Мороженое из авокадо
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
23 Июл 2010 0:32
 |
Полянка
 Полина Москва   |
|||
|
Рецепт нашла на сайте Афишы, внесла небольшие правки. По консистенции - нечто среднее между шербетом и мороженым. Надеюсь, кому-нибудь пригодится - десертик очень лёгкий.
На одно авокадо нам потребуется: один апельсин мёд (по вкусу, я положила одну столовую ложку, так как готовила для мамы, а она не очень любит слишком сладкое) немного какао (тоже по вкусу - зависит от того, насколько шоколадное мороженое Вы хотите получить...а также насколько низкокалорийное  )
И...хорошее настроение! 
Авокадо избавляем от косточки, раздеваем, снимая шкурку, и рубим на кусочки. Шкурка и косточка нам не понадобятся. С апельсина снимаем кожицу, выжимаем сок. В миксер кладём кусочки авокадо, цедру, заливаем соком, добавляем мёд с какао и всё взбиваем. Не забывая про хорошее настроение! На этом процесс приготовления почти закончен...Но осталось самое сложное! Дотерпеть, пока мороженое охладится. Желательно выдержать его в морозилке часов шесть часов, каждый час перемешивая ложкой. Минут за 10 до подачи достать, чтобы оно немного подтаяло - масса получается достаточно твёрдая. Вот изображени того, что у меня получилось (приношу извинения за качество, не даются мне пока эстетичные фотографии  )
  |
||||
|
26 Июл 2010 13:29
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Полянка
Поля, спасибо за рецепт!  Представляю, как вкусно!  |
||||
|
26 Июл 2010 14:42
|
Полянка
Полина Москва |
|||
|
Имбирь
Вам спасибо за интерес!) Буду рада, если пригодится...Мама вчера доедала, говорит, что одна проблема: не хватает терпения, пока немного подтает  А вкус наиболее сильно ощущается именно когда мороженое немного уже согрелось |
||||
|
14 Окт 2010 3:45
|
sunnysashka
 Александра 40 лет West Chester, PA |
|||
|
Спасибо огромное за рецепт! Мой мелкий не ест практически никакие овощи! А это мороженое ему очень нравится! СПАСИБО!!!
 |
||||
|
14 Окт 2010 11:16
|
Полянка
Полина Москва |
|||
Как приятно прочитать такое Ваше сообщение! Настроение поднимается моментально  Пусть маленький кушает с удовольствием!! Да и Вы угощайтесь |
||||
|
18 Апр 2013 23:09
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||
|
Мне ОЧЕНЬ понравилось.
Делала сегодня на пробу, завтра сделаю еще, а то семья даже не попробовала...  Спасибо большое за необычный вкусный рецептик. |
||||
|
18 Апр 2013 23:52
|
Полянка
Полина Москва |
|||
Как хорошо 
Буду рада, если рецептик приживётся, спасибо, что заглянули и поделились впечатлением! |