Шоколадно-творожный мраморный пирог
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
13 Июн 2008 12:16
Шоколадно-творожный мраморный пирог.
Этот рецепт я уже давно нашла на каком то сайте но где не помню. Мне он очень нравится, вот и решила поделиться с вами. ![]() Нам понадобится для шоколадного теста: 200 гр. масла или маргарина 250 гр. шоколада (я брала молочный шоколад) 250 гр. сахара 4 яйца пакетик ванильного сахара 250 гр. муки 1 ч.ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки соли. для творожной массы: 400 гр. творога 150гр. сахара 2 яйца пакетик ванильного сахара Способ приготовления: шоколадного теста. В кастрюльке растопить масло с шоколадом. Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью, продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с солью и разрыхлителем и перемешать на небольшой скорости. творожной массы: Творог, яйца и ванилин всё вместе взбить микстером. Получается две смеси Влить в форму для запекания половину шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожной смеси,( так как у меня была форма прямоугольная то я творожную смесь налила в 6 местах) затем шоколадной и так пока не закончится вся смесь. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок Вот такой у меня получился мрамор. Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!! |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
13 Июн 2008 12:17
Обалдеть я еще такой красоты не видела!
![]() ![]() ![]() |
Alissa
39 лет Черкассы, Украина |
||||||
13 Июн 2008 12:19
Dina, какой симпатичный у тебя пирог получился! Так и хочется попробовать!
![]() ![]() ![]() |
Лиза
65 лет Германия |
||||||
13 Июн 2008 12:46
|
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
13 Июн 2008 13:20
Dina- Дина, замечательный, соблазнительный пирожок!!! Обязательно сделаю!
![]() ![]() |
Вита
ВИТАЛИЯ Воронеж |
||||||
13 Июн 2008 13:40
Спасибочки ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
13 Июн 2008 14:27
Dina
Красота какая!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
13 Июн 2008 16:26
Дина,очень красиво!
![]() ![]() ![]() ![]() |
nata74.s
47 лет германия |
||||||
13 Июн 2008 16:27
Дина очень понравился рецепт. Выглядит красиво. Думаю что вкусно очень. Рецепт возьму на заметку.
|
Ganna
43 года Германия |
||||||
13 Июн 2008 18:28
Dina
Диночка, очень понравился мне пирог, но есть вопросики.
Вопрос: Как долго взбивать и до какой консистенции?
Вопрос: Так все таки половину шоколадного теста вылить а на нее в нескольких местах разложить творожную смесь или шоколадная смесь, затем творожная, затем шоколадная пока не закончится вся смесь - технология примерно как на зебру??? |
Aromushka
37 лет USA, NC |
||||||
13 Июн 2008 23:22
Имбирь
![]() ![]() ![]() nata74.s ![]() ![]() ![]() Ganna ![]() ![]() ![]() Cпасибочки что оценили мой пирог. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
13 Июн 2008 23:35
Я очень рада что тебе понравился мой пирог.
Яйца просто хорошо взбить, Я взбивала гдето минут 4-5.
Да технология такая же как и на зебру. |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
13 Июн 2008 23:38
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Выглядит очень аппетитно и красиво! Так и просятся в рот кусочки от пирога! |
Gullnas
Гульназ 38 лет Германия |
||||||
14 Июн 2008 2:30
Угощайся, я думаю тебе понравится. ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
14 Июн 2008 2:49
Dina
А какого размера твоя форма? И ещё вопрос, если не возражаешь
Речь идет обо всей творожной смеси, которую приготовили в начале? И так у тебя распределение получается: шоколадная смесь-творожная-шоколадная? Сорри, я просто хотела бы знать как именно ты делала. Если получится забабахаю твой пирог прям в ближайшее время. |
Aromushka
37 лет USA, NC |
||||||
14 Июн 2008 3:09
Я делала двойную норму, и формочка у меня была 39 Х 25 см или 15 Х 10 инчей
Да творожная смесь которую приготовили в начале. И распеделение такое . шоколадная смесь-творожная-шоколадная смесь-творожная Я может на днях сделаю пошаговые фотки этого пирога. У меня просто в этот раз время небыло, всё пошагово фоткать. ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
14 Июн 2008 3:17
Dina
![]() ![]() ![]() Ой, какая красотища, обалдеть!!! ![]() Диночка, а можно вместо творога "Филадельфию" использовать для этого пирога? |
Марья-искусница
Калифорния |
||||||
14 Июн 2008 3:42
Машенька спасибо. ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
14 Июн 2008 16:09
Dina
Ой, какой пирог! ![]() ![]() ![]() ![]() спасибо за такую подробную презентацию! Супер!!! ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||||
14 Июн 2008 22:50
Мы сегодня приготовили пирог.получился на слову.очень вкусный и простой в приготовление.Спосибо.
|
Лора
63 года Екатеринбург |
||||||
15 Июн 2008 13:33
Dina
Сразу беру в закладки!!! ![]() ![]() ![]() Люблю творог и молочный шоколад! ![]() Уверена, этот пирог будет очень вкусным! ![]() |
Рина
39 лет Москва |
||||||
15 Июн 2008 13:49
|
batta
54 года Украина, Киев |
||||||
15 Июн 2008 22:36
Красота + вкуснотища+несложное приготовление+доступные продукты... Здорово! уже в закладках. Спасибо!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||
16 Июн 2008 0:00
|
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |
||||||
17 Июн 2008 1:33
Вот насчёт крем-чиза "Филадельфия" Попробывала я испечь с крем-чизом. Всё сделала как и с творогом, но смесь с крем-чизом получилось густее чем с творогом. И когда я испекла, то почему то шоколадное получилось с низу, а творожное с верху. Вообщем шоколадное тесто ушло в низ, а крем-чизовое всё поднялось в верх. Такой вид у пирога в разрезаном виде был, как будто я залила коричневое тесто а с верху крем чизовое. ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
48 лет Sacramento CA, USA |