместимо )

спасибо,Натуля!
ну как?
с рисом конечно не готовила, вкус не представляю,но думаю будет не плохо
мы любим этот гарнир

nata69 писал(а):

ну как?

еще не успела , Наташ.
Может , завтра приготовлю

photo2011 писал(а):

еще не успела , Наташ. Может , завтра приготовлю

удачи,если получится!

Натуся какие необычные макарошки
представляю как это вкусно баклажанчик помидорки
а главное правда замена обычных макарон этой вкусняшкой
с вялеными помидорами не очень знакома
мне както подарили и я не знала куда их применить
а где их продают или не видела или не замечала
хочу попробовать такие макарошки

aleksandra67 писал(а):

Натуся какие необычные макарошки представляю как это вкусно баклажанчик помидорки а главное правда замена обычных макарон этой вкусняшкой с вялеными помидорами не очень знакома мне както подарили и я не знала куда их применить а где их продают или не видела или не замечала хочу попробовать такие макарошки

я с этими помидорами знакома давно,в начале двухтысячных первый раз попробовала
в Португалии стала искать,когда познакомилась с ними на кулинарных сайтах
в масле покупала и сухие
здесь беру в меркадоне или в лидл,сухие,так и называются tomate seco
в меркадоне в пакетике,а в лидл еще и в коробочке
сухие можно в многие блюда добавлять
не плохо залить оливковым маслом,с чесноком и травками и использовать в салаты и на бутеры
пробуй,Саш,макароны очень вкусные!
удачи в поиске

nata69 писал(а):

я с этими помидорами знакома давно,в начале двухтысячных первый раз попробовала в Португалии стала искать,когда познакомилась с ними на кулинарных сайтах в масле покупала и сухие здесь беру в меркадоне или в лидл,сухие,так и называются tomate seco в меркадоне в пакетике,а в лидл еще и в коробочке сухие можно в многие блюда добавлять не плохо залить оливковым маслом,с чесноком и травками и использовать в салаты и на бутеры пробуй,Саш,макароны очень вкусные! удачи в поиске

ух ты какая интересная информация для меня,спасибочки Натуся

хочется в масле сделать для салатиков
обязательно пойду в понедельник и куплю
первым делом сделаю макарошки а потом маслицем залью и сухие оставлю
надо несколько упаковок тогда брать

aleksandra67 писал(а):

хочется в масле сделать для салатиков обязательно пойду в понедельник и куплю первым делом сделаю макарошки а потом маслицем залью и сухие оставлю надо несколько упаковок тогда брать

удачи,Саш
если что,спрашивай,не стесняйся
вкусного блюда

nata69 писал(а):

удачи,Саш если что,спрашивай,не стесняйся вкусного блюда

спасибо Натуся только бы их найти
и я как развернусь!

aleksandra67 писал(а):

спасибо Натуся только бы их найти и я как развернусь!

найдешь,они всегда есть
удачи в поиске и готовке

Натуль, заглянула поздравить тебя с чудесным весенним праздником - всего тебе самого доброго и спасибо за вкусные рецепты!!!

Наташа, вот мужу 100% такая паста придется по вкусу! Отличный гарнир! Нужно только теперь дождаться хороших помидорок и баклажан. Так что рецепт кладу в закладки до сезона овощей!
Спасибо, Натуль, за вкусные и чудесные рецепты!

MN2012 писал(а):

Натуль, заглянула поздравить тебя с чудесным весенним праздником - всего тебе самого доброго и спасибо за вкусные рецепты!!! [URL=http://www.gifzona.ru/pozd_8m.htm][/URL]

Натуля,спасибо тебе огромное!

Eleika писал(а):

Наташа, вот мужу 100% такая паста придется по вкусу! Отличный гарнир! Нужно только теперь дождаться хороших помидорок и баклажан. Так что рецепт кладу в закладки до сезона овощей! Спасибо, Натуль, за вкусные и чудесные рецепты!

Леночка,а я и не подумала,когда выкладывала рецепт,что и правда не сезон вкусных овощей
надумаешь воспользоваться рецептом и порадовать мужа,удачи!
спасибо,что оценила

Наташенька! Благодаря тебе, получился очень вкусный гарнир к куриным шницелям. Большое спасибо!!!

Жанчик писал(а):

Наташенька! Благодаря тебе, получился очень вкусный гарнир к куриным шницелям. Большое спасибо!!! [URL=http://radikal.ru/big/a6bef55ade5b4604bcba47f8fd320e7a][/URL]

Жанночка,какая алпетитная сковорода?
безумно вкусно смотрятся макароны
рада,что рецепт не разочаровал
на здоровье
спасибо тебе за красочный отзыв

Натуся спасибо за совет
купила три пакетика помидор
один залила маслом и оставила пока не трогала
через сколько можно их применять на бутеры или в салатики?
сделала макарошки
сын записал их в список любимых как твои спагетти с суосум и мясо по дивноморски
умял две тарелки без нечего а я делала к пожарским даже коглеты не захотел
муж тоже две умял но с котлетками
очень мне понравились великолепный гарнирчик к любому мясу

aleksandra67 писал(а):

Натуся спасибо за совет купила три пакетика помидор один залила маслом и оставила пока не трогала через сколько можно их применять на бутеры или в салатики? сделала макарошки сын записал их в список любимых как твои спагетти с суосум и мясо по дивноморски умял две тарелки без нечего а я делала к пожарским даже коглеты не захотел муж тоже две умял но с котлетками очень мне понравились великолепный гарнирчик к любому мясу

Саш,думаю два три дня,как раз помидоры пропитаются специями
какие ты добавила?
а потом куда хочешь!!!
в пасту,бугеры,хлеб,булочки,салаты,мясо и рыбу
да и сухие так же
рада что макарины сыну понравились,мой малой тоже их любит
на здоровье!

ай а я ничего не добавила в помидоры не знала
надо было?
в салатике уже попробовали вкусняшка оболденная
как мне нравятся эти помидорчики
Натуся если бы не ты я бы и дальше ничего о них не знала
повторяла макарошки сын от них в восторге

aleksandra67 писал(а):

ай а я ничего не добавила в помидоры не знала надо было? в салатике уже попробовали вкусняшка оболденная как мне нравятся эти помидорчики Натуся если бы не ты я бы и дальше ничего о них не знала повторяла макарошки сын от них в восторге

не обязательно добавлять
в следующий раз попробуй со специями и сравни
рада,что т открыла для себя эти помидоры

nata69 писал(а):

не обязательно добавлять в следующий раз попробуй со специями и сравни рада,что т открыла для себя эти помидоры

на следующей неделе и сделаю у меня еще пачка лежит
все равно быстро израсходую

aleksandra67 писал(а):

на следующей неделе и сделаю у меня еще пачка лежит все равно быстро израсходую

я раньше часто маслом заливала,а потом приелись и даже сухие какое-то время не покупала