Мясо «Фигасе»

Сообщение Автор
Мясо "Фигасе"
02 Янв 2008 20:59

Распечатать сообщение
Фото

Называется так потому,что когда я увидела этот кусман мяса,так и сказала: "фигасе".И сразу стала думать,чего бы из него сварганить.Это,видимо,свиная ляха(сало только по краям и небольшая круглая косточка имеется).Картофель(8 средних штук) почистила и разрезала вдоль на 3 части.
Фото

"Обмылила" в смеси:майонез,соль,перец,приправа для картофеля и выложила на противень.Мясо густо смазала смесью:3 ст.ложки майонеза,2 ст.ложки готовой горчицы с зёрнами,соль,перец;
Фото

сало по краям смазала ещё и аджикой и накрыла им картофель,так же поиграла в "доктора" и сделала мясу несколько уколов из шприца с вустерширским соусом.Накрыла всё это дело фольгой и отправила на час в духовку(200 гр.).Через час сняла фольгу,вытащила картофель из-под мяса(но оставила на противне),уменьшила жар в духовке до 180 градусов и отправила обратно в духовку на 25 минут.Девочки,мясо было просто good
Natik

Наталия

40 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
02 Янв 2008 22:57

Распечатать сообщение
Да уж! Вот это фигасе!!!!!!!!!!!!! verygood

несколько уколов из шприца с вустерширским соусом - что это за соус такой? New Year Ded Я такое название встречала только один раз в романе "Коллекционер" Джона Фаулза
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
03 Янв 2008 16:34

Распечатать сообщение
Natik, как вкусно! verygood verygood verygood
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
03 Янв 2008 16:37

Распечатать сообщение
Natik писал(а):
поиграла в "доктора" и сделала мясу несколько уколов из шприца с вустерширским соусом.

Я вот "играю в доктора " уже больше тридцати лет, но мясу уколы ещё ни разу делать не приходилось Smile Smile Smile Спасибо за курс повышения квалификации Romashki Romashki Romashki А вустерширским соусо я как раз запаслась Yahoo! !
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
03 Янв 2008 18:57

Распечатать сообщение
Ни фига себе кусочек !!!! Аппетитно то как !!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Натик friends Rose
Оксана К


49 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
03 Янв 2008 19:26

Распечатать сообщение
Люсирада стараться Very Happy girl_in_love
Оксана К
friends friends friends спасибо,девочки
Ирочка
на бутылочке написано WORCESTERSHIRE SAUSE.от компании HEINZ,но.наверняка,есть иот других компаний Romashki
Natik

Наталия

40 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
03 Янв 2008 19:29

Распечатать сообщение
Натик-просто класс!!!Такой кусочек- и на завтрак и на обед и на ужин хватит! Clapping Clapping Clapping verygood verygood verygood girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
03 Янв 2008 19:38

Распечатать сообщение
Лилия
разочарую,пожалуй,мне достался совсем небольшой кусочек,остальное мой умял в один присест Smile
Natik

Наталия

40 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
27 Янв 2008 14:17

Распечатать сообщение
Natik писал(а):
мне достался совсем небольшой кусочек,остальное мой умял в один присест

Для них любимых, же и готовим ведь wink3 Romashki
Евгения

Евгения

39 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
28 Янв 2008 19:32

Распечатать сообщение
Евгения
это точно,для них и стараемся friends
Natik

Наталия

40 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
29 Ноя 2011 1:21

Распечатать сообщение
Smile
darvin

jelena

45 лет
xelsinki

darvinМои рецепты
 
21 Ноя 2015 23:46

Распечатать сообщение
Получается очень нежное мясо.У меня мясо довольно сильно зарумянилось.
Оля...

Ольга

44 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |