Шоколадно-творожный мраморный пирог

Сообщение Автор
Шоколадно-творожный мраморный пирог
13 Июн 2008 12:16

Распечатать сообщение
Шоколадно-творожный мраморный пирог.
Этот рецепт я уже давно нашла на каком то сайте но где не помню. Мне он очень нравится, вот и решила поделиться с вами. Embarassed
Фото

Нам понадобится для шоколадного теста:
200 гр. масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала молочный шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
пакетик ванильного сахара
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли.
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара

Способ приготовления: шоколадного теста.

В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью, продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с солью и разрыхлителем и перемешать на небольшой скорости.

творожной массы:

Творог, яйца и ванилин всё вместе взбить микстером.
Получается две смеси
Фото

Влить в форму для запекания половину шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,( так как у меня была форма прямоугольная то я творожную смесь налила в 6 местах)
Фото

затем шоколадной
Фото

и так пока не закончится вся смесь. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок Вот такой у меня получился мрамор.
Фото

Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
13 Июн 2008 12:17

Распечатать сообщение
Обалдеть я еще такой красоты не видела! give_heart give_heart give_heart Теперь осталось только приготовить!
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
13 Июн 2008 12:19

Распечатать сообщение
Dina, какой симпатичный у тебя пирог получился! Так и хочется попробовать! good good good
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
13 Июн 2008 12:46

Распечатать сообщение
Alissa Rose Rose Rose
Лиза Rose Rose Rose
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
13 Июн 2008 13:20

Распечатать сообщение
Dina- Дина, замечательный, соблазнительный пирожок!!! Обязательно сделаю! good girl_in_love
Вита

ВИТАЛИЯ


Воронеж

ВитаМои рецепты
 
13 Июн 2008 13:40

Распечатать сообщение
Вита писал(а):
Dina- Дина, замечательный, соблазнительный пирожок!!! Обязательно сделаю! good girl_in_love

Спасибочки Romashki А пирог и в самом деле очень вкусный. Я уверена что понравится. sharik sharik sharik
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
13 Июн 2008 14:27

Распечатать сообщение
Dina
Красота какая!!!!!! girl_in_love Clapping girl_in_love Супер!!!! good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Июн 2008 16:26

Распечатать сообщение
Дина,очень красиво! good good Clapping Clapping
nata74.s

natascha

45 лет
германия

nata74.sМои рецепты
 
13 Июн 2008 16:27

Распечатать сообщение
Дина очень понравился рецепт. Выглядит красиво. Думаю что вкусно очень. Рецепт возьму на заметку.
Ganna

Анна

41 год
Германия

GannaМои рецепты
 
13 Июн 2008 18:28

Распечатать сообщение
Dina

Диночка, очень понравился мне пирог, но есть вопросики.

Dina писал(а):
Взбить микстером яйца с сахаром и ванилью

Вопрос: Как долго взбивать и до какой консистенции?

Dina писал(а):
Влить в форму для запекания половину шокаладной смеси, разровнять, сверху в нескольки местах творожной смеси,( так как у меня была форма прямоугольная то я творожную смесь налила в 6 местах) затем шокаладной и так пока незакончится вся смесь.

Вопрос: Так все таки половину шоколадного теста вылить а на нее в нескольких местах разложить творожную смесь или шоколадная смесь, затем творожная, затем шоколадная пока не закончится вся смесь - технология примерно как на зебру???
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
13 Июн 2008 23:22

Распечатать сообщение
Имбирь sharik sharik sharik
nata74.s sharik sharik sharik
Gannasharik sharik sharik
Cпасибочки что оценили мой пирог. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
13 Июн 2008 23:35

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
Диночка, очень понравился мне пирог, но есть вопросики

Я очень рада что тебе понравился мой пирог.
Aromushka писал(а):
Вопрос: Как долго взбивать и до какой консистенции?

Яйца просто хорошо взбить, Я взбивала гдето минут 4-5.
Aromushka писал(а):
Вопрос: Так все таки половину шоколадного теста вылить а на нее в нескольких местах разложить творожную смесь или шоколадная смесь, затем творожная, затем шоколадная пока не закончится вся смесь - технология примерно как на зебру???

Да технология такая же как и на зебру.
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
13 Июн 2008 23:38

Распечатать сообщение
Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Выглядит очень аппетитно и красиво! Так и просятся в рот кусочки от пирога!
Gullnas

Гульназ

37 лет
Германия

GullnasМои рецепты
 
14 Июн 2008 2:30

Распечатать сообщение
Gullnas писал(а):
Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Выглядит очень аппетитно и красиво! Так и просятся в рот кусочки от пирога!

Угощайся, я думаю тебе понравится. wink3
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
14 Июн 2008 2:49

Распечатать сообщение
Dina
А какого размера твоя форма?

И ещё вопрос, если не возражаешь
Dina писал(а):
я творожную смесь налила в 6 местах

Речь идет обо всей творожной смеси, которую приготовили в начале?
И так у тебя распределение получается: шоколадная смесь-творожная-шоколадная?
Сорри, я просто хотела бы знать как именно ты делала.
Если получится забабахаю твой пирог прям в ближайшее время.
Aromushka


36 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
14 Июн 2008 3:09

Распечатать сообщение
Aromushka писал(а):
А какого размера твоя форма?

Я делала двойную норму, и формочка у меня была 39 Х 25 см или 15 Х 10 инчей
Aromushka писал(а):
Речь идет обо всей творожной смеси, которую приготовили в начале?
И так у тебя распределение получается: шоколадная смесь-творожная-шоколадная?
Сорри, я просто хотела бы знать как именно ты делала.
Если получится забабахаю твой пирог прям в ближайшее время.

Да творожная смесь которую приготовили в начале.
И распеделение такое . шоколадная смесь-творожная-шоколадная смесь-творожная
Я может на днях сделаю пошаговые фотки этого пирога. У меня просто в этот раз время небыло, всё пошагово фоткать. Embarassed
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
14 Июн 2008 3:17

Распечатать сообщение
DinaRose Rose Rose
Ой, какая красотища, обалдеть!!! give_heart

Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога?
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
14 Июн 2008 3:42

Распечатать сообщение
Марья-искусница писал(а):
DinaRose Rose Rose
Ой, какая красотища, обалдеть!!! give_heart

Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога?

Машенька спасибо. Romashki Romashki Romashki Ну а насчёт фиадельфии то конечно же можно. Ещё вкуснее будет. good
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
14 Июн 2008 16:09

Распечатать сообщение
Dina
Ой, какой пирог! girl_in_love ну просто мрамор настоящий. Очень красиво получилось!!! Clapping Clapping Clapping
спасибо за такую подробную презентацию! Супер!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
14 Июн 2008 22:50

Распечатать сообщение
Мы сегодня приготовили пирог.получился на слову.очень вкусный и простой в приготовление.Спосибо.
Лора


62 года
Екатеринбург

ЛораМои рецепты
 
15 Июн 2008 13:33

Распечатать сообщение
Dina
Сразу беру в закладки!!! verygood verygood verygood
Люблю творог и молочный шоколад! girl_in_love
Уверена, этот пирог будет очень вкусным! good
Рина


37 лет
Москва

РинаМои рецепты
 
15 Июн 2008 13:49

Распечатать сообщение
Dina
Диночка, твой пирожок выглядит просто обалденно!!! good good good Думаю, что вкус также неповторимый!!! verygood verygood verygood
Обязательно попробую его испечь. Тем более, что я и моя семья очень любим любую выпечку с творогом. girl_cook
Огромное тебе спасибо за такой классный рецепт пирожка!!!
batta

Людмила

53 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
15 Июн 2008 22:36

Распечатать сообщение
Красота + вкуснотища+несложное приготовление+доступные продукты... Здорово! уже в закладках. Спасибо! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Июн 2008 0:00

Распечатать сообщение
Пламя Rose Rose Rose
Рина sharik sharik sharik
batta Romashki Romashki Romashki
Люсиsharik sharik sharik
ЛораRose Rose Rose Я очень рада что вам пирог понравился. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
17 Июн 2008 1:33

Распечатать сообщение
Марья-искусница писал(а):
Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога?

Dina писал(а):
Машенька спасибо. Ну а насчёт фиадельфии то конечно же можно. Ещё вкуснее будет.

Вот насчёт крем-чиза "Филадельфия" Попробывала я испечь с крем-чизом. Всё сделала как и с творогом, но смесь с крем-чизом получилось густее чем с творогом. И когда я испекла, то почему то шоколадное получилось с низу, а творожное с верху. Вообщем шоколадное тесто ушло в низ, а крем-чизовое всё поднялось в верх. Такой вид у пирога в разрезаном виде был, как будто я залила коричневое тесто а с верху крем чизовое. Embarassed Вообщем с крем чизом такой красивый пирог не получается как с творогом. Ну а на вкус конечно же и так и так очень вкусно. sharik sharik sharik
Dina

Дина

47 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |