Салат из арбуза с фетой

Арбуз
Пучок мяты (листья), измельченные
Сыр фета, измельченный
1 красная (сладкая) луковица, тонко порезанная
Сок одного лимона
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.

Порезать арбуз на небольшие кусочки или на тонкие ломтики.
Разложить на тарелке.
Посыпать сверху мятой, сыром. Положить кольца лука.
Приготовить заправку:
Смешать сок одного лимона, бальзамический уксус, оливковое масло
Полить заправкой салат.





Один раз заправку делала без масла - тоже очень неплохо.

Источник «Small Bites»

Приятного вам!

И ... с хлебушком! Можно еще чесночку. И арбуз и чесночек очень хорошо чистят и омолаживают сосуды. Каждый в отдельности. А вместе они - просто элексир здоровья и долголетия. И - вкуууууснооооо!

А еще можно арбуз слегка подсолить. Тогда он не только сосуды и почки прочистит, но и восстановит потерянные в жару микроэлементы. Это улучшит самочувствие.

Спасибо за рецепт

Oliona писал(а):

А еще можно арбуз слегка подсолить

Мне вполне в сыре соли хватило, да и уксус сделал свое дело

omilo
Олечка!
Очередное гастрономическое чудо.
Просто удивительный рецепт!

Зимняя писал(а):

Просто удивительный рецепт

Свет, только сначала немного на пробу делай. Мои домашние носы воротили, а я в восторге Без масла тоже очень хорошо - почти совсем диетично

omilo
Ольчик, без сомнений - вкусняшка !!!!!

Оля ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ салатик , скоро у нас появятся астраханские арбузы, непременно приготовлю ! Большое СПАСИБО

Имбирь писал(а):

без сомнений - вкусняшка

Олюнь - точно

alena-solena писал(а):

Большое СПАСИБО

Аленка, на здоровье

Оль, так прикольно, вчера впервые попробовала арбуз с сыром - очень понравилось - такой оригинальный вкус. И тут твой рецепт - фантастика! обязательно попробую! Спасибо!!!

Моментик писал(а):

И тут твой рецепт - фантастика! обязательно попробую! Спасибо

Оль,у меня тоже первый опыт и я очень довольна

Оля,в наличии имеем все,попробую в ближайшее время!!! Рецепт увлек!!!

полесье писал(а):

попробую в ближайшее время

Аленка, удачи

Сегодня приготовила для тусовки - очень вкусно! Конечно, мужики не очень оценили - зато дети и девушки ели с удовольствием! Мне очень понравилось- особенно хорошо с белым вином.

Моментик писал(а):

мужики не очень оценили

Оль, мужикам мяса подавай....ну, оливье накрайняк

точно!

omilo
Ольчик, божественно! СПАСИБО!

Олькин, как же у тебя вкусно

Оля,благодаря тебе я полюбила клубнику с майонезом,апельсины с уксусом и оливками,теперь арбуз с луком свежий,сочный,изюмистый,настоящий летний прекрасный салат !спасибо

Нюшечкадушечка писал(а):

благодаря тебе я полюбила

ты дружи со мной - еще не то испробуешь

Очень оригинальный рецепт! Надо будет обязательно попробовать!

omilo писал(а):

ты дружи со мной - еще не то испробуешь

я всеми конечностями за
счастье,что ракушки не люблю,а то пустила по миру бы мужа с твоими шикарными рецептами
Все,пакую чемоданы,через мес расскажу,как вкусно нам было поедать твои гребешковые котлетки

Нюшечкадушечка писал(а):

через мес расскажу,как вкусно нам было поедать твои гребешковые котлетки

буду скучать а вы отдыхайте хорошо

на секунду зашла,уже соскучилась
вдохновения тебе,Гуру моя!